Cellist Kitchen 提琴手餐廳 - 眼鏡蛇的葡萄園

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Cellist Kitchen 提琴手餐廳

2012/02/01 00:33:32瀏覽2018｜回應16｜推薦101

在寒意濃濃的冬天 , 走在綠園道的樹蔭下曬太陽,也算是一種享受吧.

過年前的一個周末中午,想起了Robert兄曾在回應裡提過一位友人開的餐館,

餐館老闆韓先生對著葡萄酒也很有興趣, 夫妻兩個人也兼廚師,

特別的是平日兩個人另有工作,餐館只在星期五晚上以及周六.周日營業.

我的女兒在這個時候,也選擇下學期轉唸餐飲科,於是就走著綠園道去探訪這家

聽起來蠻有意思的地方................

這家餐館就在綠園道的一個路口的角間店面,外觀和一般的店鋪差不多,

大塊的落地玻璃裡,幾把小提琴掛在牆上,還有著一部三角鋼琴 ,

讓人覺得似乎比較像是一個學音樂的地方,原來這些是從前他們用的樂器.

樓梯的轉角有一個書架, 一整排的葡萄酒漫畫 神之雫 流露出葡萄酒的味道

在二樓不算很大的空間裡, 除了兩位像是工讀的服務生, 接受點餐和送餐,

還有一位穿著白色廚師服裝圍著圍兜,在廚房和用餐區來來回回,

點酒的時候,韓先生就成為酒侍,埋首在角落的酒櫃,推介搭配餐點的酒,

這裡的意大利麵 .焗烤和排餐價格大約介於兩百多塊到四百塊,

餐點的價位和口味都還O.K. 比較讓人印象深刻的是,一杯90塊的紅酒,

就能喝到 法國勃根地Mercurey產區的酒,還欣賞到桌邊的開瓶服務.

另外也點了一杯隆河丘的紅酒和一杯白酒..............

這時候也浮現了一個念頭

如果唸餐飲科的女兒,將來能開家小餐館.................

引用文章Cellist Kitchen - a restaurant which helped me find my old friends

Cellist Kitchen 提琴手餐廳

( 興趣嗜好｜收藏 )

引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=DEREK1812&aid=6011762


	回應文章	第頁／共 2 頁


	Robert TCW 等級：8 留言｜加入好友

I've always wanted to open a restaurant, too! :)

2012/02/26 10:28

Derek 兄,

特來告訴您我已在一封與韓老板的E-mail中告訴他您這篇大作

現將全文 Po於下:

Dear Gus,

It's great to hear from you !

My friend and I wrote about Cellist Kitchen on our blogs. We both believe it's a special place which is worth visiting.

Enclosed please find the websites of the articles that we wrote on UDN Blog.

Maybe you want to go take a look and link them to the website of you restaurant as a friendly feedback from customers.

Best Regards,

Robert

1. Cellist Kitchen - a restaurant which helped me find my old friends

http://blog.udn.com/rbttcw/1708237

2. Cellist Kitchen 提琴手餐廳

http://blog.udn.com/DEREK1812/6011762

Derek(DEREK1812) 於 2012-02-26 21:40 回覆：

韓老板的餐館,讓人有在友人家用餐的感覺,

從餐館擺飾設計到餐點品酒,溫馨的氛圍四處可見,

是一個不用花費太多,就能享受許多的好地方............


	幸福的白開水等級：7 留言｜加入好友

RE:

2012/02/14 23:44

如果女兒開小餐館的話.......

Derek就可以當伺酒師了!

就像英雄有了用武之地^^

Derek(DEREK1812) 於 2012-02-24 20:53 回覆：

哈哈

能夠當個侍酒師也挺不錯的,

不過我的功力還差很遠啦,

得多加把勁, 多用功了!


