酵素對於有生命活動的生物來說，是不可缺少的物質。學會好好利用酵素，不僅能讓你身體健康遠離疾病，更能養顏瘦身抗老化。在日本，更將酵素視為開啟美麗的關鍵鑰匙。

酵素減肥

人體內存在的酵素大致可以分為兩個種類，一是將自己吃的食物消化掉的消化酵素，二是對細胞代謝、老舊廢物排出起作用的代謝酵素。就像是鑰匙和鑰匙孔的關係，這兩種酵素必須共同“工作”才能發揮作用。所以，兩種酵素都和瘦身有著密不可分的關係。體內的潛在酵素是有限的，會隨著年齡的增加而減少。因此不管是為了瘦身還是健康，我們既要避免多餘的酵素的損耗，更要多用其他方式進行補充。

食補是補充體內酵素的最有效的方式，進補酵素一定得注意溫度問題。如同人體溫度超過40℃就會有危險一樣，酵素也是超過40℃就會死亡。所以在吃東西的時候，盡量選擇生的食物和酵素食品，有效補充才能發揮作用。從現在就開始慢慢改變食物的加工方式吧，十幾歲、二十幾歲的時候吸收能力強，酵素的美麗健康瘦身作用最能發揮出來，整個人的狀態都會up up up！