如果在台灣,我想我是不會想自己動手做包子.

因為到外面買很方便,而且家人做得比我好吃.從來沒有想到

有一天我居然在加拿大會做包子!環境會訓練一個人如何謀生.

之前,我曾經提過做包子,饅頭是一件非常辛苦的事,從小看見

父親辛苦的工作,除了公務員薄薄的一份薪水外要養家活口,

可得身兼數職,其中一項就是做包子和饅頭.小時候,常常幫忙

桿皮,包餡,只是長大以後就沒再碰過囉!總是想著這個我沒興趣,

我不想學( 潛意識吧? ),太辛苦了!

數十年後的我,在這兒我努力的回想爸爸是如何做包子,饅頭?

做法我已不復記得了!只好拿起女兒們敎我做饅頭的配方,

把他稍微減化用中筋麵粉,接著桿皮,包餡...,哈!哈!這些

技能居然還在,就像騎腳踏車一樣,不會因為時間的流逝,而

喪失技能.一邊包包子捲花邊,想起父親真是多才多藝,

英俊挺拔,不僅包子,饅頭,連女裝裁縫樣樣都行!

 
 
 
記得小時候我的課本書套,爸爸還精緻的幫我做書套呢!

每次老師總會讚賞不已!幫老師改考卷時,爸爸也會

為我做一套新衣服穿到學校去.心理雀躍的滋味,現在

我仍然深深記得呀!時光啊!時光啊!一點兒都不停留!

我那往日時光,消逝無蹤......,手裡捏著包子,心裡

澎湃不已.....,很想打個電話問候年邁的父親....,

謝謝他敎我做包子...還有許多的做人道理.

敬愛的父親:

祝福您 身體健康,平安快樂!

* 明年回去再探望您!我們在這兒都平安順利,

  請勿掛念!