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踏輕脆皮豬VS臨江脆皮豬腳推薦評價 》美食比較:脆皮豬各地方風味的獨特之處
2023/11/13 22:55:05瀏覽17|回應0|推薦0

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃,尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬,分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」,心裡真的超級期待!聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食,而我,小玉,終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評,我總是會好奇地想:這到底是什麼味道,能讓大家這麼瘋狂呢?

踏輕脆皮豬,這名稱就感覺很現代、很特別,讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬,名字聽起來就有一種傳統的味道,讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之,我真的超級興奮!不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢?接下來的試吃之旅,我會用最真實的感受,告訴大家我的心得哦~期待我的分享,也期待這場味覺的盛宴!

什麼脆皮豬呢?

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮,坊間真的有各式各樣的說法,而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是:如何讓豬皮的水分減到最低,確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出,同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好,每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間,能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上,的確可以幫助豬皮除去多餘的水分;而在豬皮上刻上刀痕,則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒(schnapps),據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲,真正決定其脆皮完美與否的,其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層,當水分開始蒸發時,便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果,建議利用已預熱的烤箱(180~200℃〔356~392℉〕)或僅用上層烤熱源,以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候,要確保其表面平坦,以確保受熱均勻,烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣,吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者,我的舌頭還特別挑剔呢,吃肉的標準自然不能太低,不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候,那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動,但我更喜歡在家舒適的沙發上,邊吃飯邊看劇,這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬,它的真空包裝看起來非常乾淨衛生,讓我一看就安心了,除了網購外,他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉,真的很麻煩,加上烤箱空間有限,就算只烤一條也要花兩三小時呢!所以當店家之前一度供不應求,我真的很能理解,因為烤箱的容量就那麼大,不可能隨便增加數量,過多的食材也可能會影響烤箱的溫度,進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說,辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚,三層肉上的豬皮烤得超脆,尤其放在烤盤上烤的時候,我都忍不住邊切邊偷吃一小口,肉汁四溢真的讓人停不下來!這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了,單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味,而那層脆皮,咬下去的喀喀聲真的超治癒的,吃起來讓人回味無窮。

老實說,單吃原味就已經很滿足了,但如果再搭配上那秘傳的香辣粉,真的是錦上添花!家裡的每個人都愛得不要不要的,尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮,皮脆肉嫩,每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手,肉質烤得外脆內嫩,外層的部分有時會稍微焦一些,但那是正常的哦!

醃製得很完美,完全沒有豬腥味,小玉非常喜歡!但如果你對於這些香料不太能接受,建議還是要考慮清楚再決定購買喔!

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味!吃一口,完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽,一點也不油膩!柴燒的香氣真的好獨特,每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢~

柴燒脆皮豬(五花)

OMG!那個肥而不膩的感覺,搭配脆皮,簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA,讓我完全停不下來!

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了!孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配,吃起來就像在遠方的異國旅行,每一口都超級有感覺~

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花,咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩,每一口都像是在品味一場印度的風味冒險,如果喜歡挑戰不同的風味,這一個口味真的大推啊!

像小玉這樣的食愛者,居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬!從瘦身友善的前腿,到那滑嫩五花,再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉,每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的,除了那絕美的口感,還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說,真的是太完美了!

各位朋友啊,如果你們和小玉一樣愛好美食,真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊!~ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊~只要$100元到$500元都可以帶一點回家!

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元,但在小玉看來,似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行,真的是超級酥脆的樣子!回到家後,那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中,簡直讓人無法抗拒呀~而且,脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉!

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡,用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條,一整天差不多烤80條,真的建議要預定喔!

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻!他們堅持使用臺灣的活體豬,再加上他們的秘制香料一起醃製,再風乾15小時,然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時,這樣整整32小時才完成一條!老闆你太辛苦了吧!看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐,真的讓人口水直流,超級誘人!💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔!吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道,而且最後那一點中藥的甘甜,真的是意想不到的驚喜!辣粉帶的那一點點刺激感,真的讓脆皮豬更加又香又辣,超級滿足啦!😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了!尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候,撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢!女孩子們真的要試試看喔~🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了,小玉特地查了一下喔~有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢!雖然口味選擇不是很多,但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說,真的是太適合不過啦!不用再花時間選擇,建議跑現場會比較好~😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業,務必去之前要先打電話喔

