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Day-08 2012-02-北海道 かに本陣-友愛莊的螃蟹大餐,令人垂涎三尺,歷三年無法忘懷
2012/04/20 13:55:31瀏覽888|回應0|推薦0

Day-08    2012/02/14 (Tue)             旭川 – 網走 網走晴

從旭川往網走途中,一會兒風雪,一會兒出太陽,心情也跟著忽起忽落的,實在無法推論網走的天氣如何。中途因為有一節車廂的門有問題,無法開啟,因此稍有延誤。但越來越慢,最後到達網走時,竟然延誤40分鐘。反正北海道的JR火車無法要求太高了。還好網走太陽高照,一掃前幾天遇到的風雪,但溫度依然零下。

上川站

 

站上景區介紹標示

 

在網走車站內餐廳吃盤海鮮義大利麵和山菜燜飯,北海道現在這麼冷,但是餐廳仍然只提供有冰塊在內的冰水,想喝熱水還需要特別去要,難道本地人都喜歡冬天喝冰水嗎?決定不去其他的景點後,即搭taxi前往旅館-友愛莊。因為喜愛此旅館提供的螃蟹餐,所以再次住宿。3年前來時,沒有迎送服務,所以這次就直接搭計程車前往。其實近年來,此旅館也提供迎送服務,可以事先連絡。

Check in後,因為天氣不錯,就到附近走走看看。從旁邊的車道,約800m即可達通往天都山的博物館的車道。

友愛莊

 

往天都山道路

 

雪地掠影

 

房間面對網走湖,415分左右,剛好可以看到落日的景色。落日餘輝照在網走川及網走湖,使被雪覆蓋,一片白茫茫的大地,染上一些紅暈。

網走落日 

 

網走湖落日

 

晚餐享受螃蟹大餐,以下是旅館所列的菜色,稍微有些變動,但相差不大:

【お品書き例】
かに皿:ボイル毛蟹・ボイルずわい蟹
小 鉢:旬の小鉢
陶 板:「友愛荘名物」 たらば蟹焙烙蒸し
お造り:旬のお造り三点盛り
焼き物:旬の焼き物
鍋 物:かにたたき鍋
蓋 物:帆立じゃがまんじゅう
食 事:かに雑炊
香の物:三点盛り
果 物:季節の果物

基本上是提供三種不同的螃蟹,毛蟹及ずわい蟹(與松葉蟹同種,不同名)事先水煮好,たらば蟹(鱈場蟹)則以陶板焙烙蒸煮,再搭配其他生魚片,蒸蛋,火鍋,最後是螃蟹雜炊(類似台式湯飯)又是剪刀,又是掏子,吃得忙的很,足足吃了約兩個小時,肚滿心歡。

蟹及ずわい蟹

 

たらば蟹焙烙蒸

 

生魚片

 

涼拌凡立貝

 

火鍋料

 

回前一日                Day-08            續下一日

2012-02日本北海道之旅行程

 

( 休閒生活旅人手札 )
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