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2013/05/22 10:57:23瀏覽220|回應0|推薦0 | |||
所住旅舘的大廳 從旅舘的房間向外眺望 吃大閘蟹的「龍聖山莊大酒店」 蘇州昆山陽澄湖的大閘蟹最為著名,但大閘蟹是寒涼物,不宜多吃。此行團費超低,所以自費行程我們全部參與! 「九雌十雄」就是說九月吃雌蟹,會較雄蟹肥美;十月則要吃雄蟹,此時雄蟹會較肥美! 雌蟹的蟹肚呈圓形,雄蟹的肚呈三角形。 多數人愛吃雄蟹,因雄蟹的膏軟滑,入口香甜鮮味;而雌蟹的膏較硬身,入口有質感但較膩! |
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( 休閒生活|旅人手札 ) |