小安、娜娜、維妮和麥可還有我    分配到烹飪組

搭小船一到對岸的村落，村民馬上興高彩烈的來迎接

我們，不分大人小孩、阿伯阿嬸、男女老少通通都出

現了，大夥背著自己三天的行李再分工扛著給孩子們

的禮物，我們也期待這三天的義工服務有著不同於城

市的鄉下生活。

在這有130年歷史的ST.MARY'S CATHOLIC CHURCH教

堂旁，感謝有神父進駐村落並為當地建立小學，孩子得

以好好重新受教育，知識學習為人之本，不管再怎麼貧

窮落後的地區都要有個良好的讀書環境來教育下一代。

我們這三天的義工服務全在這教堂週圍活動。

          我們在這顆大樹下烹飪喔

     烹飪組在樹下開始削南瓜    超難削皮的

一群人領著我們到了教堂，放下背包熟悉了環境大夥

集合在一樓的用餐區，現在是下午時間高捷分配了等

會的工作，大家分成三組進行義工服務，小安、娜娜

、維妮和書豪還有我分配在烹飪組，另外還有洗澡和

遊樂組全給這些年輕大學生給包辦了。高捷一聲令下

大夥開始分工做自己應該做的事，我們烹飪組在大榕

樹下開始削南瓜，天哪！還真是難以切開的瓜，硬的

跟石頭一樣，這可難倒Amy了。

                  連大哥都加入我們的行列

                  好不容易把皮削好了

現在要把南瓜切成像蕃薯條還真是困難

大家好不容易把南瓜都削好了

我們烹飪組在大榕樹下開始削南瓜，天哪！還真是難

以切開的瓜，硬的跟石頭一樣，這可難倒我了。所以

Amy有更好的藉口到處去拍照留影當然不在烹飪組裡

，不是Amy不做事，是真的南瓜太硬了。從削南瓜皮

到切南瓜條，烹飪組用了好許時間才完成，連大哥都

跳下來一起切南瓜了。大夥喊說手真酸，削削歇歇、

說說笑笑時間很快就黃昏囉！走吧！跟著Amy的鏡頭

再去看看今晚有什麼豐盛的晚餐。

這裡是大自然的家     孩子們把土地當畫板     多好

Amy坐在地上被野生大螞蟻咬到哇哇叫

超級無敵宇宙野生大螞蟻     咬一口馬上紅腫一大包

Amy被咬到走路都得看地上    免得不小心又中獎

       等會要燒烤的雞肉已經串好了

                             是真的用木炭烤的雞腿

                                                   今晚的炒雞肉

                                             阿公在醃魚

                阿媽幫忙切魚    好豐盛的料理    什麼菜色都有

                              準備好的食材要下鍋了

                                  這是雞的內臟

                         煮南瓜的大鍋子已經在滾開水了

                                        這裡也吃豬血

這裡的大鍋子還真的超級大      這口大鍋可以供應孩子們的營養粥

          這兩個超大水缸是飲水來源     我們煮飯的水全靠它

        小木屋是廚房     這兩個木頭長桌就是煮飯洗碗的地方

在這裡的三天，要秉著既來之則安之的心情，你只能

入境隨俗，不能與都市相較，你要過著原始的生活就

要容忍所見到、所接觸到、所碰到的一切事物，不能

把在台灣的奢華安樂去面對這村落的貧困原始，這裡

是大地的家也是孕育孩子成長的大本營。調整好自己

的心情，你才能在這裡寬心自在的生活三天，否則你

一天都無法再待下去，因為接下來碰到的每一件事都

是我們在幸福的台灣無法想像的奇遇。看完今晚豐盛

的晚餐，跟著Amy到河邊去瞧瞧那些年輕人如何幫孩

子洗澡？

（待續我的單飛，我的遨翔，寫給自己在年老的回憶裡

也寫給所有愛我的朋友）