作家
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| 2008/08/05 14:47:54瀏覽11645｜回應1｜推薦5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
物價波動或有差異,僅供參考 本文介紹的許記水煎包、伊洛瓦底、一吃獨秀臭豆腐都很棒，另外還有這些↓(下表)供參，也都是師大夜市裡面頂港有名聲、下港有出名的；想吃餐廳玩氣氛的，下下表供參。
師大夜市這裏有上百家小吃攤任你挑選，不管是道地台灣小吃、異國料理、創意甜點、冰品，只要是你想的到的都吃的到。 師大夜市必吃的第一家店-- 生炒花枝羹 從師大路開始逛，就在進去夜市不到五十公尺，左手邊的這一攤，就是師大夜市必吃的第一家店生炒花枝羹。 放在舌頭上面的感覺，是生命中最甜蜜的負荷。現撈的相當新鮮，還在跳，就這樣輕輕一咬就斷掉了，有的還要拔就表示它很新鮮。 各位觀眾朋友，這麼厚的花枝你吃過嗎？告訴你這花枝吃起來是鮮嫩又帶汁，口感是清脆又彈牙，每一口都是貨真價實的滿足。 您看看這鮮嫩的花枝，好像是在湯羹中浮游嬉戲，老闆娘嚴選頂級的新鮮花枝，每一隻都要求巴掌大，只為追求最高境界的口感。喝一口羹湯，不但濃得好，那種酸中帶甜的滋味，真是銷魂。這裏的生炒花枝羹跟士林的口味是完全不同，來自嘉義的傳統做法，酸甘甜，酸甘甜，許多人都是聞香下馬，一吃就上癮。 一碗花枝羹 55元，覺得不夠可改點花枝羹麵…65元。 想吃飯的朋友，來碗老闆娘獨家口味的滷肉飯 25元，來這裏花點小錢，也能大大滿足你的味蕾。 生炒花枝羹 師大路 39巷 11號 師大夜市第二站，香嫩多汁的蒜味鹽酥雞。 吃完了用炒的花枝羹，轉個身對面就是師大最有名的鹽酥雞，來到師大吃鹽酥雞的首選－香嫩多汁的蒜味鹽酥雞。老闆突發其想，把煮菜的方法運用在鹽酥雞上，蒜與鹽酥雞結合，是你完全意想不到的新口味。 這一個個金黃色的鹽酥雞，光看那美麗的外表就令人心動，才咬下去那酥脆的外皮，就讓人整個都酥麻起來；還有那雞肉的口感，香嫩多汁又入味。最賣是什麼是鹽酥雞、魷魚，青菜也很好吃。 原來加了蒜之後，還能化腐朽為神奇，原本平淡無味的百頁豆腐，因為蒜竟然變得多采多姿。這裏不但東西好吃，老闆還十分用心的提供顧客更多的食材，光是蔬菜類就有四季豆、青椒、玉米、花椰菜以及香菇。其它的還有地瓜、豬血糕、芋頭餅、雞皮、花枝丸、黃金魚丸、芋粿、芋頭丸、糯米腸、豆干、雞心、洋蔥圈 …等等。除了對食材用心，為了照顧客人的健康，老闆每天更換新油。 師大鹽酥雞 電話： 02-2363-3999 地址：北市師大路49 巷 師大必吃第三站—幸福洋溢可麗餅 從鹽酥雞從前走幾步，又看到排隊搶購的人潮，每個人爭先恐後的就是為了料多到爆的可麗餅。這裡的可麗餅好吃又特大份，老闆說因為學生客人多，買學生就份量一定不能小氣，再加上特製的餅皮和便宜又好康的料，不管是冰淇淋可麗餅，或香蕉花生巧克力口味的可麗餅，都是超大份，而且這裡只要你說得出口味，都可以為你特別調配，唯一的缺點就是要排隊等。 阿諾可麗餅 台北市師大路39 巷24 號 電話：2369-5151 師大夜市第四站--- 美白聖品薏仁豆花 這就是首次曝光，傳說中師大夜市美白聖品--- 薏仁豆花。 這一碗自然甜味，低熱量的薏仁湯，是這裏的人氣第一名。 強調是手工做的，所以一天的量很有限，一直只有一間，賣完了就沒有了。所有的產品都沒有防腐劑，基本上今天做明天就吃完，超過那個時間就會壞掉。雖然老闆十分低調，不願意曝光，但發現老闆對「堅持」二字下了最佳定義：堅持純手工製作，三十年如一日。 堅持不放防腐劑，絕不賣隔夜豆花。堅持不放冰塊，維持豆花最綿密口感。而且最感人的是，十年來都堅持一碗 25元不漲價。 感謝老闆用這碗綿在嘴裡、甜在心裡的豆花，帶給大家最幸福的美味。 北港豆花 師大路 39巷 15號 師大夜市必吃第五站—香酥嫩豆腐 你有吃過香的臭豆腐嗎？它的名字是香酥嫩豆腐！創業才五年，本來只是師大路的一個小攤子，卻因為生意實在太好，而變成了現在的店面。 綠是這家豆腐的特色，學生居多，上班族、家庭的family day也都會選擇在這裡聚餐，老客人更是經常回鍋品嘗這一吃獨秀的好味道；臭豆腐的沾醬跟主角是一樣重要低，老闆自製獨家秘方，不過台北竟然可以吃得到如此特別的料理，而且只要 35元！ 營業時間從早上11點半到下午 1點，下午3點半到晚上 10點半，店裡的客人說，每次來吃豆腐老闆跟夫婦都會熱心地招呼，老闆說，只要您一次全部唸對，二話不說，請你吃一份豆腐喔！ 一吃獨秀香酥嫩豆腐 台北市泰順街38 巷 36號 師大夜市必吃第六站— 超道地 超平價泰式料理 師大商圈有一家滇緬泰式料理便宜好吃，征服了師大同學的胃，也因為料實在便宜不只師大同學愛來很多附近的上班族也都很愛。 香酥檸檬魚都是極品中的極品 還有涼拌海鮮、蝦醬空心菜、泰式海鮮湯都是這家店的超級熱賣商品，來這裡點一大桌的 |
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