綠色美食新浪潮：素食創新料理的革命性發展

在當今社會，素食已不僅僅是一種飲食選擇，而是成為了全球性的生活潮流。隨著人們對健康、環境保護和動物福利的關注日益增加，素食主義正在被越來越多的人所接受和實踐。

從醫學研究的角度來看，素食能夠降低心臟病、高血壓、糖尿病等慢性疾病的風險，同時有助於體重管理和健康的生活方式。

食物的來源和生產方式也對我們的環境產生著深遠的影響。轉向素食不僅有助於減少溫室氣體排放，還能節約水資源、減少土地退化和生物多樣性的喪失。

隨著素食飲食的普及，市場上出現了各式各樣的素食產品，從傳統的蔬菜、水果到創新的植物性肉類替代品，為素食者提供了更多的選擇。

這不僅僅是飲食習慣的改變，更是對健康和環境負責的一種生活態度。

在全球範圍內，人們開始重新思考和選擇食物，不僅僅是為了個人的健康，也是為了地球的未來。素食主義的興起，正展現出一個更加可持續、更加健康的世界發展方向。

素食料理面臨的挑戰

在素食料理的研發過程中，廚師和食品科學家面臨著多項挑戰。首先是口感模擬的難題 – 如何讓植物性食品在口感和外觀上與傳統肉類料理相媲美。

這需要對各種食材特性進行深入研究，並創造出新的烹飪方法和配方。其次，營養均衡也是一大挑戰。

素食料理必須包含豐富的蛋白質、維生素和礦物質，以滿足人體的營養需求。最後，食材多樣性的挑戰在於如何充分利用各種植物性食材，打造出令人滿意的多樣化菜單。

這些挑戰要求廚師和研發人員持續創新，以滿足消費者的期待，推動素食料理的不斷發展。

我們的全方位素食料理代工服務幫您打造專屬的素食料理

特點一：啟發您的創意，重新演繹素食佳餚

我們深受傳統美食的啟發，致力於將其轉化為素食料理的新亮點。透過深入研究各地豐富多樣的飲食文化，我們汲取靈感，將經典菜餚重新詮釋為創新的素食版本。我們的目標不僅僅是再現傳統食譜，更是對其進行重新演繹。透過融合不同文化的烹飪手法和風味，我們打造出獨一無二且引人入勝的素食料理，讓素食者也能享受到一場跨越世界的味覺之旅。

特點二：營養與口感的完美結合

在素食料理的研發過程中，平衡營養與口感至關重要。我們專注於研究各種植物性食材的營養價值，以確保每道菜餚不僅口感出眾，同時也營養豐富。透過創新的配方和烹飪技巧，我們致力於在每一道料理中實現營養與美味的完美平衡，確保每一口食物都是對健康的極致呵護。

特點三：可持續性與食材挑選

我們一向秉持可持續發展的原則，特別在食材的選擇上格外謹慎。我們精心挑選來自有機農場和當地市場的食材，以確保最小程度對環境造成影響。這不僅包括選擇具有低碳足跡的食材，同時也支持可持續農業實踐和公平貿易產品。透過這樣的努力，我們的素食料理不僅滋養身體，更致力於地球環境的保護。

特點四：文化與健康的交融

在研發素食料理的過程中，我們特別注重融合不同文化背景下的健康理念。這意味著將傳統的藥食同源理念與現代營養學相結合，打造出既符合文化背景又促進健康的菜餚。透過這樣的融合，我們的料理不僅展現了對美食的創新，更彰顯了對全球多元飲食文化的尊重與理解。

我們可以代工的素食料理項目

素食糖醋雞丁

全素辣椒醬

全素猴頭菇養生湯

素食咖哩飯

全素義大利肉醬

全素水餃(口味可變化)

