巡迴講座贈閱並分享健康觀念、品嚐精緻美食

立委管碧玲有感於現代人飲食所造成的身體負擔，獨家研發一系列的「管媽魔法廚房健康餐」，還編印成精美的健康食譜贈閱，並已於近日開始舉辦巡迴講座，管碧玲要將健康的飲食觀念，以及她自己的「熱量管理體重」經驗，分享給市民朋友。

管碧玲從擔任立委之後，因為南北兩地奔波以及勤於拜訪基層，經常用餐時間不正常，也總是不忍拒絕基層民眾的熱情款待，造成她體重日益上升，經醫師建議控制熱量攝取後，她與國會助理們在日常飲食中，嘗試研發易烹調、低熱量、營養均衡的餐點。經過一段時間的累積，不僅成為一系列的健康佳餚，更使她在一個半月內，就減去了八公斤的體重。管碧玲驚訝的不只是體重的變化，更重要的是她感覺工作更有精神、身體的新陳代謝非常穩定，不但她自己覺得健康無負擔，許多人也說她變得更年輕。

因此管碧玲迫不及待地想把這個健康經驗與大家分享，特別再請高雄醫學大學確認熱量及營養價值後，編印成精美的「管媽魔法廚房健康餐」食譜，也委由高雄市健康城市協會辦理系列講座，將陸續在各地結合社區巡迴舉辦。日前在三民公園辦理的首場講座，參加的每個民眾拿到這本熱騰騰的食譜、品嚐管碧玲獨家研發的健康餐點，都忍不住讚賞「管媽真有一套」。

這場與達明里、安東里、安和里共同舉辦的健康講座，上週末在三民公園活動中心舉辦，吸引了百餘民眾參加。講座邀請高醫營養中心主任黃孟娟女士向民眾說明食物健康分類、飲食營養攝取的健康觀念。黃主任生動平易的介紹，讓民眾聽得津津有味，並驚呼「原來以前的觀念都錯了！」。黃主任說，只要正確認識食物的五大營養分類，買菜、用餐就有方向，健康就有保障！黃主任也推崇管媽的健康食譜既用料正確，又營養均衡，非常值得推薦。

講座活動的重頭戲當然是試嚐管媽的健康餐，管碧玲並親自示範一道「培根炒山蘇」，民眾大呼過癮「從來沒有立法委員下廚煮菜給我吃啦！」管碧玲說，看到大家講座聽得這麼認真，品嚐健康餐又頻頻點頭稱讚，她實在很欣慰，更希望這種不靠藥物、不用斷食、任何人都可料理的健康飲食，能帶給大家健康美味的人生。健康城市協會的巡迴講座將在四月八日（週日）下午三點，於鼓山內惟里辦公室舉辦第二場，協會歡迎社區民眾和市民朋友踴躍參加。