2022/10/24 00:00

味珍饌店面空間不小，桌子幾乎以長桌為主，每個座位上頭都有黑色電磁爐方便煮用火鍋，一進到店內，便能看到醬料台和飲品區。

醬料台有蒜末、蔥花、辣椒、沙茶、和風醬油、蘿蔔泥可選；飲品區有招牌的百香果冰沙和乳酸冰沙，左側有冰櫃放置一桶又一桶的小美冰淇淋，口味多元，任君挑選。只要點餐，顧客便可免費享用。






「味珍饌」在2019年經高雄市政府評定，獲選為109年度本市友善店家，外頭設有無障礙坡道供需要的人使用。

另外，店家設有停車場，經過便利商店後左轉，停車場便在左側清楚可見，停車場的空間提供給開車前往的客人，從這些細節就可以感受得到店家滿滿的用心。



奶香起司梅花豬鍋（300g）

身為火鍋專賣店，味珍饌提供滿滿一整頁火鍋套餐的選擇，不怕你吃，只怕吃不到你想要的！首先，先選湯底，再來選擇副餐，最後選擇最重要的主餐，等火鍋一端上桌，菜盤和肉盤就佔滿了一個人的位子，氣勢非常澎湃！


奶香起司鍋選用香醇的高大牧場鮮乳和起司一同進鍋，鍋滾時還會飄出陣陣濃郁奶香。店家的肉盤都是以原塊肉下去切，絕對不進容易出水的組合肉，一咬下可吃到肉的原味和口感，菜盤有海鮮、蔬菜、和火鍋料，比起小火鍋多了海鮮和加倍的菜量，非常豐富。


川味麻辣梅花豬小鍋

小鍋提供五片原塊肉片，店家會先將蔬菜和火鍋料放入鍋內再端上桌，「味珍饌」的麻辣溫和，是以中藥材下去熬煮製作，不死鹹，喝起來溫順卻又帶點麻辣應有的刺激。麻辣風味為下鍋的食材增添了獨特香氣，不論是配上小鍋附上的冬粉或是藜麥飯都很適合。


蕃茄海鮮麵

店家先將番茄切開，讓茄紅素釋放，再下去和其他食材一起爆炒，蕃茄海鮮麵因此比外頭的番茄麵來的酸和濃，適合天氣炎熱沒食慾時享用。麵中的海鮮也給的不手軟。有蝦子、花枝、和蛤蜊。再加上蛋、滿滿的小白菜和洋蔥，讓人吃下一碗便非常的滿足。




紅燒牛肉飯

內含牛肉、紅蘿蔔、和一顆炫風歐姆蛋包飯，紅燒牛肉飯的牛肉選用牛頰肉，每塊皆有透明的筋絡，充滿膠質，吃起來Q彈有嚼勁而不難咀嚼。醬汁以蔬菜和肉熬煮而成，不膩且清爽，不搶走牛肉的風采，反而和牛肉融合的恰到好處。炫風歐姆蛋包飯上的半熟蛋皮呈順時針的炫風狀，蛋軟嫩，帶點微微奶香，是店家自豪的創意料理。


現今只要來「味珍饌」點火鍋套餐，就送一瓶200ml的可口可樂！另外只要你是當月壽星並出示證明，便可免費獲得炸物或梅花豬一份。來吃鍋物、定食還能享好康，舒適的空間也無疑是大家聚餐、聚會的好選擇。


味珍饌精緻餐點、火鍋（天祥店）

店家地址：高雄市三民區天祥一路88號
連絡電話：07-349-3238
營業時間：週二～週日 11:30～14:00／17:00～22:30(週一公休)
粉絲專頁：https://bit.ly/3LFdP3g

資料來源引用:https://times.hinet.net/news/24211942

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