有一首非常老的台語老歌「孤戀花」，它的歌詞是單戀女子抒發思念意中人的壓抑心情。原唱是紀露霞女士，後來有很多歌手翻唱。第一段歌詞如下：

風微微，風微微，孤單悶悶在池邊，

水蓮花，滿滿是，靜靜等待露水滴。

啊～～，啊～～，阮是思念郎君伊，

暗相思，無講起，欲講驚兄心懷疑。

原來單戀一個人的孤戀花是水蓮花，那麼水蓮花長什麼樣子呢？

台灣萍蓬草為睡蓮科萍蓬草屬，台灣特有種的多年生浮葉性水生植物，英文名Yellow Water Lily，中文名又叫萍蓬草、黃睡蓮、水蓮花，俗稱孤戀花。由它的中英文名字看來，讀者應該已經知道上面那首歌指的花就是台灣萍蓬草且花色為黃色。

花單生，有16~35公分圓形花梗挺出水面，本文每張花的特寫都是一眼就看到它似有5枚黃色花瓣，但那其實是花瓣狀的花萼，往內一輪才是真正的花瓣。花的結構有些複雜，雖然它的品種台灣只有一種（全球約25種），在此愛拍花的媽媽只針對我們在花卉試驗中心拍到的照片敘述，也許花的結構在其他地方拍到的可能會有小差異。

花瓣為線形不甚明顯，黃色但比花萼深黃或接近粉橘色，大約15枚左右（約5~6公厘長，1.5~2公厘寬）。再往內一輪是雄蕊，約30枚。中心的盤狀柱頭紅色，有10裂放射狀裂縫。下面這張特寫是最清楚的一張。

至於它的葉，葉片漂浮水面或高於水面，無水或淺水亦能支撐空中。長橢圓形或闊卵形，全緣，前端圓，基部心形或箭狀心形，葉面光滑深綠色，葉下有毛。

葉面上粉紅色泡泡是福壽螺的卵

花卉試驗中心栽植台灣萍蓬草的地方就是舊文曾提過種鳶尾花的睡蓮池，現在那裡完全沒有鳶尾花，不論是大花盆或睡蓮池都沒再種了。我們在池邊賞花拍花時曾用手機上網查到日本萍蓬草。日本萍蓬草的花全部都是黃色，台灣萍蓬草則如上所述花心是紅色，有照片可對照。

只是我向來堅持不是自己拍的照片或影片絕不放上部落格以尊重著作權，所以雖然截圖、下載或分享YouTube影片都很容易，很多時候我選擇只用文字敘述。關於日本萍蓬草，有興趣的讀者可自行搜尋網上照片。

不過話又說回來，讀者可想像一下，台灣萍蓬草有紅色花心應該會比日本萍蓬草全部黃色吸睛。台灣萍蓬草隨著桃園、新竹地區埤塘的逐漸消失已是瀕臨絕種的水生植物，有看到資料說應該鼓勵可以種睡蓮的池塘多多種植台灣萍蓬草，讓這種台灣特有種的花卉保存下來，我樂見其成。