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木槿一日自為榮，

何需戀世常憂死。

-- 高麗女子＿ 遺字

   摘自白居易《放言五首》

   於－千利休19歲

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人世七十，力圖命拙。

吾這寶劍，祖佛共殺。

提我得具足的一大刀，

今在此時才扔給天公。

-- 千利修 / 日本茶宗

   於 70 歲 被賜死

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【 茶聖千利休 】

茶在日本發展為茶道，這是日本獨特的一種文化。日本茶道被譽為「東洋精神真髓」，是日本文化的代表。 以茶會來修養身心，及進行社交禮儀，是茶道的美學延伸。

十五世紀末，曾侍奉足利義政的茶人－－村田珠光，吸收禪院茶禮，以樸素、淡泊為體，摒棄一味崇尚中國茶器的豪奢之風，創立了具有禪理的茶道。

經武野紹鷗等後人的完善，最後由千利休集大成，確立了日本的正宗茶道。

從此，飲茶由單純的趣味性、娛樂性，發展成表現日本人審美情趣和道德觀念的文化藝術活動。

這一流派自十六世紀後，演化為「裏千家」、「表千家」和「武者小路千家」三派，一直流傳至今。

日本的茶道源於中國，但現在卻獨具自有之風。因為它有自己的形成、發展、和特有的內蘊。

日本茶道是在「日常茶飯事」的基礎上發展起來的，它將日常生活行為與宗教、哲學、倫理和美學熔為一爐，成為一門綜合性的文化藝術活動。它不僅僅是物質享受，而且通過茶會，學習茶禮，陶冶性情，培養人的審美觀和道德觀念。

正如桑田中所說：「茶道已從單純的趣味、娛樂，前進成為表現日本人日常生活文化的規範和理想。」十六世紀末，千利休繼承、汲取了歷代茶道精神，創立了日本正宗茶道。他是茶道的集大成者。剖析利休茶道精神，可以瞭解日本茶道之一斑。

村田珠光曾提出過「謹敬清寂」為茶道精神，千利休只改動了一個字，以「和敬清寂」四字為宗旨，簡潔而內涵豐富。「清寂」也寫作「靜寂」。它是指審美觀。這種美的意識具體表現在「佗」字上。

「佗」日語音為ワビ（wabi），原有「寂寞」、「貧窮」、「寒磣」、「苦悶」的意思。

平安時期「佗人」一詞，是指失意、落魄、鬱悶、孤獨的人。到平安末期，「佗」的含義逐漸演變為「靜寂」、「悠閒」的意思，成為很受當時一些人欣賞的美的意識。

這種美意識的產生，有社會歷史原因和思想根源：平安末期至鐮倉時代，是日本社會動盪、改組時期，原來占統治地位的貴族失勢，新興的武士階層走上了政治舞臺。失去天堂的貴族感到世事無常而悲觀厭世，因此佛教淨土宗應運而生。失意的僧人把當時社會看成穢土，號召人們「厭離穢土，欣求淨土」。在這種思想影響下，很多貴族文人離家出走，或隱居山林，或流浪荒野，在深山野外建造草庵，過著隱逸的生活，創作所謂「草庵文學」，以抒發他們思古之幽情，排遣胸中積憤。這種文學色調陰鬱，文風「幽玄」。

室町時代，隨著商業經濟的發展，競爭激烈，商務活動繁忙，城市奢華喧囂。不少人厭棄這種生活，追求「佗」的審美意識，在郊外或城市中找塊僻靜的處所，過起隱居的生活，享受一點古樸的田園生活樂趣，尋求心神上的安逸，以冷峻、恬淡、閑寂為美。茶人村田珠光等人把這種美意識引進「茶湯」中來，使「清寂」之美得到廣泛的傳播。

茶道之茶稱為「佗茶」，「佗」有「幽寂」、「閑寂」的含義。邀來幾個朋友，坐在幽寂的茶室裏，邊品茶邊閒談，不問世事，無牽無掛，無憂無慮，修身養性，心靈淨化，別有一番美的意境。千利休的「茶禪一味」、「茶即禪」觀點，可以視為茶道的真諦所在。

而「和敬」這一倫理觀念，是唐物佔有熱時期中衍生的道德觀念。

自鐮倉以來，大量唐物宋品運銷日本。特別是茶具、藝術品，為日本茶會增輝。但也因此出現了豪奢之風。 一味崇尚唐物，輕視倭物茶會。

熱心於茶道藝術的村田珠光、武野紹鷗等人，反對奢侈華麗之風，提倡清貧簡樸，認為本國產的黑色陶器，幽暗的色彩，自有它樸素、清寂之美。用這種質樸的茶具，真心實意地待客，既有審美情趣，也利於道德情操的修養。

日本的茶道有繁瑣的規程，如茶葉要碾得精細，茶具要擦得乾淨，插花要根據季節和來賓的名望、地位、輩份、年齡和文化教養等來選擇。主持人的動作要規範敏捷，既要有舞蹈般的節奏感和飄逸感，又要準確到位。凡此種種都表示對來賓的尊重，體現「和、敬」的精神。

