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| 2011/10/19 20:21:43瀏覽568|回應1|推薦6 | |
《島嶼.食事》新書出版! 一本以在地美食的文學書寫! 一本總合眾家大作的集錦! 一本食物背後動人的親情故事! 一本有畫家細膩的插畫,圖文並茂值得珍藏的好書! 讓14位作家+2位畫家用文字與圖畫烹調出另類的鄉土美食。上桌了! 《島嶼.食事》以食物為名,以美食書寫,不僅是食物的記憶與描述,更包含了食物背後的時代背景、傳統習俗與人情溫暖等等。篇篇情思悠遠,穿越時空,宛如打開記憶的寶盒,勾勒出各自心中對食物的回憶與憧憬。讀了這些文字,讓離家已久、他鄉變故鄉的遊子,循著記憶的長河,有個珍貴的回溯;或讓島嶼的來去過客,打開悠遠尋味的這扇門,能在門裡的風華姿態,致以最虔誠的巡禮。 島嶼的一天,睜開眼睛,「島嶼.食事」的菜單,包羅萬象,任君選擇。它可以是土產點心、宴席大菜、家常小吃,佐以名聞遐邇的高粱酒香,或大紅袍暗褐色茶飲等等。這些食物,以它們獨特的姿態,作息在島嶼似貧瘠且豐盈的日日月月。簡言之,從早茶、早餐、午餐、午茶、晚餐、甚至宵夜,一刻也沒給餓著。 它們是: 楊樹清的金門湖南菜,吳鈞堯的鍋貼與曬花生,林文義的秋高粱,翁翁的筵席菜,妙玲的餛飩麵,洪玉芬的海洋的子女(海鮮小食),牧羊女的紅龜粿與蚵仔煎,李台山的除夕、砲聲、豆渣圓……, 《島嶼.食事》分二輯:第一輯「家鄉情濃」,藉時物為題,記憶書寫鄉人、鄉事、鄉情,而食物穿插其間,還原了一座純樸善良、熱情悠閒的島嶼面貌。第二輯「食味慢活」,則恰巧相反,以食物為主角,痛快淋漓的散發令人迴旋不已之味覺記憶。 本書10月下旬聯合文學出版 博客來購書: http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010522555 敬請踴躍訂購 |
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| ( 創作|散文 ) |