泰式口味冷凍食品批發零售

專屬泰式餐點設計

我們為您帶來的不僅僅只有道地泰國經典料理，我們還可以提供泰式沙拉、泰北特色菜、泰式醬料和泰式獨特口味冰淇淋

以及為您設規劃計屬於您們泰國味餐點，像是這道以我們一公斤綠咖喱醬汁當成沾醬搭配十穀米、台灣小農生產的花椰菜、萵苣等生菜和手工丸子。

泰式酸辣湯設計符合台灣民眾口味

我們自豪地介紹我們人氣商品一公斤酸辣湯，這道是大家去泰國必點的一道湯品「冬蔭功」，是用香茅、南薑、刺芹、番茄熬製而成

加上研發長阿文主廚的調味來凸顯鮮味，呈現出一道酸與辣平衡的泰味，在每一口中都能感受到層次分明的口味和泰式獨有的味道。

無論是寒冷下雨天的溫暖慰藉，抑或是炎熱夏日的開胃湯品，這款湯品一喝都會讓您愛上。

不僅如此，我們的400g泰式酸辣海鮮湯還特別注重健康，用小麥萃取蛋白的植物肉和蒟蒻蝦，確保低脂而富含營養，適合追求健康生活方式的您。

若您有其他想開發的口味可以與我們聯繫

可協助素食料理取得認證

食品加工國際認證

我們自豪地宣布榮獲FSSC 22000證書，這是全球食品安全管理系統的國際認可標準。這份證書是對我們在食品製造和處理過程中遵循最嚴格的安全和品質管理實踐的肯定。

清真認證

為了滿足不同文化和宗教需求，我們持有HALAL清真證書。這證書保證我們的產品符合伊斯蘭教法規定的食品標準和製作方法。我們為能夠達到這一標準感到自豪，這代表著我們對消費者的尊重和承諾。

帶給您餐飲事業的素食革新

在這個日益關注健康和環保的時代，素食已成為一股不可忽視的飲食潮流。如果您是餐廳業主、食品製造商或創業家，正在尋求將素食選項融入您的業務，那麼您來對地方了。我們提供全方位的素食料理加工服務，專為您量身打造符合市場需求的高品質素食產品。

我們的服務範圍涵蓋從原料選擇、配方開發到最終產品生產的整個過程。無論您是尋求創新的素食料理配方，還是希望改良現有菜單，我們的專業團隊都能提供專業的建議和支持。我們瞭解市場趨勢，能夠根據您的特定需求設計出符合各種國際口味的素食料理，包括但不限於日式、韓式、泰式、台式、義式和法式。

我們的目標是幫助您在繁忙的餐飲市場中脫穎而出。透過我們的素食料理加工服務，您將能夠擴大您的顧客群，滿足越來越多尋求健康、可持續飲食選擇的消費者。我們承諾提供的不僅僅是食物，更是一種健康和環保的生活方式。

立即聯繫我們，開始您的素食料理加工旅程。無論您的業務規模大小，我們都期待與您攜手合作，共同為消費者帶來美味、營養、符合道德的素食選擇。讓我們一起推動餐飲業的綠色革命，為地球和未來世代做出貢獻。讓我們一起實現您的素食夢想！

代工服務說明：https://vegallies.com/vegetarian-cuisine/

泰式料理說明：https://vegallies.com/thai/

LINE線上聯繫：https://line.me/R/ti/p/@728ujbhp

台北素食湯底代工推薦讓我們成為您素食料理的強大後盾！

您是一家餐廳業主、食品製造商或創業家，正尋找一個可靠的素食料理代工合作夥伴嗎？不用再尋找了！我們是您的最佳選擇。

素食已成為時下不可忽視的飲食趨勢，這不僅是一種生活方式的選擇，更是對健康、環境和動物福利的關注。然而，要在競爭激烈的市場中脫穎而出，提供高品質的素食料理並不容易。這就是我們出現的原因！高雄素食海帶工廠

我們擁有豐富的素食料理加工經驗，致力於為客戶提供最優質的代工服務。從原料選擇到最終產品交付，我們將全程協助您，確保您的素食產品品質卓越、符合市場需求。我們擁有專業的研發團隊，能夠根據您的需求提供創新的配方和菜單開發，為您的業務帶來競爭優勢。員林素食咖哩飯工廠

