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| 2021/02/22 17:25:45瀏覽244｜回應0｜推薦0 | |
 疫情還沒開始前. 周圍的朋友只要到金門玩. 回來都會帶當地特產點心貢糖回來分享一起品嚐 但由於這陣子病毒持續延燒．讓原先有計劃旅遊的人都打消了念頭了 好一陣子沒吃金門貢糖了. 突然又懷念起它的美味 禁不起心中誘惑的我. 立刻上網找到了網路上一間人氣頗高的聖祖食品 （只要吃過他們家貢糖的人都直說讚！） 這次. 玉媽咪就是要來開箱聖祖食品的貢糖和牛肉乾. 因為實在是太涮嘴了！  到了宵夜時刻．我都會打開啤酒或飲料．再拿出零嘴搭配自己喜愛的韓劇．感覺特別愜意又放鬆～  聖祖食品在金門已有30多年歷史．在當地是最有名的伴手禮品牌 光是主打單品－貢糖有十幾種可選擇．口味相當多變！ 另外也有牛紮糖．烤紫菜．海苔脆片．牛肉乾等茶點系列．禮盒及外袋包裝設計都很別緻．很適合拿來當年節禮盒．大方又有面子  關於聖祖食品： 創立於1990年．至今已有30年．通過台灣經濟部觀光工廠評鑑．為金門手工製作傳統工藝點心最佳據點．並肩負發揚金門在地文化．已成為著名伴手禮旅遊觀光必經景點之一 原以手工搥打"摃"出來的貢糖．如今隨著時代的演變與科技的進步．已透過機械來輔助製造與生產．使品質／質量及精緻更加提升  金門聖祖貢糖．製作過程堅持品質控管．並遵循古法製作．風味相當道地 產品均已通過ISO22000以及HACCP認證 並獲得多項獎項: 2009年國家優良品質獎 2009年台灣每十名伴手禮 2012年中華民國消費者協會第一品牌 2014年台灣金鋒獎 有了這些高品質的控管與檢驗．也讓我和孩子吃的更加安心！   聖祖食品的貢糖．已成為我們一家人最愛的零嘴！ 每次只要一打開．大家就是一個接著一個的瞬間秒殺～   每一袋都很大包．頗有重量的．以密封方式包裝．質感摸起來也挺不錯. 感覺的出在包裝上十分用心！  這次入手聖祖貢糖三個系列： 豬腳貢糖．綜合貢糖．海蘭酥 外包裝融入風獅爺圖像．將金門文化傳統及閩式建築特徵呈現於外包裝上. 別俱特色  聖祖食品在製作貢糖時的工序相當繁瑣 先精挑細選優良花生作為原料．再均勻炒製．經搓揉讓花生脫模後. 再揀選挑除不良品．以完美比例混合糖與麥芽置入水中糖煮．最後一到程序將花生的原味伴炒攪封存於麥芽中．每一口都充滿懷舊古早味～  豬腳貢糖（全素） 這是店內的招牌．也是最暢銷的單品－ 一盒有12入   之前好幾次玉媽咪到賣場買他牌的豬腳貢糖回家吃．口感都會令我好失望. 不是太甜不然就是太硬 但聖祖的豬腳貢糖．真的很不一樣. 軟硬度很適中且QQ的．甜度也剛剛好！   豬腳貢糖內餡包入鹹花生酥．外皮則是以麥芽加入麵粉. 經過八小時熬煮製成後．再撒上白芝麻．工序也挺繁瑣的！  吃起來口感是香酥中帶點Ｑ 有外Ｑ內軟極致雙層口感．讓人愛不釋手  不僅軟Ｑ不黏牙．越咬還會越帶勁. 超好吃！   海蘭酥 外層以新鮮花生壓模製成．每一口都充滿花生原始風味 裡面包入海苔肉鬆．層層鹹香酥鬆口感．吃過後會很難忘！  禮盒內共有12入．排列的很美 拿來當年節伴手禮相當體面   海蘭酥外層是酥糖．內餡則是包裹海苔肉鬆．口感甜中帶鹹  入口香酥鬆軟．一下子就化開了．值得推薦！   綜合貢糖  若想一次嚐到多種口味的人．可以選擇綜合貢糖 每種口味真的都很特別．且甜鹹度剛剛好一點都不油膩. 很涮嘴！  一包包的貢糖外袋顏色都不一樣．上面有師爺的畫像也資料．仔細看看挺有趣的！   鹽酥貢糖 以傳統方式將花生摃碎後拌入蔥酥，吃起來有淡淡的鹹甜滋味．口感挺不錯！  芙蓉酥 以糖酥做外層．內餡包入抹茶杏仁．酥脆不黏牙．吃完後滿嘴都是淡淡的茶香及花生味．這口味挺獨特的  蒜味貢糖 外層是酥軟花生，中間夾入香蒜頭內餡，口感鹹中帶甜甜中帶鹹．這味道長輩肯定超愛！   