Photo no.1: 剁椒雞 (照片來源:網路)

                                     Photo no.2: 口水雞 (照片來源:網路)                 

http://www.ahradio.com.cn/fm1055/system/2006/11/03/000007063.shtml 

http://www.nipic.com/show/1/55/90a0592303e21423.html

        先google 一下「湘」是指湖南還是湖北？中國歷史離我遠已，確定湘菜是指湖南菜，這一篇文章靈感來自今晚在商業週刊alive讀到的「剁椒魚頭」，憶起我幾年前跟幾位朋友去東莞，在一家湘菜館吃到的「剁椒魚」和「口水雞」，我們在東莞深圳待了一個星期吧，就吃了這一家湘菜館兩三次，每次都一定點「剁椒魚、口水雞」；一想到這裡，我嘴巴裡的口水就一直轉、一直流，真的不誇張，我從來沒吃過那麼多辣椒、那麼油膩但好吃的魚！口水雞也是好吃到不行，這些年來，有時候偶爾想起，好想再吃一次~~~~，請問各位朋友及美食專家，台灣大台北、桃園地區範圍裡哪裡可吃到剁椒魚？口水雞也可以推薦給我這隻愛吃鬼，要請我也可以啦！

        如果完全沒下文，最後的策略就是：Flo自己下廚來實驗做做看囉，但我看來剁椒魚要用到的材料需要準備的應該不少！