區域門市名稱門市地址營業時間
總店西大總店新竹市北區西大路453號週一至週日 12:00-20:00
雙北新北淡水店新北市淡水區英專路26號1樓週二至週日 15:00-23:00
週六、週日12:00-23:00
基隆店基隆市七堵區南興路66-8號週一至週日 10:30-20:30
(週三公休)
臺北臨江店臺北市大安區臨江街110之一週二至週日 07:00-13:00
週二至週日 17:00-24:00
新北新莊店新北市新莊區自信街26號週二至週日 08:00-12:30
萬華三水店臺北市萬華區三水街70號091店鋪週二至週日 08:30-15:00
新北中和店新北市中和區員山路148巷23弄36號
(勝利市場)
週二至週五 08:30-14:30
週六至週日 08:30-16:00
(週一公休)
新北永和店新北市永和區勵行街81號週一至週日 08:00-14:00
新北板橋店板橋區民享街116巷1之1號
(板橋埔墘市場,埔墘蘿蔔糕-正對面)
週二至週日 08:00-14:00
週五週六加開 16:00-19:00
三重店新北市三重區中央北路119號週二至週五 12:00-17:00
週六至週日 08:30-17:00
三重忠孝店三重區忠孝路二段68號週一 15:00-23:00
週二:公休
週三至週五 15:00-23:00
週六至週日 14:00-23:00
蘆洲店新北市蘆洲區得勝街72號週一至週日 07:30-12:00
桃園桃園南門店桃園市桃園區南昌西街3號
(南門市場編號038店面)
週二至週日 08:30-14:00
(週一公休)
桃園八德店桃園市八德區福國北街66號週二至週日 10:30-20:00
(週一公休)
桃園南崁店桃園市蘆竹區南竹路3之5號週一至週日 07:00-14:00
(週一公休)
桃園龍崗店桃園市中壢區前龍街59號週二至週日 07:30-14:00
(週一公休)
楊梅埔心店桃園市楊梅區新興街92巷2號(籌備中)
新竹竹北店新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場)週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
園區店新竹市東區寶山路442號週一至週五 11:00-19:30
週日 11:00-20:00 (週六公休)
新豐店(籌備中)(籌備中)
湖口店新竹市湖口鄉中正路一段69號
竹東店竹東中央市場公園迴廊17號攤位
(客家傳統市場)
週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
苗栗頭份店苗栗縣頭份市信東路二段35號週一至週日 16:30-22:30
(週四公休)
苗栗店苗栗市米市街73週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
臺中臺中向上店臺中市西區向上市場13號週二至週日 08:00-12:30
(週一公休)
臺中水湳店臺中市北屯區中清路二段187號週二至週日 08:00-13:30
(週一公休)
臺中豐原店臺中市豐原區陽明街122號週二至週日 12:00-20:00
(週一公休)
臺中新光店臺中市東區十甲路600號
(新光市場F03攤位)
週二、四至日 14:00-19:00
(週一、三公休)
臺中太平店臺中市太平區太平路486號週一至週日 07:30-19:00
臺中一中店臺中市北區育才街29號
彰化彰化店彰化縣彰化市中正路一段237號週一至週日 09:00-20:00
彰化員林店彰化縣員林市民生路77號週二至週五 08:00-15:00
週六至週日 08:00-16:00
(週一公休)
南投南投店南投縣南投市南陽路94號週二至週日 10:00-20:00
(週一公休)
南區雲林虎尾店雲林縣虎尾鎮中正路95號週二至週日 11:00-20:00
(週一公休)
嘉義文化店嘉義市文化路85號週二至週日 17:00-24:00
(週一公休)
臺南國華店臺南市中西區國華街二段117-1週二至週日 12:00-20:00
(週一公休)
臺南永康店臺南市永康區中山南路282號週二至週日 13:00-19:00
(週一公休)
高雄德民店高雄市楠梓區德民路977號(三街59號)週一至週四 14:30-19:00
高雄自由店高雄市左營區自由三路261號(F區16號)週二至週日 11:30-18:00
(週一公休)
屏東潮州店屏東縣潮州鎮延平路357號
(潮州尚青黃昏市場新址)
週一至週日 13:00-19:00

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

比較項目踏輕脆皮豬有利脆皮豬
口感9.6/109.1/10
口味選擇四種口味可以選擇 9.2/10單一 8.5/10
官網購買便利性官網時常推出優惠,真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪,選購商品眾多,可一站式全部購齊。 9.8/10商品種類偏少,建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10
總合評分9.5/108.8/10

經過詳細的試吃評比後,踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛,雙方都有購物官網,對於懶人來說,多了購買的便利性。

然而,考量到口味的多元選擇,踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢,為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後,如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客,那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇!

