怎麼保存生薑、(大蒜、蔥)? (簡單又方便) 生薑(蒜蔥)的保存, 一直是很難處理的問題。 買回 家 , 直接扔在陽臺？

薑慢慢萎縮, ( 大蒜變乾空, 蔥變乾 )。 

元兇, 都是因為水分的流失。 放在保鮮袋?？存冰箱？ 

幾天之後, 薑長綠毛, ( 大蒜長鬚發芽, 蔥發芽 )。 

放在保鮮盒?？存冰箱？ 一周以後, 依然出現上述問題。 因為啥？ 

保鮮袋和保鮮盒的保存環境, 太濕潤了。 

發現實用的新方法, 用保存法 :

 1）保存前, 千萬不要清洗（絕對不能帶有水分）。 將錫箔紙剪成大小合適的尺寸, 分別包裝,  儘量在包裹的時候, 將錫箔紙緊貼被保存的食物,  錫箔紙很隨形, 怎麼弄都可以。 

2）包裹好後, 放在室內陰涼通風的地方就行了。不需要佔用我們冰箱內的空間。 

3）這樣的方法, 就算在室外存放, 也可以保證它 不發芽, 不變乾, 不發黴, 而且時間可以保存至少一個月以上。 

4）錫箔紙可以常年反復使用, 不浪費。