星巴克也在轉型中！
咖啡連鎖業巨擘星巴克（Starbucks）公司，計劃下周把西雅圖一家原本要關閉的營業據點，轉型成實驗性質的社區咖啡館，兼賣酒精飲料與啤酒，並提供現場演奏音樂與詩歌朗讀，招牌更完全看不到星巴克字眼。
開實驗咖啡館這家新型態的咖啡館將直接引用商店地址，取名為「第15大道咖啡與茶」 (15th Avenue Coffee and Tea)，店裡不但賣咖啡和茶，也賣六種葡萄酒與啤酒，而且營業到深夜，以彌補星巴克向來夜間營業情況欠佳的罩門  。

這家新型態的咖啡館將直接引用商店地址，取名為「第15大道咖啡與茶」 (15th Avenue Coffee and Tea)，店裡不但賣咖啡和茶，也賣六種葡萄酒與啤酒，而且營業到深夜，以彌補星巴克向來夜間營業情況欠佳的罩門。目前全世界的星巴克咖啡館，都不販售酒精飲料。

星巴克表示，西雅圖地區還會再開設兩家不掛星巴克商標，也不是從現有咖啡館改裝的新型態商店。試圖營造「歡樂、好鄰居與高品質」形象的新商店倘若試驗成功，星巴克考慮複製到其他的城市。

詳文：經濟日報(UDN網路新聞)

我喜歡星巴克，或許有些朋友會爭論星巴克的咖啡豆水準好像不怎樣，也或許有些人會批評，那不過只是一個以相對高價所換來的享受，但我所喜愛的是， 人與人之間的溫暖互動，經由一份味覺分享，所自然烘培出來。
它的咖啡，我個人認為基本上也不差，喝那麼多的咖啡，他們的服務、環境及與客人的互動，會讓我覺得這杯喝起來特別舒適。
我最常跟朋友說，我曾喝酒宿醉，來到星巴克喝咖啡，他們可以接受我的味覺暫時的偏差，一而再，再而三的幫我換咖啡。
在我以星巴克為辦公室的日子裡，曾目睹有人走路跌倒打翻了咖啡，以往在別的店，店員不理不睬，而他們不但來處理以外，還另外再重新給客戶一杯新的。這咖啡已經不是一杯咖啡了！

現在要賣葡萄酒了，看來我要包枱了。