昨天和三姐到Cosco採購,我們花了好長的時間終於挑選好自己要買的物品。但就這麼走了,好像有點對不起自己的辛勞,於是我們倆推著滿載物品的推車東竄竄西看看,看看每個試吃的攤子究竟有哪些好吃的。就這樣走著走著,三姐突然喊了一聲:『你看,他們這裡也有藍山』。我放下推車,一個箭步衝了上去,一看那麼大一包才不到500塊錢,我的本能立即回應了一聲:『假的!』
真的藍山一磅生豆就不只這個價錢了,更何況是已經烘焙好的。三姐質疑地問:『你怎麼知道?』為了給三姐一個合理的交待,弱視的我抓起所謂的藍山咖啡想仔細地找出證據,結果輕而易舉地就看見它的品名寫著:“藍山特調咖啡”,換句話說就是所謂的“藍山風味”。我指著品名給三姐看,告訴她這不是純藍山,而只是一點的藍山豆子摻了其他豆子的綜合咖啡豆,藍山豆子比例愈重價位就愈高。有些藍山風味的咖啡甚至是連一顆藍山的豆子也沒有,只是利用不同的豆子去比例調配出類似藍山口感的綜合咖啡,故名“藍山風味”。
利用機會給三姐上了一節咖啡課程。三姐恍然大悟地說:『原來如此。我還奇怪怎麼你賣的藍山價格和這個差距那麼大呢!』其實,這樣的品名標示並無不妥,尤其是真正內含藍山咖啡豆的特調咖啡,只是不知究理的消費者還以為自己用超低價格購得了咖啡極品,甚至痛駡販售一磅兩三千元的純藍山咖啡豆的商家黑心呢!那可真是冤煞了那些店家了!!當然了,的確也有不肖商人,把藍山風味當作真藍山來賣,價格一樣賣到一磅千元起跳,消費者無法辨識,也只能任其宰割了。要買這樣昂貴的豆子,最好還是找自己熟悉信賴的咖啡商購買較妥。