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2016香港三日滿喫遊-第ニ天行程3經典小吃
2016/08/10 08:39:34瀏覽254|回應0|推薦0

北角雞蛋仔利強記~全香港最好吃雞蛋仔

北角雞蛋仔利強記

地址:香港北角英皇道492舖位(近琴行街)

蘭芳園,(Lan Fong Yuen),是香港一間歷史悠久的茶餐廳,總店位於香港島中環結志街2號及4A-6號,早年以大牌檔形式經營,現時除設於大廈的舊店及新店兩間店鋪外,位於街邊的檔口仍然保留,是香港僅餘的大牌檔之一。

蘭芳園於1952年由林木河創辦,並首創港式飲料“鴛鴦”,首創以茶袋衝製、俗稱絲襪奶茶的香港式濃滑奶茶,其奶茶使用來自斯里蘭卡科倫坡的“季後茶葉”及馬來西亞的植脂奶衝製。

除奶茶外,蘭芳園供應傳統茶餐廳食品如多士、三文治等,其他食品包括蔥油雞扒撈丁(撈出前一丁面)、奶油豬仔包、豬扒包、番茄薯仔湯通粉等。每日吸引不少名人、中環上班族及海外旅客慕名光顧,其門外常見排隊等候的人龍。這裡也是撈丁的始創地(维基百科)

以茶袋衝製、俗稱絲襪奶茶的香港式濃滑奶茶,其奶茶使用來自斯里蘭卡科倫坡的“季後茶葉”及馬來西亞的植脂奶衝製。

2009年9月9日,蘭芳園於九龍尖沙咀重慶大廈地庫活方商場開設分店。其水吧模仿中環蘭芳園總店第一代街邊鐵皮檔的設計。推出牛柳及西冷牛扒等扒餐於晚上供應。

( 休閒生活旅人手札 )

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