透過與我們的合作，您可以專注於業務的發展和擴張，無需擔心生產和供應鏈的問題。我們的工廠設備先進，符合國際標準，保證產品的生產安全和品質穩定。我們也擁有完善的物流和配送系統，能夠及時準確地將您的產品送達目的地。嘉義蔬食料理批發商

我們的目標是成為您素食料理的強大後盾，幫助您實現商業目標，滿足消費者需求，並共同推動素食產業的發展。無論您是想擴大現有菜單，還是創建全新的素食產品線，我們都能提供專業的解決方案和支持。桃園素食麻婆豆腐開發

立即與我們聯繫，開始您的素食料理代工之旅。讓我們攜手合作，共同打造出美味、健康、具有競爭力的素食產品，讓您的業務蓬勃發展！苗栗素食蒟蒻開發

奶茶朋友圈文案 1.奶茶，沒有紅酒的高貴，沒有咖啡的摩登，也沒有綠茶的精致，卻有溫潤香濃的芬芳。這種特質與唱著《一輩子的孤單》的劉若英不謀而合——知性、優雅。 2.姝最終還是站了起來，徑直向奶茶走去，咕嚕咕嚕……她鮮紅的嘴唇無情地吞噬著無辜且無助的奶茶。 3.經過“地下鐵”奶茶店的時候，想起蘭說的，他們家的奶茶不好喝。 4.好久沒有這樣的閑情，沖一杯奶茶，聽著音樂，看盡窗外的山清水秀。 5.只是今天突然想要喝一杯原味奶茶，盡管我并不喜歡這種味道，只是他，曾固執地偏愛原味奶茶，如同我愛咖啡一樣，卻也總要我喝上一口，我想我是有點想他了，雖然已經遠離，但還是會偶爾想要品味一下關于他的回憶。 6.端起桌上的奶茶，輕輕地喝了一口，緩緩地滑過舌尖，漫過喉嚨，直達心底，就有如一股暖流浸入，讓我感覺到無比的幸福？ 7.統一奶茶，總會讓我記得初戀時候，喝最多的飲料就是它吧。 8.陪你一起逛街，喝奶茶，聽音樂。 9.我喜歡喝奶茶，我喜歡想起我的他。 10.姝是很喜歡喝奶茶的，那原本甜得膩人的東西在她看來是這世界上喝的飲料。 11.捧著熱熱的奶茶，低頭安靜的看書，溫柔漂亮的側臉。那樣專注，完全沒有被外界的嘈雜音樂所打擾。 12.溫暖而醇厚，在寂寞中漫漫綻放，淡定而閑適，如此的美麗。 13.喜歡奶茶，就如同喜歡劉若英。 14.我把手里揣著的那杯奶茶遞給他，你不是想喝奶茶嗎？這杯給你。 15.奶茶不加珍珠是路遙的口味，不知怎么的我也就跟著習慣了。 16.我們兩常常會一起跑到那個奶茶店點一杯沒有珍珠的珍珠奶茶。 17.走出奶茶店，風輕云淡，這街道依然如故的繁華，悄悄走著，誰又能讀懂誰心里的那個故事。 18.如果真是這樣，用告白來命名我眼前的這杯奶茶，真合適不過了。 喝奶茶時適合發朋友圈的文案 1.陪你一起逛街，喝奶茶，聽音樂。 2.幸福是種感覺，像喝下一口奶茶，那樣甜蜜。 3.想起你的時候，不自覺嘴角就有了弧度，不自覺地覺得天氣真正好，不自覺地覺得手中的奶茶格外甜，狠吸幾口，當是往日香甜。 4.今日少年在聽阿信的歌。今日我在聽奶茶的歌，單曲循環，一輩子的孤單。 5.愛情就想奶茶，第一口總是甜蜜，當你喝到一半的時候就會膩，最后剩下的想倒掉。 6.我喜歡喝奶茶。那甜甜的味道總能讓我的心飄起來，一瞬間就柔軟到最深處。 7.你說你渴了，我拿出了我僅有的溫開水，而你說你只喜歡奶茶。 8.年少共飲一杯熱奶茶的友誼，說好要一起擁有的幸福，一定會有那么一天的！ 9.午后的陽光，手中的熱奶茶，你的微笑和擁抱，都是這個冬天最溫暖的存在。 10.你知道嗎？你是我的碧海藍天。而我呢？