摩拉達美-優惠試用

烹大師鰹魚調味料＋金蘭便利滷味醬X2

金蘭便利滷味醬X2＋烹大師鰹魚調味料

烹大師鰹魚調味料(8gx40小包=320g)

金蘭便利滷味醬X2

金蘭便利滷味醬小秘方(建議調理比例和方式)

牛肉+洋蔥炒香

想說簡單煮個咖哩飯吧!在炒牛肉和洋蔥時，想起買了金蘭便利滷味醬

，瞬時改為紅燒牛肉飯了。

金蘭便利滷味醬

把金蘭便利滷味醬倒在量杯中，看起來和醬油一   般般，靠近嗅聞，除了醬油味之外，還參雜著香料味。原料中含五香粉和其他香料，滷製食物時，不用再"傳"八角、桂皮、桂枝、小茴香等香料，調理起來更便利了。

金蘭便利滷味醬+水+燉煮

三寶飯(黑米+胚芽米+白米)+燙青菜(青江菜)

三寶飯(黑米+胚芽米+白米)+燙青菜(青江菜+高麗菜)

三寶飯(黑米+胚芽米+白米)+燙青菜(青江菜+高麗菜)+紅燒牛肉

第一次使用金蘭便利滷味醬，約用了80-100cc+水500-800cc燉煮(大約3人份)。調理好享用時，發現香料的香味和香氣，比自己用滷包時，淡了很多，此外，鹹味比較重。看來還是要依自己的感受調整調整一下才會合味。

牛腱+番茄+金蘭便利滷味醬

冷水川燙牛腱

牛腱切塊(只有用一塊牛腱)+番茄燉煮

若不喜歡番茄皮和渣的口感，可以把番茄皮挑掉，籽和渣燉爛後過濾掉。

牛腱+番茄汁和泥+金蘭便利滷味醬50cc+甘味醬油30cc+水800cc燉煮

番茄的鮮、酸、甘甜，能讓滷汁不會有過鹹感，又能使牛腱更加美味，植化素-茄紅素對身體又好處多多。

加入大量蔬菜燉煮增加纖維質的攝取(洋蔥和高麗菜)+一小匙烹大師鰹魚調味料

請選擇耐燉煮的蔬菜，儘量不要選擇綠色蔬菜，我是以家中有些什麼?就用甚麼來搭配。加一小匙烹大師鰹魚調味料，增加味道的豐富性和風味。

三寶飯(黑米+胚芽米+白米)+番茄蔬菜牛肉

家人平日以外食為主，常又油、又鹹、又少蔬果，因此，每當假日，我都儘量增加家人蔬果的攝取，調味也儘量以清淡或原味為主(老人家有高血壓和糖尿病)。所以，調味多是減半或2/3的量。我常用滷和紅燒調理食物，我完全奔著金蘭便利滷味醬而來的，我會隨著個人飲食習慣酌量、減量來使用的。

文內所述的感覺、感受、味道…等等，純為個人的喜好、認知及淺見，每個人皆不盡相同，煩請自行拿捏，本部落格僅供參考。