｜新莊美食推薦｜別想了！吃．滷味吧！七種湯頭口味．湯滷／乾滷 - 玉媽咪好食生活誌

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｜新莊美食推薦｜別想了！吃．滷味吧！七種湯頭口味．湯滷／乾滷

2021/04/15 14:16:12瀏覽64｜回應0｜推薦0

滷味相信是玉媽咪最愛的台式小吃之一
不管當正餐或是宵夜都很適合
這次. 要來和大家推薦一間位於新莊的必吃滷味店－別想了！吃．滷味吧！
還沒吃過的人．快找時間去朝聖一下吧！！玉媽咪真心推薦這間滷味店. 必吃！

上週假日．我們一家四口特地搭乘捷運來嚐鮮
別於傳統滷味店
店家的湯頭及醬料都是秘製獨門配方
滷味分為湯滷和乾滷．共有七種口味可自由選擇做搭配．每一種味道都很特別．是外面吃不到的！
食材選擇上很多元，肉品及蔬食都很新鮮！
可依照個人喜好挑選配料．客製化調配屬於自己的滷味鍋物～

店家位置就在新莊區新泰路上．從捷運新莊站２號出口步行約５分鐘．距離蠻近的
別想了！吃．滷味吧！目前有和foodpanda＆Uber Eats台灣美食外送配合
若不想出門可直接打開手機點選就送到家．超方便的！

點一份套餐裡頭所含的食材就超豐富的．可以吃的超飽！

店家已將食材相片／價格及份量都貼在櫃台前．讓客人點餐時更加方便．也比較不容易點錯．超貼心的！

櫃台旁設有半開放式廚房．乾淨衛生都看得到，也讓大家吃的更安心！

檯面上放有餐具及各式醬料、酸菜等～
可依個人口味斟酌使用
但玉媽咪個人覺得．餐點其實不需要沾醬就很美味了！

店內的用餐環境簡單又乾淨．進來後感覺好舒適！
這天我們用餐時．剛好是中午正熱的天氣．室內的空調設備讓環境更加涼爽．寶貝們超開心的！

雖然空間上不算寬敞．但整體裝潢與佈置．讓人感覺很溫馨！

用完餐後．別忘了將餐具放置回收台上唷~

別想了！吃．滷味吧！菜單
共有七種口味．分別為：
湯滷：麻辣湯．青花椒．老火湯．牛奶湯
乾滷：香蒜乾拌．ＸＯ蝦醬．麻辣乾拌
主食方面有９種可自由搭配選擇
點套餐會吃的很飽．若是胃口比較小的朋友建議採單點

這天的天氣真的熱翻了．先點冰釀烏梅汁及鄉味冬瓜茶來喝. 這兩種飲品都帶有傳統好滋味．搭配滷味很去油解膩！

冰鎮後的冬瓜茶帶出古早味自然的口感．甘甜順口．不會過於甜膩！
冰釀烏梅汁有著清爽口感，微酸帶甜～咕嚕咕嚕不小心就會將一整瓶喝完了

這次我們共點了三份套餐+單點招牌雙饗+章魚熱狗. 份量超大的.離開時還吃不完打包回家呢~
每一份湯滷味套餐都會附上王子麵
熱騰騰的上桌．香氣十足～讓我們看了肚子好餓！

起司豬肉餐（牛奶湯）
鍋內的蔬菜．火鍋料及肉片都是店家配好的．另外我有再加點一些自己喜愛的食材做搭配
一整鍋看上去超澎湃的．裏頭的配料超滿的．讓我吃的好過癮！

湯頭奶香濃郁口感爆棚
我家兩個寶貝都搶著要喝～

食材吸飽了牛奶湯汁．吃起來香卻不膩口
起司在鍋中融化後. 讓整鍋牛奶湯頭更加濃郁．也增添了一層厚實的口感與香味！

肉片鮮嫩又多汁．蔬菜也是甜脆口感

鱈魚丸口感彈牙，沒有厚重的粉感．完整保留魚丸最佳的鮮度

餃類口感脆嫩爽滑，味道很不錯！
食材都帶有淡淡的牛奶香．偏愛重口味奶香的你絕對不要錯過這鍋
濃、純、香加上起司完美融合，讓人忘不了這絕妙好滋味

豆皮捲鮮甜又嫩口．沾點醬料後口感更加濃郁

麻辣乾拌王子麵

吃之前先拌一拌．讓醬汁可以完全包覆麵條
口味既濃郁又麻辣
香、辣、麻三重口感一次滿足．這碗很快就被我給秒殺了！

ＸＯ拌醬拌韓國Ｑ拉麵
味道鮮甜中帶微辣．不會死鹹．超美味的！

香蒜乾拌麵
這份餐點．我選擇單點方式
另外加點水蓮．豆豆先生（小豆乾．凍豆腐．豆皮捲）．王子麵
火鍋料：明太子．粉紅派對（鑫鑫腸／蟹棒／魚卵捲）
一開蓋香氣立刻撲鼻而來．份量超實在的！

水蓮的口感吃起來清甜爽脆．很新鮮！

香蒜乾拌麵在鍋裡拌一拌更帶出醬香層次風味
每一口都能感受到麵條濃郁鹹香，十分夠味．讓人吃的好滿足!

豬肉套餐（青花椒湯）

青花椒湯頭兼具麻、辣、香三位一體
湯底喝起來一點也不油膩，口感溫潤不嗆不燥
花椒的麻香完美詮釋層次風味！

鍋中煮出來的食材清香甜味帶麻感．挺夠味的．完全不需沾醬料就很涮嘴！

豬肉多多餐（老火湯）
嚐遍許多滷味店．很少看到有搭配老火湯的（湯底採豬大骨、雞骨．以小火慢熬好幾個小時才能上桌）
老闆不僅兼顧食材新鮮度．連湯品風味也十分獨特！真的很用心！
這鍋裏頭有高麗菜．空心菜．金針菇．蒟蒻．空心菜．玉米筍．米血．木耳．貢丸等～都是原本配好的
加上肉多多．整鍋沉甸甸的，展現出誠意十足．原本很餓的老公. 嗑完這鍋. 他說已經飽到起不來了！w(°ｏ°)w