只是你的一杯奶茶，喝完就扔了。 11.一杯暖暖的奶茶，耳機分半的日子，看著教室里那群嘻笑的生物。 12.我聽完了你說的話，僅僅像一杯奶茶。 13.我可以像喝珍珠奶茶一樣，吃湯圓。 14.如果你是奶茶那我就是裝奶茶的杯子，明明拼盡全力保護你，最后的結果卻是你被喝了我被扔了，于是我不禁在想，要是這個世界上沒有吸管該多好…… 15.給自己一份恬淡吧，在飄雪的時候，暖一杯奶茶，拈一朵雪花，聽一地雪落，笑一份純真。 16.陪你一起逛街，喝奶茶，聽音樂。 17.幸福是種感覺，像喝下一口奶茶，那樣甜蜜。 18.想起你的時候，不自覺嘴角就有了弧度，不自覺地覺得天氣真正好，不自覺地覺得手中的奶茶格外甜，狠吸幾口，當是往日香甜。 19.今日少年在聽阿信的歌。今日我在聽奶茶的歌，單曲循環，一輩子的孤單。 20.愛情就想奶茶，第一口總是甜蜜，當你喝到一半的時候就會膩，最后剩下的想倒掉。 21.我喜歡喝奶茶。那甜甜的味道總能讓我的心飄起來，一瞬間就柔軟到最深處。 22.你說你渴了，我拿出了我僅有的溫開水，而你說你只喜歡奶茶。 23.年少共飲一杯熱奶茶的友誼，說好要一起擁有的幸福，一定會有那么一天的！ 24.午后的陽光，手中的熱奶茶，你的微笑和擁抱，都是這個冬天最溫暖的存在。 25.你知道嗎？你是我的碧海藍天。而我呢？只是你的一杯奶茶，喝完就扔了。 26.一杯暖暖的奶茶，耳機分半的日子，看著教室里那群嘻笑的生物。 27.我聽完了你說的話，僅僅像一杯奶茶。 28.我可以像喝珍珠奶茶一樣，吃湯圓。 29.如果你是奶茶那我就是裝奶茶的杯子，明明拼盡全力保護你，最后的結果卻是你被喝了我被扔了，于是我不禁在想，要是這個世界上沒有吸管該多好…… 30.給自己一份恬淡吧，在飄雪的時候，暖一杯奶茶，拈一朵雪花，聽一地雪落，笑一份純真。 和朋友喝奶茶發朋友圈的文案 1.下午時分，奶茶＋音樂很舒服 2.陪你一起逛街，喝奶茶，聽音樂。 3.我喜歡喝奶茶，我喜歡想起我的他。 4.咖啡和奶茶在一起，就成了鴛鴦 5.老板，一杯奶茶。兩根吸管。 6.香草、奶茶，果汁，我的童年。 7.奶茶真百搭，一年四季都好喝。 8.你對我有多重要呀就像冬天的厚圍巾暖寶寶和暖暖的珍珠原味奶茶 9.香飄飄奶茶，一年銷售六億杯，那我光撿盒子就可以了。 10.我也有在一個雪夜捧著熱奶茶等待一句情話 11.不是很喜歡奶茶，但是喜歡和你在一起的感覺。 12.喝奶茶愛咬吸管的，睡覺愛夾著被子的女孩都很可愛 13.喜歡奶茶，就如同喜歡劉若英。 14.我把手里揣著的那杯奶茶遞給他，你不是想喝奶茶嗎？這杯給你。 15.奶茶不加珍珠是路遙的口味，不知怎么的我也就跟著習慣了。 16.“老板有檸檬汁嗎”“有” “哦 那好 給我一杯奶茶” 17.喜歡的人不出現，出現的人不喜歡， 那是奶茶的歌，卻唱出了我的生活。 18.奶茶，最愛的還是珍珠奶茶。 19.我你在身邊的日子，比奶茶更甜。 20.愛喝奶茶，但是更愛和朋友們在一起的休閑時光。 21.喜歡這樣的午后，享受這樣的美好時光。 22.比起抽煙喝酒的男生，我還是更愛喜歡喝奶茶的男生！ 23.一杯奶茶一位閨蜜 最溫暖的時光 24.明明很年輕，有時候卻期待老年人慢悠悠的生活節奏。 25.我喜歡你的時候，你什么都好。不喜歡你的時候，你啥都不是。 >>>更多美文：文案朋友圈

