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| 2017/08/15 23:29:55瀏覽278｜回應0｜推薦0 | |
1004 Brunch ( FB | IG ) 巨鼠對這間早午餐一點都不陌生～ 因為從初訪後，就喜歡上它的用餐氛圍和清爽環境！ 因為老闆喜歡韓國文化，所以打造了這間『1004 Brunch』韓粉交流園地。 從裡面的裝飾，播放的音樂和韓團ＭＶ，集點贈送的韓國小物～滿滿韓味！頗受哈韓族的喜愛＾＾ 聽說店家出了新口味餐點，在週日上班前帶親愛的外婆前去用餐。 （外婆還滿喜歡的呢！吃得很開心～ 所以，要帶長輩去的話也很適合喔～＾＾）
可以先欣賞我製作的短片＾＾：
說到地址 1004 Brunch 的地址滿奇怪的～ 是在南門路的巷弄裡，其實大家騎在忠義路上，就會到了！接近健康路口喔～ 這裏是學區，附近有家齊女中，中山國中，台南高商，忠義國小，台南師範大學，... 很多學校呢！
1004 Brunch 外觀是純白色系，非常鄉村的溫暖氛圍。 外邊綠蔭林道，感覺很美～
店名【1004】韓文發音即「天使」： 1004 Brunch 的店名“1004”，在韓文唸法為"천사"（音：Cheon Sa），意為“天使”！ 所以1004 Brunch 又可稱之為“天使早午餐”！
店家的創意想法：每個人的心中都住著一位純潔且保有赤子之心的天使。而1004 Brunch 的建立，就是為了讓天使們有個輕鬆快樂的休息地，老闆親手佈置店內每個角落，期許著到訪的每位天使們能感受店家想傳達的訊息。
所以走進 1004 Brunch 店內，可以看到很多天使象徵的翅膀圖案！ 尤其是這一大對天使翅膀～ 在最近完成新的夜空版設計 （我記得之前是純白牆面黑色翅膀，詳見初訪文--->點這 ）！ 美美的星空，天使飛翔於上～ 感覺好浪漫～
我還幫我家外婆，跟翅膀合照了一張！ 是否毫無違和感？！ （誰說，只有網美才適合這樣拍？！＾＾）
店內牆面還有好多彩色小翅膀，大家可以跟天使翅膀們開心合影～ （牆面也能看到大家的合影紀念照喔！＾＾）
店裡裝潢，十分溫馨！ 木桌木椅，一旁還有吸睛的綠色草皮牆面～ 感覺非常舒適呢！
店內還有很多韓國明星的周邊產品，因為這裡除了跟大家分享美食外，也提供韓迷們一個交流聚會的地點。 所以，你也會看到後方不定期播放著韓團的音樂ＭＶ，耳邊也不時聽到耳熟能詳的韓劇音樂唷！
店家也有兒童座椅～ 帶小朋友來的媽咪們，也能放心來個人妻早午餐＾＾
因為沒有收取服務費， 所以杯水/餐具/紙巾/醬料～採自助式的方式，於店面後方自取喔～
一旁也有書櫃，我看到好幾本不錯的旅遊書！大家也可以來邊吃邊規劃一趟旅遊吧！
更不可思議的是！來 1004 Brunch 用餐，會給你一張集點卡。 ～消費滿150元，就能得一點～
到時憑集點卡，就能兌換多項韓國來的韓系小禮物唷！ （還有著名韓劇“燦爛又孤單的神：鬼怪”裡的 蕎麥君娃娃呢！）
入座後，店員會給您一張畫記用的點菜單＋圖文並茂的點餐本。
餐點的部分，喜愛韓風料理的店長，把韓國當地元素，例如：韓式醬料炸雞、泡菜、勾咕嘛(地瓜)等，容物早午餐創意內，讓早午餐的餐點選擇擁有更多變化。
【1004 Brunch 早午餐】餐點皆為套餐， 全麥、丹麥、帕里尼系列，含飲料、沙拉、薯條， 香草小雞、天使愛旅行套餐，則含沙拉、薯條、飲料、果醋，（吐司 可換 白飯） 單內消費為：70-250元不等，滿平價的呢！ 套餐飲品：可選70元的紅茶or綠茶，也可補差額，選擇自己喜愛的飲料喔～
莓果優格：原價 $65 ，套餐加購價$49 之前對他們家的優格，印象就很好～ 這次也來加點了一份！（希望能通通我運動緩慢的腸道ＸＤ） 鮮紅的莓果醬，嬌鮮欲滴～ 下方則是原味的酸Ｖ優格，底層還有層蜂蜜。 因為優格味道很原味，不甜，滿酸的！大家可以跟底層的蜂蜜攪拌均勻，再一起品嚐喔～＾＾
