新書快報    

出版日期：2022/03月 出版

《食字魔》，購書

家裡沒有竹牙籤，只好用這個代替......

烏魚子先用高梁酒泡10分鐘後 ，脫膜

200度，兩面不超過 3分鐘，不用刷油

原本想用2分鐘，但直接設200度很大膽(?)

炸鍋拉出來看好次(怕它烤焦)，時間應該有超過2分鐘

大概介於2.5~3分鐘

烤得很成功

切厚、切薄，隨喜

配上蘋果片，好吃！

☆☆☆ 氣炸鍋料理系列 ☆☆☆