就像好馬配好鞍，美器盛美食，花與花器也講究和諧匹配的。若將鮮花比作新娘，那么花器就是濃妝淡抹總相宜的嫁妝，美化并提升花的氣質、意境、情懷以及韻味。 在我的故鄉，人家檐下多置一缸荷花，亭亭細梗撐起四五片闊葉，葉下兩三尾小金魚，泡眼，蝶尾，悠游自在。雨來，魚鱗瓦上生出迷蒙水煙，缸里魚兒歡快地追那雨花，不小心撞上荷梗，凝碧水珠叮咚滑落，唬得魚兒趕緊閃避，有趣呢。廣口深腹的黃釉陶缸，是養荷的最好花器。 愛花的人，并非一定用花盆來種、花瓶來插。漏水的木桶，裝上土，即可養一桶梔子。廢棄的石臼灰撲撲的，里外全是歲月的包漿，盛點河泥，注上水，隨手扔幾只風干的荸薺。清明過后，就有筆芯似的青莖冒出，水面上還浮一朵兩朵菱葉，再過些日子，或許會游出幾只小蝌蚪，蹊蹺，哪來的呢？古舊的石器，鮮綠的植物，生機盎然，一片清新，多讓人喜歡。孩子小時用過的搪瓷碗，正好養一碗銅錢草。地里的棉花開了，愛美的姑娘突發奇想，折了兩枝回家，就插在母親的小口腌菜壇里，石青的、土黃的皆可，潔白的棉絮隨意皺纈在張開的棕褐棉殼間，特別的樸拙有味道。炎夏時候，又換成翠綠可人的蓮蓬插進來，看一看，養眼哦。饞了，慢慢地剝了，一飽口福也好，屋后蓮塘里有的是。秋后，還可插葵花，插蘆花，插芒花，插枯干的蒲棒，仍不忘一兩枝老成鐵黑的蓮蓬，呈現出別樣的凋敝之美。 你若從河埠走過，沒準兒會看到殘破的船艙里，竟有一行行宋詞小令似的慈姑苗，陽春三月則是幾株金黃爛漫的油菜花，不為收獲，只為好看。那船艙應是我見過的最大花器了。有一次我經過后街，人家窗前斜斜地掛了一只箸筒，筒里卻開了兩朵粉紅的石竹花，頂著晶瑩的露珠，好玩呢。更有趣的是，那天在一艘小漁舟上，我看到兩只破魚簍也成了花器，一只長了茉莉花，一只里面全是紅艷艷的辣椒哎！真叫一個因陋就簡，卻簡陋得讓人新奇。 花器也分三六九等，名花異卉當然用高檔花器，若是插花，清逸堅貞的梅專門就用短頸豐肩的梅瓶來插，姚黃魏紫的富貴牡丹還得用青銅寶鼎來裝飾，大觀園里素喜闊朗的探春，插水晶球兒的白菊也得用斗大的一個汝窯花囊，數十個嬌黃玲瓏大佛手又用一個大觀窯盛著，寶玉摘了桂花給賈母和王夫人則是插在聯珠瓶中送去的，便是妙玉盛梅花雪的鬼臉青花甕，哪一件不是罕見的古董珍品。獨有寶釵用了只土定瓶供養數枝菊花，卻透出一種野逸素雅之美，讓人刮目相看了——花與花器也應與人的性情相配的。 平凡如你我，比不得詩禮簪纓的貴族，愛花愛草愛自然，從刻板機械的生活中找一份閑趣逸致，尋一份詩意生活，也是種愜意享受。其實不難，花器隨處皆可得，一節毛竹，即可插兩朵野花懸在柴門上；踢破的足球穿上繩掛起來，正好長一株絳紫色牽牛，長長的藤蔓可勁兒往窗欞上爬，邊爬藤邊開花。家里不用的藍花菜盤，添幾枚石子，長一盤水仙當案頭清供多好。河邊的野薔薇開得正盛，掐一把，插在缺了蓋兒的茶壺里，滿目的田園氣息。 上一周，我去好友阿慶家，見他家臥室門口是兩只淺灰的高靿雨靴，里面，如火如荼的，全是藍瑩瑩的胡麻花！細一看，卻有一種幽默和諧與返璞歸真之美，虧他想得起來，雨靴也能當花器。 >>>更多美文：情感短文