天使韓式早午餐： 木盤整份送上，蔬果沙拉＋開胃果醋飲＋主餐盤＋$70飲品（可補差額）。 鐵製主餐盤裝有：地瓜泥＋麻香海帶芽＋韓式泡菜豬肉＋金黃嫩蛋＋法國吐司佐蜂蜜。 這份，我是點給外婆吃的！ 老人家不能吃太油膩～ 這樣吃比較清爽＾＾ （屬於：很韓系的韓風早午餐）
蔬果沙拉，滿大一碗，非常清脆新鮮喔！ 開胃果醋飲，酸Ｖ酸Ｖ～可以直接飲用！（不過我家可愛的外婆把它淋進沙拉內，說比較不酸，好吃誒） （阿嬤！泥乾知啊 黑市妹淋誒！ 旁邊的蜂蜜芥末醬，才是沙拉醬啦 ＸＤ）
地瓜泥：地瓜綿甜濕潤，很健康養生。 麻香海帶芽：涼拌海帶芽，多了麻油的香氣，滋味鹹香涮嘴。 韓式泡菜豬肉：非常韓式的酸辣風味，韓式泡菜很道地呢！搭配豬肉，真的應該把吐司換白飯的 ＸＤ 金黃嫩蛋：口感滑嫩。 法國吐司佐蜂蜜：法國吐司熱煎的好香好好吃！一旁的蜂蜜，可以沾著吃，會多了香甜滋味～更美味！
塔塔小豬_早午餐： 蔬果沙拉＋開胃醋飲＋金黃脆薯＋香酥豬排＋金黃嫩蛋＋全麥吐司＋$70飲品（可補差額） （吐司，可換白飯）
金黃脆薯，熱炸上桌，就是一整個好好吃～～～（開心～熱量爆表，但可以失憶！ＸＤ） 豬排，厚度適中！但是口感真的非常酥脆～ 咬下去，就是卡滋卡滋！ （害我好想跳個動滋動滋！＾3＾）
丹麥帕里尼_春川辣炒雞： 含丹麥帕里尼一份＋金黃脆薯＋蔬果沙拉＋$70飲品（可補差額）
丹麥土司，也是種很邪惡的東西～ 超好吃的啦！ 可是也很胖！ＸＤ （出來吃飯就不怕（忘記）熱量，我回家再運動 ＾＾）
熱壓過後的丹麥土司，有著美味的褐色烙痕，好酥脆，好燙口，好好吃！ 裡面的內餡是：香甜地瓜+微辣的韓式口味春川辣炒雞 沒有想像中的很辣味，我猜地瓜是大功臣！地瓜的香甜，中和了春川辣炒雞的韓式辣味，反而變得溫順。而且他的丹麥土司內側塗上了奶油，你一邊咀嚼，還能一邊享受在那香噴噴的幸福奶油香中～ （我本人大推這道！）
金黃脆薯：也是酥脆燙口！棒棒的～
厚切起司土司＿勒香蕈菇（蛋奶素）： 焗烤厚切土司＋金黃脆薯＋蔬果沙拉＋$70飲品（可補差額）
焗烤厚切土司，是吃早素的朋友點的，羅勒香氣淡雅，整體調味較偏淡。 焗烤起司的鹹香，還能品嚐到奶油香，裡面的菇菇感覺很水嫩＆咬感好。 我覺得 如果你是清淡飲食的朋友，很推這道厚切起司土司＿勒香蕈菇（蛋奶素）！
對了！因為這是蛋奶素，所以原本套餐的”蜂蜜芥末醬“也會更改為特製的（素食者可食的）沙拉醬喔～
炸物大拼盤： 一大份拼盤裡，有金黃薯條＋辣味雞米花＋小雞塊＋甜不辣＋洋蔥圈。 炸的金黃酥脆，卻不顯油膩呢！（氣炸鍋？！） 有帶小朋友來的話，點這個一定超喜歡！ （其實，多人好友聚餐，來一份一起分享，也很適合＾＾）
紅茶拿鐵（微糖少冰）：淡雅的紅茶香＆明顯奶香，喝起來很順口。 玫瑰蘋果醋： 漂亮的粉紅色，很吸睛！酸Ｖ酸Ｖ，超級酸香醋咪！ 拿鐵咖啡（無糖少冰）：無糖的咖啡，不會苦澀，味道甘醇，一整天的精神都元氣起來！＾＾ 焦糖拿鐵咖啡（無糖/熱飲）：淡淡的焦糖香氣＆溫熱口感，增添幸福滋味！
一間巨鼠私底下滿喜歡的早午餐店！ 這次吃的餐點，都還滿喜歡的唷～＾＾ 店家也提供蛋奶素餐點，所以吃素的朋友也可以放心來享用＾＾ 全天候早午餐，都是套餐的形式，內含+70元飲品，個人建議補差額升級，更多選擇！也好喝許多ＸＤ 一間台南少見的韓式早午餐店，跟大家簡單分享囉～
***初訪文分享： 
1004 Brunch ( FB | IG ) 地 址：台南市中西區南門路68巷27號 電 話：06-214-8381 營業時間： 週二-週五 8:00 - 15:00（最後出餐時間14:30） (每週一公休) 店家預告：9/12起，營業至19:30 （韓式早午餐，正式全天候！早餐午餐晚餐提供！都能吃得到囉～）
感謝大家賞文~ 以上內容純屬個人觀感，跟大家分享～～
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