相傳中秋節是土地公的生日，這是小時候我的阿爸告訴我們的。

所以中秋節我娘會自己蒸麻糬準備幫土地公公過壽，前一天先泡好米磨米漿，裝入細麻布袋裡，用石塊壓出水來，變成一團硬硬的生粿塊，再掰成一個個小塊，大火蒸成白嫩嫩的麻糬，表面上抹上花生油，免得冷了涼了吹了風表皮會變硬。

阿爸則是去綠竹籬選幾根看來青綠健壯如大拇指粗的竹枝，長度約1公尺，準備幾疊土地公金，把方方金紙對折成三角形，青竹上端剖開夾上土地公金，作成土地公公的柺杖，插在稻田前頭，土地公公年紀大了，讓土地公公巡田時拄著好走。

中秋節是要答謝土地公公一年辛勞，幫種田的人家細心看護，讓農作豐收。

我最喜歡幫阿爸把土地公公的青竹柺杖插稻田裡頭，看青青稻浪翻飛，土地公柺杖好像幫我們日日夜夜看著稻子長大開花結穗直至金黃，祈求年冬收成好，歲歲年年都平安。

農家裡長大的我很喜愛米食類，不管是蘿蔔糕碗粿米糕筒仔米糕都愛。

假期裡，離鄉的回去過節團聚，假期結束也該面對現實回到工作地準備上班；出遊的，快樂假期結束，也得依依不捨收心回籠，所以國道上又是南來北往的匆匆。

其實也沒那麼趕，這次車潮有點分散了，我猜測應該是提早回家好整以暇看月亮吧！

既然不趕時間，路過清水就去嚐嚐米糕吧！

先到阿財米糕去，照樣是排隊的地方，過了午人還是不少。

點了一份米糕加滷蛋，阿財米糕比較軟爛濕潤，料很多，頂上有一大塊瘦肉厚片，魯料很豐富，還有兩片魯過的肥豬肉，這應該是油份的主要來源，讓糯米浸潤在豬油香味裡，整個米糕醬油色比較多。澆醬部分米醬比較多，顏色是淡橘色。滷蛋是鴨蛋，也有入味，蛋白很有彈性。

貢丸新鮮彈牙，湯上除了油蔥還漂了綠綠的碎韭菜。

整體而言，味道重了點，尤其是湯，對我而言有點鹹。

來到清水怎能不吃王塔？畢竟很多人是衝著王塔米糕的名號來著的。

王塔的米糕比較乾，米粒比較Q粒粒分明，魯料的部分則是有蚵乾小蝦米，海味比較重，米粒顏色較白醬油色較少，比較像是清爽型的。澆醬部分則是有點淡淡的中藥香料味，顏色也比較深些，是淡淡的褐色。

兩家的米糕都不錯吃，清水真不愧可以說是筒仔米糕的故鄉，其實還有一些小店都標榜老牌米糕或是標著圓圓的正字標記。

其實我比較好奇的是，在地人口味是那一家啊？有沒有遺珠啊？

會不會不是阿財也不是王塔呢？

一路上回來，月亮迫不及待早早就露臉了，西邊天空猶是夕陽金光萬丈彩霞滿天，東方天空月亮白著臉高高掛。

吃了米糕，沿途還有月亮陪著一路回家，這個中秋土地公公生日一定過得高興極了，希望年年有今日歲歲有今朝，天涯共此明月。