花生貢糖 外皮包裹香濃飽滿的花生，拌入芝麻和麥芽．略帶有一點鹹香，帶點淡淡地薑味 整塊咬下去好紮實．有口感交疊精彩！  芝麻貢糖 外層的手工敲打的花生酥，加入黑芝麻，帶有薑汁風味．一整個香氣十足～ 那酥鬆綿密口感. 太令人喜愛了！   原味貢糖 以嚴選花生壓模製作．每一口都吃得出花生原始風味．一層層酥糖口感十分細緻綿密 厚實香酥不膩口，有傳統好味道！  能量果子 這是一塊養生系列的貢糖．裏頭加入五穀雜糧．清爽有脆度．口感豐富又營養  軟貢糖 入口後有濃郁的花生芝麻味．軟Ｑ軟Ｑ的．口感紮實不膩口！  喬安牧場－戰地牛肉乾 關於喬安牧場： 創辦人是牧場主理人Mr.Yeh．對田園健康生活方式有嚮往與追求．希望在喧囂的現代生活中尋找到屬於自己的田園之樂 想和大家分享與品嚐自家牧場供應的健康安心食品 金門喬安牧場品牌不斷持續推出牧場特色產品．除了有高粱酒糟牛肉乾．溫體酒糟牛肉火鍋外． 2020年推出了新戰地系列牛肉乾．美味大升級～ 這次就特別來品嚐他們的新產品   喬安牧場－戰地牛肉乾 嚴選金門在地新鮮牛肉．加入獨門醬汁經過滷燉入味後．再以慢火烘烤方式製作 從研發．生產到包裝，堅持以嚴謹、用心、專業的職人精神   戰地原味牛肉乾 嚴選在地金門牛肉．先滷燉方式入味，再慢火烘烤 使牛肉乾散發出渾厚的香氣．與辛香料混合搭配後，在口中迸出的特殊風味！  鹹香中帶點微甘甜，有獨具的特殊風味！ 吃起來有多層次口感．大口咬真的好過癮！   真是越嚼越涮嘴，它已完整收服了我挑剔的味蕾～ 無論是點心．下酒菜．或是宵夜都是個不錯的選擇！  妍寶貝每天下課後都會問我可以吃牛肉乾當點心嗎？ 以超快速度．自己撕幾塊來品嚐  撕牛肉乾同時．可以感受到肉汁附著在手指上．非常濕潤多汁  我要開始吃了～  咀嚼時散發出的肉香及甜甘韻味．真讓人欲罷不能！  每次吃完後．寶貝都要舔舔手指．將沾上的醬汁舔乾淨才心滿意足！  戰地辣味牛肉乾 打開牛肉乾包裝．麻香四溢香氣撲鼻而來．好誘人！ 這款辣味牛肉乾．除了有原味的基底外，也加入了花椒等辛香料進行調味 怕辣的人建議先淺嚐一小塊，先辣後麻口感．絕對會辣的超過癮！  喜歡吃辣的朋友絕對不能錯過．但怕辣的人建議享用原味即可！ 以多種香料提煉出多層次的辣味，有鮮中帶勁．辣雃不膩的絕妙滋味 不僅滿足你的口，同時也溫暖你的心   口感和以往我吃過的牛肉乾完全不同，很有咬勁，卻不會讓人覺得乾澀，反而越嚼越香 香又好吃，與原味相比口味上較重一些，口感紮實卻不難咬  食用後心得： 聖祖食品的產品不論貢糖或是牛肉乾．都別於市售的“普通口感” 貢糖有多層次口感．香酥鬆軟，只要一開吃都會欲罷不能．停不下來！ 而牛肉乾也不惶多讓的好美味．咀嚼後的餘韻還會在口中縈繞不去．讓挑嘴的我立刻愛上！ 玉媽咪推薦大家可以試吃看看唷~ 目前官網正舉辦貢糖買1０包送１包．買三包牛肉乾優惠６００元活動 有興趣的朋友可點選下面官網了解更多  聖祖食品  官網FB粉絲專頁聖祖食品門市資訊: 聖祖食品觀光工廠 地址:金門縣金寧鄉伯玉路二段301號 電話:082-323456 台北八德門市 地址:台北市八德路三段122號 電話:02-25793832 金門金城店 地址:金門縣金城鎮中興路88號 電話:082-326997 金門山外店 地址:金門縣金湖鎮復興路46號 電話:082-333087 尚義機場店 地址:金門縣金湖鎮尚義機場2號 電話:082-312199  喬安牧場 官網粉絲專頁門市資訊: 喬安牧場旗艦總店 地址:金門縣金寧鄉伯玉路二段297號 電話:082-326594 民生店 地址:金門縣金城鎮民生路33-3號 電話:082-312192 中興店 地址:金門縣金城鎮中興路122號 電話:082-324749 |
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