日本茶道，以「和、敬、清、寂」四字，成為融宗教、哲學、倫理、美學為一體的文化藝術活動。 

足利義政時代（1435年—1490年）吃茶風氣很盛，茶道很發達，京都、奈良、堺三大城市成為茶匠的故鄉。茶道以村田珠光為始祖，經武野紹鷗，至千利休集大成。

千利休把茶與禪精神結合起來，創造一種以簡索清寂為本體的「佗茶」。這種以隱逸思想為背景的茶會，與足利義政東山時代流行的書院式茶會相反，一掃豪華的風氣，只是邀請幾個知己在一問狹小而陳設簡單的屋裏，利用簡單的吃茶器皿，在閒靜中追求樂趣。

當時的自由城市「堺」，不僅是個商業城市，還是全國的文化中心，全國的歌手、畫家、僧侶、曲藝家都集中在這裏。在堺的町眾（商人）之間流行著邊吃茶邊欣賞天下名物的風氣。戰國大名認為茶道是象徵著新的富有和文化，他們招請茶匠開設茶會。如奈良多聞山城主松永久秀在永祿八年 （1565年） 1月29日招請千利休開茶會， 水是著名的宇治橋三問的水， 茶是宇治茶園的上品， 那時利休是44歲。

多聞山茶會三年後，新的統一者織田信長登場。他酷愛茶道，從堺弄到許多名貴的茶具，還搜羅天下名物，招請天下茶道宗匠。在信長身邊有三名茶頭-- 千宗易（利休）、今井宗久和津田宗達。其中利休不僅作為茶頭，還作為一個堺的商人活躍。

織田信長死後，豐臣秀吉繼承其統一大業。秀吉也愛好茶道，玩賞信長遺留下來的茶具，並繼續把利休作為茶頭，天天與利休欣賞茶道。利休繼往開來，使過去鋪張奢華的茶風變成孤獨清閒，成為休養心身的一種手段。來參加茶會的人希望超脫世俗，進入潔心淨身的境堺，要求茶室具有山間自然的風情。嬌市內商業繁榮，市井喧嘩，富家相比，要求有一個清靜優美的環境，消除緊張情緒，放鬆思想，進茶室的目的是希望身心得到休養。因此利休創造了所謂「市中山居」-- 鬧中取靜的茶室。

現在作為利休最確實的茶室是大山崎妙喜庵的茶室「待庵」。它不是附屬於妙喜庵的，而是一所獨立的建築。天正十年（1582年）秀吉在天王山打敗明智光秀的叛軍以後，在天王山腳下的京阪交通要地山崎築城，還委託利休建造茶室。它就是天正十年11月至次年3月完成的待庵 -- 一所室內樸素粗糙的鄉村房屋。茶具中最高級的是掛軸，它以墨蹟為主。利休把掛軸放在茶會中間，表現了茶的精神。而墨蹟又以禪僧的為多數，青年時代經常掛圓悟克勤的墨蹟。

過去沏茶的工作是身份低的沏茶人幹的，所以煮茶的地方在茶屋以外的房間，或在走廊的一角。後來堺的商人自己沏茶，至利休為「天下一宗匠」的時候沏茶工作已經不卑賤了，太閣豐臣秀吉自己沏茶也是不奇怪的。從而安置在鄰室的爐子出現在客人眼前了，開始時放在茶屋的一隅，叫做「隅爐」；後來爐子面對客人叫做「向爐」；再後放在草墊外面，叫做「出爐」。

　　總之，利休發展了村田珠光的所謂「和漢」境界 -- 完美無缺的「漢」與不完全的粗野美「和」的結合，達到了純日本的簡素美 --「和、敬、清、寂」。

　　天正十三年（1585年）10月7日豐臣秀吉在皇宮小禦所開設茶會，給正親町天皇獻茶，準備在茶會上就任關白、太政大臣以及下賜「豐臣」這一姓氏。這個茶會是秀吉稱霸道路上菊（朝廷）和桐（秀吉）緊密結合的象徵。這次宮廷茶會是秀吉的茶頭利休發揮作用的舞臺，在會上確立了天下策一茶匠的地位。

那天使用的茶器是珍貴的唐物「新田肩沖」、「初花肩沖」和「松花」，其中以「松花」的價值最高，據說值40萬石，相當於當時日本一兩個國家的領地（當時日本共分66國），可謂價值連城。此次茶會，可以說是利休人生中規格最高的一次茶會，也正是從這時候起，他才被天皇賜予「利休」的法號，而此前，一直使用本名千宗易。

　　茶會以後，利休成為一代宗匠，以後的15年是利休的黃金時代，在政治人文上享有崇高的地位。此後奠定了日本的茶道文化，流傳至今。

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愛與美並不會隨著時間、空間而消逝，它們無處不在，更生轉繹 ……

By: Cathy Yu

2014.04.11