用洋芋做麵疙瘩,有特殊的鬆軟滑嫩,配上新鮮香草的芳香氣味,讓這道取材再平凡不過的麵點,跳脫家常,展現細緻的味覺驚喜。而套餐搭配甜點為冬天最適合吃熱熱的烤布蕾,脆脆的焦糖搭配綿密的烤布蕾,滑順的口感讓大人小孩忍不住一口接一口,冰涼吃也很好吃喔!
♦門市申辦享入會好禮:填妥申請書並繳交入會費200元即可獲得門市限定入會好禮(市值超過200元,數量有限送完為止)。
學會「當季新鮮食材創造異國風口味,滿足孩子挑剔的味蕾」
學會「簡單平實的家常味,孩子日後回憶時~家的好味道。」
◎費用:會員親子票900元(2人) 非會員親子票1200元(2人)
◎時間:12/02(六) 14:00-16:00
◎人數:為維持課程品質,限8組親子上課
用洋芋做麵疙瘩,有特殊的鬆軟滑嫩,配上新鮮香草的芳香氣味,讓這道取材再平凡不過的麵點,跳脫家常,展現細緻的味覺驚喜。煮好的麵疙瘩既可香煎,也可自行搭配各種醬料,做出自家風格的麵疙瘩料理。製作完成後還可放進冷凍庫保存,不必解凍直接水煮,非常方便喔。而套餐搭配甜點為冬天最適合吃熱熱的烤布蕾,脆脆的焦糖搭配綿密的烤布蕾,滑順的口感讓大人小孩忍不住一口接一口,冰涼吃也很好吃喔!
曾在2014 TLC幕後廚藝團隊,Café à la mode擔任技術顧問,之後在櫻桃泡泡西式餐廳、兔畢詠西式餐廳、
D bar民謠餐廳...等西餐廳擔任主廚,以及亦在TJB西式餐廳擔任副主廚。
現任:台北華國大飯店西餐廳之廚師。
任職:大同廚藝健康生活館、救國團(古亭/勵學)、好學網、FunCooking瘋食課料理教室...等地點授課!