 

踏輕脆皮豬VS新莊脆皮豬腳推薦評價現代都市生活中,尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走,很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而,踏輕脆皮豬的出現,重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬,正如其名,每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融,使得這道料理不僅是味蕾的享受,更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS永和脆皮五花豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速,使得我們在忙碌的都市生活中,也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS中壢脆皮烤豬推薦評價

總之,踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理,它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代,讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間,享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS板橋脆皮烤豬推薦評價

滴水成冰的隆冬,哪怕是呆在空調房里,只要坐久了,老媽還是會覺得冷。在南半球親友的盛情相邀下,老媽穿著厚厚的冬裝,飛到了澳大利亞。 機場出關時,人臉識別系統報錯,我們卡在了自助通關系統前。自助設備邊當時沒有工作人員,憑護照打印的通關單據已經被吞進了設備,那一瞬似千年,各種有關入關糟糕經歷的傳言在腦海里洶涌澎湃。 正一籌莫展之際,一位身材魁梧的海關人員過來了。情急之下,我顧不得語音語法語調,一個個英文單詞直蹦出來。他居然聽懂了!可是,他說了什么我竟然只聽明白了一點點。被帶到一旁等待時,看見旁邊通道上一個人的箱子已經被打開,里面各種食物琳瑯滿目,居然還有老干媽,瓶裝醋。我內心很是焦急緊張,申報物品一旦被查出不允許入關,處罰是相當嚴厲的。好在我們只是帶了些換洗衣物,日常用品、降壓藥也隨附了醫生處方的翻譯件,看見申報表上老媽78歲的年齡,海關先生笑瞇瞇地說“good”。老媽聽明白了,對他說著鎮江普通話“CC(謝謝)。”兩人互相朝對方豎起了大拇指。 老媽和我慢悠悠拉著行李出來,候在機場的親友就沖過來擁抱住了老媽。第一件事就是脫去冬裝換上夏裝,我打開手機,上面顯示當地氣溫近30℃。 上了車,一路風馳電掣。路邊高大的棕櫚樹和開著紅花的黃花的紫花的各種叫不出名字的樹木,盤根錯節,郁郁蔥蔥。天藍得那么純凈,云白得那么炫目,只有耳邊鳥鳴啾啾。 閑不住的老媽根本不用倒時差,讓親友將地址方位等關鍵信息告知我記牢,就讓我帶她出去轉轉。在國內習慣了坐公交出行,老媽找公車站的靈敏度遠遠高于我這近視眼。站點的LED顯示屏高高地懸在一根立柱式站牌上,下方的紙質時刻表詳細標注著到站時間、間隔時間,周一至周五工作日與雙休日、節假日是有區別的,也都一一注明。公車非常正點,乘坐了N次,幾乎沒有晚點的。和鎮江公交前門刷卡上,后門下不同,這兒前后門都可以上下,上下車都需要刷卡。司機的工作臺在右側,行車卻要沿著道路左側。哪怕站臺只有兩三人,也都自動排隊,先下后上。上車后沒有語音提示抓好扶手、讓座什么的,車里很安靜。前部車廂圖文并茂地指示此處座位給老、殘、孕,上車后人們自覺往車廂后部走。要下車的乘客必須提前按鈴,否則到站如果沒人上車,司機就不會停靠該站點了。下車時,乘客和司機互相真誠地微笑致謝。我也入鄉隨俗對司機說“thank you”,老媽依然是鎮普“CC”。讓人驚喜的是,那位帥帥的藍眼睛司機居然用中文對老媽說“謝謝”。 除了公交車,城市的公共出行系統還有電車、輪船、火車。電車上面有辮子下面有軌道,長長的幾節車廂連著一起開,有點像大運量公交車。輪船沿著河流航線,有好多類似公交站的碼頭,牌子上也清楚標示著運營時刻。私家汽艇很多,在水中游弋,感覺類似于陸地上的私家車。火車類似地鐵,班次很多,但在地面城際間運行,不局限于本市,遠距離首末站可以是臨近的不同城市。所有這些公共交通工具都實現了一卡通,充值站點星羅棋布。當然,現金永遠是通用的,公交車司機工作臺上就有錢箱子,持紙幣上車司機親手找零錢。 雖然私家車很普及,但由于公共交通系統非常完善、便利、舒適,加之一小時內換乘免費,因而選擇公交出行的人還是很多。這讓我想起了鎮江的“惠民公交”。來澳洲過冬天,寒流沒有了,但對家鄉的想念,在這一刻涌上心頭。 >>>更多美文:原創散文