	俗客【達摩祖師的故事】等級：8 留言｜加入好友

美好的夢想

2012/02/10 20:08

美好的夢想
浪漫的情調
就也…..讓它實現
cheers…

Derek(DEREK1812) 於 2012-02-13 23:03 回覆：

要選擇唸的科別

萬事起頭都不容易吧

也希望她能有好的起步

cheers


	賈媽等級：8 留言｜加入好友

質感很好的餐廳

2012/02/10 11:56

經營一家只在周末營業的餐廳，老闆好氣魄 .....

女兒真的決定轉念餐飲嗎?? 聽起來，是個很美妙的選擇。

不管是在廚房，或是管理櫃台，她看起來會是一個

快樂又有創意的餐飲達人。

Derek(DEREK1812) 於 2012-02-13 23:00 回覆：

感覺上餐廳老闆房子用買的不是用租的,又從假日營業開始,

長期抗戰的企圖心十足,在裡面用餐感覺很特別........

Monica唸的是綜合高中比較特別的一種

高一下學期大概就要下決定唸的方向

對於數字沒有敏感度的她有點活潑的個性

也許會朝餐飲管理方面走吧

哈哈真正要待的住廚房的話大概很難吧


	雜糧麵包等級：6 留言｜加入好友

哈哈好酒~好久

2012/02/09 21:56

哈哈好久沒上udn了，

沒想到大哥踩頭香，還幫蛇妹首按推薦~真是...滴了幾滴眼淚~

哈哈，

似乎，某種人的身上，總藏有一種情與義，

不管時間多久，還是會去探望看看。

而蛇妹認為，那似乎是上天給的禮物!

你是個可愛的人

Derek(DEREK1812) 於 2012-02-13 22:24 回覆：

雜糧老師也真的消失好久好久了

哈哈不要那麼久都沒有新的文章啦

生肖也屬蛇真是好巧ㄚ


	客旅貞吟等級：8 留言｜加入好友

別緻

2012/02/08 11:06

非常別緻的餐廳﹐而且只在週末才營業﹐更增加客人想來的意願。(那麼平時﹐這店面是關著嗎﹖)
女兒如果餐飲系畢業﹐那你們可有福了﹐大廚就在自己家裡。

Derek(DEREK1812) 於 2012-02-13 22:20 回覆：

這家餐廳感覺得出來經營者的心思,

從裝潢擺飾到餐飲訂價.........

很特別的一個地方,

和老闆只有短短的幾回閒聊,從官網的資料

他們只開周休和周五晚上 ,這是他們買下房子再裝修營業

也許這樣才能為了理想長期抗戰吧!

也希望剛選完科別的女兒能有好的起步!


	思于等級：8 留言｜加入好友

女兒開餐館

2012/02/07 10:24

為了當顧問

您得試吃

那身材‧‧‧？

Derek(DEREK1812) 於 2012-02-13 22:10 回覆：

現在才高一

已經開始交作菜的功課

我們已經開始在~~當實驗品~~ 試吃了

看來身材要不走樣好像也很難囉


	牧谷(Pokemon總動員) 等級：8 留言｜加入好友

別緻

2012/02/07 09:46

裝璜別緻典雅
意大利美食道地
高檔的享受

Derek(DEREK1812) 於 2012-02-13 22:07 回覆：

這家餐廳處處可見開店者用心之處

雖然看似別緻, 價格上還算親民啦


	文達等級：8 留言｜加入好友

唯美的餐廳

2012/02/04 20:19

美景美酒美的人生 ~~

取景真美攝影更美.......

總之不會形容只會欣賞~ ~

而且暗自佩服讚嘆不已 ^!^

Derek(DEREK1812) 於 2012-02-13 22:04 回覆：

這家加了音樂理想和美酒的餐廳

吸引了我的目光讓我忍不住留下生活的足跡

一同分享.............


	山楓 @ 薪火相傳等級：8 留言｜加入好友

築夢

2012/02/04 06:08

世上最幸福、也最值得驕傲的事就是夢想成真!

Derek(DEREK1812) 於 2012-02-13 22:02 回覆：

也許有夢最美吧

雖然只是突然浮現的一個念頭

再多年之後如果真能美夢成真

也真的很好吧


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