周六上午看完王建民無緣拿到19勝，才準備上路南下。

以我非科學的觀察與歸納，每每假日早晨如果有洋基隊的賽事，尤其是有王建民先發的比賽，交通尖峰都會往後延，塞車時間會變晚，說不定大家都是看完球賽才出門，所以有人開玩笑說，洋基隊不只是紐約洋基隊，也應該是台灣洋基隊。

沿著二高一路走走停停，其實也不趕時間，決定先到台中覓食當午晚餐。

台中是我很喜歡的一個城市，在這兒念的高中。青青子衿，悠悠我心。

那年畢業前５月午後的風薰人欲醉，我和死黨在教室外的陽台說未來說夢想，枝頭鳳凰火紅正燃起。

在台中上學寄宿在外，那時候住在康樂街律師樓的樓上，夜讀會嘴饞，有推車賣臭豆腐的伯伯、有騎機車賣肉粽的大叔或是豆花伯，這些叫賣聲通常都會吸引一些顧客。有時候我會騎著腳踏車，穿過民生路鐵路涵洞，再越過復興路到合作街忠孝路口，吃一碗麵線糊或是一份臭豆腐，再回到一堆少女之中繼續為聯考奮鬥。

有時候悶了，實在不想唸書，會把課本給丟到一旁，穿著綠制服趁著夜色，偷偷爬過鐵路捷徑跳過鐵軌枕木碎石，到專門放映二輪影片的南華戲院，花50元看上兩部電影，看年輕瀟灑的約翰屈伏塔跳舞耍帥，或是郝思嘉和白瑞德隨風而逝，然後去吃個臭豆腐，再心滿意足甘心情願越過鐵路回去，坐到檯燈前繼續追尋我的未來前途作我的春秋大夢。

忠孝路合作街口攤位麵線糊和臭豆腐彷若是連體嬰，一直都在一起的。

我喜歡吃肉羹麵線糊，瘦肉成條，軟嫩不柴。澆料是沙茶調味料，麵線上放的不是香菜而是切碎的九層塔。上桌後加醋加辣椒粉胡椒粉，滋味很特殊。如果不吃肉還有蚵仔，不知多久以前又增加了油炸過的魷魚嘴口味。

臭豆腐啊，最是難忘，酥酥的臭豆腐一份完整5塊，每塊中間戳一個洞，注入特調醬料，放上台式高麗菜泡菜及爽脆青白鮮綠的小黃瓜絲，酥豆腐配上澆料的辣、泡菜的微酸微甜以及小黃瓜絲的脆嫩與多汁，我在別處再也沒吃過如此好吃的臭豆腐了，是我心目中的第一名！

這兩家的特色就是醬料都下過功夫，都是美味的秘密武器，像麵線糊的澆料是自己加工過的沙茶醬料，十分濃郁；臭豆腐的辣味醬料更是非嚐不可，辣味在卻不嗆口，每每我都會要老闆多給一瓢。

其實我欣賞這兩個攤位的還有一點，就是他們一直以來都用磁碗裝麵線長柄大圓鐵湯匙吃麵線，鐵盤裝臭豆腐鐵筷吃臭豆腐，還用自動洗碗機清洗這些餐具。對我來說，用紙碗保麗龍碗盤塑膠湯匙免洗筷等等免洗餐具吃這些美食實在是一種褻瀆啊！

舀起一口麵線，舀起一口歲月的記憶，那些在書本裡度過的青春啊………