北宋紹圣元年（公元1094年），蘇軾因“譏訕先朝”的罪名被貶到惠州。迫害他的人原以為那里的蠻荒瘴癘對他是一種懲罰，誰知下車伊始，他便高唱“海山蔥蘢氣佳哉” ，表示“不辭長作嶺南人” 。結果，他在惠州一住就住了三年，寫下了一百九十多首詩詞和數十篇散文序跋，給一個貧瘠之地增添了絢爛的異彩。“一自坡公謫南海，天下不敢小惠州” ，并非諛辭。后來因為他寫了“報道先生春睡美，道人輕打五更鐘”的詩句，傳到朝廷，整他的人聽說他居然活得如此滋潤，又把他再貶到海南。而今，讀東坡詩文，品惠州山水，成為訪問惠州的人們的最大享受。 我多次來到惠州，記得第一次到惠州時，住在一個湖邊上，很驚異地聽說此湖名為西湖，而且和杭州的西湖一樣，也與蘇東坡有關。原來，此湖原名為豐湖，蘇東坡到來后，因為想念杭州西湖，感覺此湖景致和西湖一樣秀美，就以西湖稱之。后來，當地也就漸漸把這里稱為西湖了。 蘇東坡到惠州貶所，初寓合江樓。合江樓在東江和西枝江的合流處，為廣東六大名樓之一，原是三司行衙中皇華館內的一座江樓。皇華館是朝廷官員的驛館。按理，蘇東坡作為一名貶官，是沒資格入住的。但惠州太守詹范極為敬仰蘇東坡，特意安排其入住。蘇東坡前后在這里住了一年又一個多月，寫了《寓居合江樓》 ： 海上蔥昽氣佳哉，二江合處朱樓開。蓬萊方丈應不遠，肯為蘇子浮江來。江風初涼睡正美，樓上啼鴉呼我起。我今身世兩相違，西流白日東流水。樓中老人日清新，天上豈有癡仙人。三山咫尺不歸去，一杯付與羅浮春。 （予家釀酒名羅浮春。 ） 誰能想象，這樣的詩出自一個歷經冤獄貶謫重重磨難的人的手筆。兇險的政治陷害絲毫不能折損他的生存意志，反而推動他走向了隨遇而安的曠達與解脫。這首詩給他帶來了更大的厄難，看不得他活得滋潤的宵小們，不久就攛掇皇帝把他趕到更加蠻荒的海南，但那又能怎樣呢？不過是給他精神的超拔提供了更大的舞台：“九死蠻荒吾不恨，茲游奇絕冠平生。 ” （蘇軾· 《六月二十日夜渡海》 ） 入世與出世，是所有中國文人心里永遠揮之不去的糾結，蘇東坡自莫能外。他的優異在于，無論入世還是出世，他都坦然處之，優游裕如。 蘇東坡愛水，亦愛山。他在《記劉夢得有詩記羅浮山》中，記載了自己對羅浮山的喜愛。羅浮山，綿延百余公里，峰巒四百余座，風景秀麗。相傳羅山之西有浮山與羅山并連，故曰“羅浮” 。 劉夢得即劉禹錫，唐朝大詩人，其《陋室銘》世人幾乎耳熟能詳。蘇東坡所說的“有詩記羅浮山” ，指他所作的《有僧言羅浮事因為詩以記之》 ，詩中寫到：“夜宿最高峰，瞻望浩無鄰” ，“日光吐鯨背，劍影開龍鱗” ，“陰陽迭用事，乃俾夜作晨” 。