過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的 婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。

★保骨力：阻止鈣質流失。

★注意事項：洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。

★選購：選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。

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