剛來美國時，最早落脚在德拉瓦州(Delaware)，因此鄰近的賓州蘭卡斯特郡(Lancaster County)以前就常常去造訪，這次利用長周末就作一趟懷舊與美食之旅，再次造訪與世隔絕的桃花源 ~ 阿米希人(Amish)的村莊。
阿米希族是瑞士德裔人Swiss-German在18世紀時集體遷入美國，根據統計，目前最多的阿米希族群居住在俄亥俄州，約有55,000人，其次才是賓州的51,000人，但蘭卡斯特郡的Amish人還是最富盛名。
阿米希人的生活特徵就是拒絕用汽車，不用任何相關的電器用品，只使用煤油，生活就像17世紀的清教徒一般，素色的衣服和帽子，並以馬車為交通工具。他們遺世獨立，自給自足，不參加戰爭，與外界幾乎是沒有交集，因此他們不使用美國的社會福利卡，也不須報繳相關的社會安全稅等。
從德拉瓦州(Delaware)沿著896鄕村小路北上，途中經過 Alpaca Fields Forever, LLC (羊駝農場 4 Duncan Lane Lincoln University, PA)，看到很多羊駝。
沿途有很多農場、乳牛、草原、農田等風景美不勝收，並尾隨或超越Amish人所駕駛的馬車(buggy)，一路上馬糞味很濃。
▲Route 896鄕村小路北上到底右轉不遠就到了【Bird-in-Hand Farmer's Market】
▲ 【Bird-in-Hand Farmer's Market】2710 Old Philadelphia Pike,
Bird in Hand, PA 17505-9706
▲各種顏色的醋醃蛋嚐起來酸酸的，紅色是用阿米希人種的甜菜根染的，不用任何人工色素。還有什錦醃菜包含花菜、四季豆、胡蘿蔔和青椒等等。
▲▼ Farmer's Market賣的傳統食品，最有名的是手工果醬、醃菜，有很多口味可以選擇。
▲Farmer's Market賣的傳統麵包、甜品，排隊買的人很多;買了一些好吃的蘋果。
▲▼在Farmer's Market賣的手工藝品，穿著傳統服飾的Amish娃娃。
(部分相片由Steven,Selena提供)
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