這里的最后一句是說：陰陽交替，夜晚變為了清晨，意思是羅浮山夜晚能見到日頭。貶到惠州，蘇東坡記起劉禹錫這首關于羅浮山的詩，便親臨其境去考察，回來寫下了這篇考察記錄并諸多傳說異聞，譯為白話就是： 羅浮山，山不很高，而夜能見日，這是令人驚異的。山上有南北二樓，唐朝皇帝賜匾額的延祥寺在南樓下；羅浮山中的道教圣地朱明洞，在延祥寺東七里之沖虛觀后，傳說是蓬萊第七洞天。唐永樂道士侯道華偷食鄧天師煉出的無核大棗升天而去。永樂道士有沒有無核大棗誰也不知道，只有道華吃了所以知道了。我（東坡）任鳳翔府判官時，在岐山下也吃過一枚無核棗。唐朝有個叫契虛的和尚，被人導游到道家的仙都稚川仙府，見到了稚川真君，真君問：你絕了三尸（人身上三個作祟的神，凡學仙必先與三尸斷絕關系）之仇嗎？契虛不能回答。沖墟觀后有朱真人朝北斗之壇。新近人們從壇上得到銅龍六具，銅魚一具。唐朝留下的夢書，說是“紫陽真人山玄卿撰” 。又有一位名叫蔡少霞的，夢中被人找去書碑，題名“五云閣吏蔡少霞書” 。 由上述記錄，我們清楚看出蘇東坡的好奇心。劉禹錫那首詩不過是聽了某僧之言而以詩“記之” ，已是六十二歲高齡的蘇東坡卻是親臨羅浮山，詳查細坊，并且煞有介事、言之鑿鑿地引經據典。一個老人保持著如此可愛的兒童般的天真，那是一顆怎樣健康的心靈啊！ 林語堂在《蘇東坡傳》里這樣概括了蘇東坡的人生： ……終其一生他對自己完全自然，完全忠實……他沒有心計，沒有目標，他一路唱歌、作文、評論，只是想表達心中的感受……永遠真摯、誠懇、不自欺欺人。他寫作沒有別的理由，只是愛寫……從來不因自己的利益或輿論的潮流而改變方向……他固執、多嘴、妙語如珠，口沒遮攔，光明磊落；多才多藝，好奇，有深度，好兒戲，態度浪漫，作品典雅……討厭一切虛偽和欺騙……向來不喜歡作態……他快快活活，無憂無慮，像旋風般活過一輩子。 誠哉斯言！ 因為有蘇東坡留下蘇堤的杭州西湖，惠州亦有了西湖。兩個西湖都充盈著對蘇東坡的深沉懷念，自然是無疑的。從這個意義上說，惠州西湖并不遜于杭州西湖。“東坡”之號得之于湖北黃州，那是他仕途最初面臨的困境，至惠州尤甚。所謂窮則獨善其身，達則兼濟天下，對蘇東坡來說，“窮”也罷，“達”也罷，他永遠是那個“快快活活，無憂無慮，像旋風般活過一輩子”的蘇東坡！想到這里，忽覺靈光一閃，頓成一聯： 噫 此亦一西湖 彼亦一西湖 此西湖何遜彼西湖 吁 窮其號東坡 達其號東坡 窮東坡依舊達東坡 愿東坡先生泉下有知，不吝指正。 >>>更多美文：心情隨筆

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