網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇  字體:
隨興發現的好滋味-甕窯雞
2009/06/11 01:40:53瀏覽1418|回應0|推薦5

飛鳳山是竹東芎林的爬山好去處  
據說在天氣晴朗的時候    可以看見台北101大樓的輪廓
幾次踏青還沒見識過    尚待證實
但每次上山體力消耗後的飢腸轆轆    不言而喻

就在縣道轉往飛鳳山的小路附近看見路邊''甕窯雞''招牌
鹽酥雞ˋ蒜頭雞ˋ麻油雞普遍    手扒雞ˋ土窯雞ˋ鋼管雞流行過   甕窯雞倒新鮮

[ 有停車場ㄟ,  立即轉進~ ]

誤打誤撞地    是一家報章雜誌媒體報導過的美食餐廳    開心~
東張西望看其他客人點了什麼   再經老闆指點
半信半疑地點了一隻雞和一些野菜    兩個人能得了吃一隻雞嗎?
看每桌都手嘴併用地津津有味   豁出去了$550    先盛點筍片湯+溫泉飯果腹等候

大盤裝一整雞很壯觀   附上布手套ˋ塑膠手套  熱騰騰地相當燙手
像在進行什麼解剖手術似的    扳來拉去
當第一口沾了雞汁的嫩雞入胃    嘩.....美味呀~    
管他什麼形象不形象的    隨即一陣廝殺分解   西哩呼嚕
不曉得併桌的那對情侶有沒有被我們大快朵頤的豪氣給嚇到了

美好的記憶值得一再懷念   甚至宣揚    採用圖像記憶法   
老闆似乎已經習以為常   還主動把窯裡的雞拿出來給我們拍照
驕傲而不藏私地分享美食的製作過程   傳統的甕窯灶+木材燒烤
吃的ˋ看的都很有味道

當我們再去飛龍山一回   沒錯   飛鳳山旁有飛龍山  
(意外發現飛龍古道還能曲折地通往曾經受訓過的關西營區)
這次不等飢腸轆轆就直接駛進甕窯雞的停車場
延續一次隨興的美好滋味~       

*****新竹縣芎林鄉富林路二段556-1號*****
  





( 休閒生活美食 )

回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=RKWRKW&aid=3030377