南瓜子为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子。

南瓜子的功效：

南瓜味甘、性温，入脾，胃经；

具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效；

主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。

南瓜子的作用：

到目前为止唯一可以推荐的瓜子是麒麟牌白瓜子

最好！

營養學家指出南瓜子是最佳零食!

<<對於女性來說，吃零食無疑是一種享受。可有些零食缺乏營養，吃了還容易發胖。所以，2009年2月號的美國《魅力》雜志推薦，健康又美味的零食，非南瓜子莫屬。 span="">

美國營養學家喬伊·鮑爾稱贊南瓜子是一種高營養的理想零食。因為南瓜子裡含有非常豐富的營養物質：鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪。當然，南瓜子的熱量也較高，最好一次不要吃太多。

　　南瓜子不僅營養豐富，而且相比其他堅果類零食而言，其價格比較便宜，所以是性價比很高的食物。南瓜子不僅可以當作午后零食直接食用，還有很多其他的食用方法：

　　在南瓜子上加一些香料，然后在烤箱中烤出自己喜歡的味道﹔另外，在烤餅干的時候同時加入南瓜子、核桃仁和杏仁，可達到營養加倍的效果﹔烙餅時既可以加入南瓜子，也可以放一些南瓜﹔做沙拉時也可以放一些南瓜子，讓菜肴變得更加豐富。▲（郭靜超）《生命時報》 (2009-02-27 第09版)>>

1、解毒：

内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；

2、保护胃粘膜、帮助消化：

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；

3、防治糖尿病、降低血糖：

南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；

4、消除致癌物质：

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；

5、促进生长发育：

南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

吃南瓜子有什么好处

南瓜子是南瓜成熟的种子，又称南瓜仁、白瓜子、金瓜子。南瓜子含有丰富的必需脂肪酸、氨基酸、植物甾醇、矿物质、维生素以及多糖等。具有驱除寄生虫、降低LDL 胆固醇、抗炎、抗氧化、缓解高血压、降低膀胱和尿道压力等作用，毒性很小。

 (2)吃南瓜子，对那些高血脂症、高胆固醇症和防止血栓形成以及抗机体氧化均有预防作用。

(3)南瓜子中含有大量磷质，如果人们常吃南瓜子，吸收其磷质，就可防止矿物质在人的尿道系统凝结，使之随尿排出体外，达到预防肾结石的目的，还可促进已有结石的排出。

(4)南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫（如蛲虫、钩虫等）的作用。对血吸虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫症的首选食疗之品。

南瓜子的驱虫作用：

　蚯蚓实验法证明南瓜子乙醇提取物有驱虫作用。猫用南瓜子浓缩制剂100-300mg/kg一次灌胃，对绦虫、弓蛔虫等有明显驱虫作用。40%南瓜子粉煮液和30%瓜子提取物在体外对牛肉绦虫或猪肉绦虫的中段及后段都有麻痹作用，使之变薄变宽，节片中部凹陷（中段节片尤其明显），而对其头及来成熟节片则无此作用。曾用合成的dl-南瓜子氨酸饲喂犬及小鼠，对犬包囊带虫、豆状带虫及小鼠短膜壳绦虫皆有效；体外实验证明，1∶500溶液使犬绦虫明显兴奋，甚至收缩，并与氢溴酸槟榔碱有协同作用。

南瓜子的抗血吸虫作用:

　　南瓜子有遏制血吸虫在动物体内向肝脏移行的作用。在小白鼠感染血吸虫尾拗的同时，给服南瓜子共28天，有预防作用；但对成虫无杀灭作用。接种血吸虫尾蚴的家猪，每天喂去壳去油南瓜子粉，预防效果与小鼠实验结果基本相仿。小鼠实验证明，口服南瓜子能抑制和杀灭体内血吸虫幼虫，对雌虫作用更强；但对血吸虫成虫无杀灭作用，只在服药1周后（每天3g），开始发生形态上的退行性变化。毛壳南瓜子Cucu-rtitamoschatavar. melonaefOrmis 预防作用大于光壳南瓜子 C. Moschatavar.Toonas。新鲜南瓜子与1年陈旧的南瓜子的预防效果相同。不同产地的南瓜子均能抑制血吸虫在小鼠体内的生长，但作用强弱有所不同，徐州所产的功效较为显著。南瓜子浆粉与生南瓜子仁同样有抑制和杀灭血吸虫幼虫的作用。改用发酵法制作的浆粉也有同样预防效果。用酒精沉淀等四种方法可以分离南瓜子仁的有效成分，防治血吸虫的有效成分为一种水溶性物质，即南瓜子氨酸。南瓜子对幼虫的抑制作用主要在性的发育期前；在宿主肝内能杀灭部分幼虫，表现为"炎性"反应及虫体的退化性变化。南瓜子氨酸不能杀灭成虫，但能使虫体萎缩，生殖器官退化，和子宫内虫卵减少。

南瓜子的其他作用:

　　小鼠以南瓜子浓缩制剂2-10g/kg灌胃，并无毒性，但口服4g，对肝、肺、肾等可产生暂时性的病理损害，使肝内糖元减少和脂肪增加。南瓜子氨酸使肝细胞呈轻度萎缩，肝内有少量脂肪浸润，停药后则迅速恢复正常。感染血吸虫的兔喂服南瓜子后，清转氨酶和胆碱酯酶等有所变化，但3周后解剖兔肝病变极轻，体内虫数未减，可能因兔不爱食南瓜子，与饥饿有关'。以大量南瓜子氨酸给小鼠口服或腹腔注射，可使动物兴奋狂躁，而兔和猫则可能表现安静；但能使兔血压升高和呼吸加快；对离体兔肠有抑制作用。

 (5)南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。

(6)生嗑南瓜子可以治疗早泻、尿频。

(7)富含维生素B1、维生素E，可安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病，治疗失眠，增强记忆力。

(8)南瓜含有丰富的钠，磷，钾，钙，锌,铁，锰，铜等矿物质.是营养价值高，而且又经济可口的小吃！

(9)可以治疗久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿.

南瓜

我特注：千万别以为成年人身体里不会生寄生虫

（如蛲虫、钩虫等），大错特错！有很多原因会

使一个成人人也会有寄生虫（如蛲虫、钩虫

等）：例如工作关系，喝的水（井水，溪水，河

水等），或者平常没有注重清诘《洗手》等等，

都可能使一个成年人有寄生虫（如蛲虫、钩虫

等）.<<还有那些喜欢吃生的疏菜（洗不净），

生鱼，生肉者更容易染有寄生虫>>