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| 2023/08/10 20:28:02瀏覽20865｜回應22｜推薦216 | |
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有些馨香 未曾釋出 無法共享芬芳
有些境界 未曾經歷 無法體會實意
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若能留住陳年美憶
不僅學會珍惜 更能標記年華的足跡與意義
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可惜 常被遺落在時光迴廊的某個角落裡的
卻是曾經擁有過的不經意與成長閱歷
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一生最愛歌唱
在語韻和歌樂聲腔幽微音色變化中
匯聚豐富歌唱性與色彩感的藝術歌曲或合唱曲
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抑或與親友同好互動
心景入詩 古今協奏中
層疊遞進的詩句與心曲
對應成生活篇章
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宛如重複曝光般
共構美好回憶的疊合時空下
精彩重現了令人懷思的生活內蘊
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話說到最令人懷念的味道
身處異鄉的海外遊子
想念的料理
往往不是山珍海味
而是看似不起眼 卻勾勒出難忘家園的家鄉風味
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無論天涯或海角
記憶深處永無法抵擋來自家鄉味道的呼喚
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而佳佳最懷念的
莫過於母親做的客家米食
飄香數十年
雖平凡 比起那些繁複高深的大內技法 卻是更有滋味呢
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味道並沒有對錯
只有合不合乎自己熟悉的口味
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且不論我們廚藝是否已日益增進
家人愛的家常美味
恰似生活筆記 仍顯活地書寫出歲月印記
回味無窮 感恩無盡......
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去年看到了一位格主分享自己烹調似眷村家鄉味小菜
也來留言說明
想起了親愛的爸爸
日常最最愛的醬爆肉 回鍋肉 宮保雞丁 蔥爆牛肉 東坡墨魚或川味小碟
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雖然家父是書法藝文教授
家母是苗栗客家望族 專業跨國毛衣設計師
都與軍旅眷村生活無關
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但中原和北方小吃 一直是我們最愛
尤其濃郁重口味的川湘風味與客家米食
是我們全家人最愛的歡聚共享佳餚
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就連小時候媽媽做的
最簡單下飯菜 梅干瘦絞肉
超好吃又鮮美湯頭的客家 三 角 湯 圓
不敢吃肥肉卻愛吃客家滷豬腳中的 瘦肉和滷汁
都是舌尖上嚐過最開胃
而別人家吃不到的古早客家味
還有家人總愛去川菜館吃道地的 正宗川菜 「七滋八味」
更是闔家歡聚時必吃的津津好味
(未曾學過 卻酷愛美食的哥哥爸爸 也會燒幾道美味川菜喔)
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而佳佳最想念的 香 味
除了這些
還有您可能想不到的
.
那就是
以及爸爸和我愛吃桂花甜品後唇齒留香的 桂 花 香 氣
還有親愛的爸爸那
傳承唐宋八大家筆翰如流 斐然成章
腹有詩書氣自華的濃郁 書 香 味
.
與客家 川湘美食重口味
無須創意巧設
早已重奏著
甜酸麻辣香鹹與悲歡笑喟
.
漾著光影交織的印象派色彩
亮點繽紛地
忠實呈現
恆 誌 在 心 的
佳 香 味 了
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相信
在大多數人心中
都曾希望
自己也能散發出
充滿愛與美
濡潤心田的
溫馨香氣與況味......
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彼 此 祝 禱 回 味
彌 足 珍 貴
您 說 對 不 對
劉老師的琵琶名曲 天 鵝
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| ( 心情隨筆｜心情日記 ) |
