當北風吹起，天氣轉涼，皮膚就容易起變化，很多水水們頓時都成了

「乾妹妹」。乾燥的秋冬，最重要的就是「保濕」，而怎樣才能用最自然

的方法，讓肌膚白裡透紅、水嫩保濕？現在就要告訴妳！冬季美膚料理，

回歸自然飲食，健康無添加物，讓妳從裡美到外，輕鬆成為LOHAS美人！

山藥青蘋果汁

材料：山藥(去皮)50公克、青蘋果1顆、開水1/2杯、

           牛奶1杯

調味料：蜂蜜少許

作法：
1) 將青蘋果去皮切小塊備用。

2) 將所有材料放入果汁機中，攪打均勻即可，依個人

     口味加入蜂蜜。

註：青蘋果含有豐富的膠質，山藥可以提升免疫力，牛奶的蛋白質含量豐富，

能加強體內的新陳代謝，防止黑斑問題，還能讓皮膚白皙。

味噌拌山藥

材料：山藥250公克

調味料：味噌1大匙、醬油1/2大匙、糖1大匙、

               沙拉醬 2大匙

作法：

1) 山藥去皮切成塊狀，以大火蒸軟，取出放涼備用。

2) 將所有調味料混合調勻，淋在《作法1》上享用

     即可。

註：山藥含豐富的蛋白質、必需氨基酸、澱粉、維生素A、B1、B2、C、黏液質

        和膽鹼，可以促進賀爾 蒙的合成作用和新陳代謝，對皮膚紅腫和過敏有紓

        解的效果。

元氣湯

材料：雞腿1支、紅.白蘿蔔各1/2條、牛蒡1條、

           香菇3朵、玉米1條、芹菜末 少許

調味料：鹽1小匙、楜椒鹽少許

作法：

1) 雞腿切成塊狀，用滾水汆燙後備用；紅、白蘿蔔

    去皮切成滾刀塊；牛蒡去皮切成塊狀；玉米切成

   塊狀後備用。

2) 將所有材料放入湯鍋中（芹菜末除外），加入足以淹蓋所有材料的水量，以

小火慢煮，直到雞腿肉熟透，再加入芹菜株及所有調味料調味即可。

註：食材中的蘿蔔有很好的褪黑色素效果，可美白；玉米的胱胺酸含量豐富，

是可以替代抵擋紫外線的天然食品。

白木耳甜湯

材料：白木耳約10朵、枸杞少許、紅棗10顆

調味料：冰糖2大匙

作法：

1) 白木耳洗乾淨，泡水約30分鐘後放入果汁機中，加

    2杯水一起打碎。

2) 取一鍋，將《作法1》放入鍋中，加入其餘材料，以

    小火煮約30分鐘，最後加入冰糖煮融即可。