澳門特式〈鐵皮屋撈麵〉 - 住在G/F的女人！ - udn部落格

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澳門特式〈鐵皮屋撈麵〉

2006/12/08 13:10:50瀏覽847｜回應7｜推薦27

在香港中環威靈頓街有一澳門風味的食店，標榜這種澳門平民麵食。前幾天特意去一試，實在可用香港人的日常用語形容詞，平、靚、正、來說。我要的是蠔油撈，丈夫要的是沙茶撈。蠔油有蠔油的鮮味。沙茶香口而不膩。配菜任選二款或三款，還可選擇配奶茶、咖啡或檸檬茶。三款配菜的才一套24元。

（２００６．１２月）

( 休閒生活｜美食 )

引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=RainChoi&aid=583547


	回應文章


	住在G/F的女人等級：8 留言｜加入好友

^^
	2006/12/16 09:52
筱棻鐵皮屋是這麵的名稱，就如擔擔麵，竹筒麵是它的名稱呢！說是澳門的平民麵食，那麼，我猜想可能當年那些麵檔是開在鐵皮屋中的吧＾＾沙茶撈的是下面一碗呢青樺


	筱棻等級：8 留言｜加入好友

^__^
	2006/12/14 19:17
鐵皮屋撈麵　好奇怪的名稱喔撈麵就撈麵為何前面還要加個鐵皮屋啊我真想不通不過我只要聽到有沙茶口味我就流口水因我超愛吃沙茶不過這兩盤哪一盤是沙茶味道啊＊媽媽的守護者＊


	住在G/F的女人等級：8 留言｜加入好友

^^
	2006/12/13 10:27
那是東風螺呢！做得味道和口感洽到好處，很不錯呢！說香港是美食天堂，但如說到街頭小吃，香港就沒台灣的精彩和多樣了！青樺


	住在G/F的女人等級：8 留言｜加入好友

^^
	2006/12/11 09:54
吃，真的是全人類最共通的語言，也是全人類共同追求的一種人生享受和人生目標之一。青樺


	紅粉豹等級：8 留言｜加入好友

下次來港
	2006/12/09 15:54
帶我去吃喔～～～


	5656亦是麵線糊等級：8 留言｜加入好友

澳門特式〈鐵皮屋撈麵〉
	2006/12/09 10:23
流口水了那兩隻翅竊竊私語　電子報


	藍色修女等級：8 留言｜加入好友

好特別
	2006/12/08 20:53
感覺不錯ㄟ真想嚐試看看

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