很多人都有個疑問，那就是三星蔥與一般的蔥有什麼不同？除了外型較長、較清脆之外，吃起來香氣大於辛辣度，不像調味專用，而是可以當成一道「菜」來大火快炒。你知道嗎，三星蔥的料理方式不單如此，還能製成甜點伴手禮。像是三星蔥蛋捲、三星蔥冰淇淋、三星蔥油餅、金蔥酥、蔥米香等等。

　　益得食品位於三星鄉大義村上將路三段376巷25號，四週是自然的蘭陽平原地形，種植許多稻米、青蔥、上將梨，結合了陽光、空氣與好水質，所以種植出來的青蔥每株都是這麼鮮美飽滿。透過一年的研發時間，將大人小孩都喜歡的現做蛋捲加入在地的三星蔥，沒想到口味極搭，一推出就受到熱烈歡迎！

　　突破傳統的創意研發，引起許多媒體觀注，像是三立歐吉尚遊台灣、用心看台灣、非凡新聞、食在好味道等節目都爭相採訪，藝人慕鈺華、廖峻等人也在LOGO背板上簽上了斗大的簽名。

　　商品架上放著一盒盒精美的蛋捲禮盒，有玄米、鮪魚以及三星蔥口味，一袋三盒送禮更顯大方。打開這美麗外盒，吃起來口感酥脆、蛋香四溢，這時再來一杯咖啡，簡至就是完美組合，Perfect！

　　最初，益得食品是做「酥皮」起家的，像是牛排館的酥皮濃湯、麵包蛋糕店使用的酥皮材料等等，皆為益得早期的營業項目，有了這個核心技術之後，進而製作可「冷凍」的蛋糕，可冷凍的蛋糕如何冰入冷凍卻又不失口感的確是一大挑戰。隨後老闆遠赴日本學習冰泡芙的製作技術，將時下最夯的冰泡芙帶來台灣，也成為團購中受歡迎的品項之一。

　　從這些轉變的過程之中，不難發現公司的經營方式靈活且富彈性，不因商品的銷售週期衰退而減少營收，反而再加碼學習新商品技術，增加競爭力。在還沒遇到瓶頸之前，超越自我創新研發，難能可貴的是不失創業時期的初衷。

　　台上三分鐘，台下十年功。從展示台上的獎狀、獎牌可以看出益得食品受到的肯定與信賴，這幾年榮獲百大觀光特產等多項大獎，正是不斷超越自我的成果。未來更結合觀光休閒、旅遊景點等元素，讓傳統工廠轉型觀光工廠，與民眾分享這屬於三星鄉的榮耀！

接著就是精彩的試吃時刻啦！冰淇淋泡芙、三星蔥冰淇淋、金蔥酥與咖啡到底滋味如何呢？

　　酥脆的泡芙外皮層層包覆，一口咬下依序可以吃到"泡芙→冰淇淋→泡芙"。厚實的冰淇淋有著綿密滑順的質感，搭配著軟硬適中的泡芙外皮，寫在臉上的微笑盡是無限滿足，是來此必點的基本款！

三星蔥冰淇淋的盒蓋一打開，可以看到許多細小的蔥點，香氣十足，不會有吃完青蔥後的辛辣味，反而多了柔和的甜意。

　　曾經聽人家說鳯梨酥不是用鳯梨做成的時候，我還不相信的看了一下市面上各大品牌的鳯梨酥成份，怎麼都是用冬瓜絲去加工製成的呢？這不是欺騙消費者嗎？如果你在找真正以鳯梨為材料的鳯梨酥，一定要來試試益得的「土鳯梨酥」！以健康的玄米來增加它的口感，所以可以安心食用，另有加入青蔥調味，更加自然好吃！

購買之前記得先試吃，喜歡什麼口味再買才不會買錯哦！除了鳯梨酥之外，還有米香也可以嚐嚐看！

　　門市外的造景也是必看景點之一，在瀑布流水前拍張照，或是欣賞在水中悠遊的魚兒，都能感受到經營者的用心。

益得食品的周邊景點有梅花湖、青蔥文物館等等，假日到此一遊，別忘了多帶個伴手禮給親朋好友吧！

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益得食品：http://www.yide-cake.com.tw/

地址：宜蘭縣三星鄉大義村上將路三段376巷25號

TEL:03-9898467