女兒要分娩,妻要去昆明照護她。 臨行前,妻把舊床單舊衣服拆剪了一些,調了一盆漿糊做了幾張布片,剪了全家四代人的鞋墊,用兩層新白布糊好,裹緊,曬干,壓平,接著就準備納鞋墊了。看到她忙忙碌碌的辛苦,我說:“別費事了,用縫紉機打一下得了。”“機器打的不結實,還是納的好。”妻不怕傷精費神。 看看已是花白頭發的妻戴著老花眼鏡聚精會神地納鞋墊,我感動了。“朝如青絲暮成雪”的自然歸律改變得了人的面貌,卻改變不了一個人的愛心。反之,這顆愛心經過生活的磨礪,時光的累積,更加深沉、博大了。 由此,我回想起三十多年前外出打工時,她送給我一副鞋墊的情景。那天,我背著簡單的行李告別父母獨自走上外出打工的路。經過村口的大青樹時,一個熟悉的身影映入眼簾:她站在大青樹下等我。我站住了,默默地看著她,她深情地看著我,四目對視,千言萬語哽在喉頭難于言表。時間在無聲中靜悄悄地流逝。她默默地走過來,將一雙鞋墊和三十元錢遞到我手里:“在外要注意身體,不要虧待自己,我等你!”說完,她抹一下眼睛轉身跑去。看著她遠去的身影,又看看手里捏著的那副帶著她體溫的鞋墊和她繡花積攢的辛苦錢,我心里一陣激動,熱淚盈眶,邁開沉重的步子向不可預知的前方走去…… 這副鞋墊納繡結合,精美如工藝品。黑白相間的針腳細密有序地排列出立體方塊。在立體方塊上,左鞋墊用綠、粉兩色繡了一對戲水的鴛鴦,鴛鴦相依相偎齊頭并進;幾縷漣漪漾動一簇水草,一紅一綠的蜻蜓停駐水草上眉目傳情。右鞋墊用紅綠粉三色繡了兩朵并蒂牡丹,一朵綻放,英姿勃發,另一朵含苞待放,鮮嫩欲滴。 鞋墊這么精美我是舍不得穿在鞋里的,而是把它壓在枕頭下。干了一天的活,夜深人靜,輾轉反側;借著工棚射進來的月光,拿出鞋墊看看,撫摸著、思量著,生活果真如鞋墊寓意的那樣該多好呀! 幾十年過去了,我一直珍藏著這副鞋墊。現在我把那雙鞋墊從箱子里翻出來拿給妻看。看到鞋墊,她驚訝道:“你怎么還保存著?”“我怎能舍得用呢,這可是我們愛情的信物呀!” 妻說:“那時想的是像鴛鴦一樣忠貞不渝,白頭偕老。時間驗證了一切,現在我們不就成了兩只老鴛鴦了嗎?” “是呀,時間過得真快,我們都當爺爺奶奶了。雖說沒有那么富貴,但兒孫滿堂,一家和睦,是多少金錢也買不來的。” 我由衷地對妻子說。 妻把幾雙納好的鞋墊交到我手里,”我要走了,你自己要注意身體,按時服藥(我血壓、血糖高),照顧好孫子。”妻說完,淚花盈盈。我強控制住感情說:“放心吧,我會領好孫子的。咱們相互保重,為了自己為了對方,也為了兒孫們,好好地生活。” 送走了妻子和母親,我好一陣感慨:多年來我一直在外打工,把家的重擔移交到妻的肩上。她養兒育女,伺奉父母,種田,縫制衣服賣,一年到頭家里家外忙得團團轉。就是這樣的忙碌,她也沒有忘記每年給我納幾雙鞋墊寄來。用著她親手縫制的鞋墊我腳暖心暖,干活踏實。 小小的鞋墊傾注了妻的感情、心血,愛。 >>>更多美文:情感日志

停下來,看看風景 文/墨海書耘 我有晨練的習慣,每天早晨都要到附近的公園鍛煉。公園建在山坡上,從入口進去,順著斜坡往上走,繞山頂一圈后,再從山后的小道上下來,回家后,不耽誤上班。 秋后的一天,我按照以往的路線爬上山頂,準備再繞山走一圈,卻看見山頂的土包上坐著一位老人。老人的右胳膊肘支在腿上,托著下巴,凝視著前方。遠遠望去,像羅丹的“思想者”的雕像。 我好奇地走上前去,問老人在看什么。老人指著前方說:“看海,看云,看山上的枯草和綠樹。”老人的話讓我驚訝,沒想到,一位年近古稀的老人,還有這般閑情逸致,浪漫詩意。 我順著老人的手指看去,前方半月形的海灣在晨曦里閃動著碎銀般的光澤,幾只泊在沙灘上的小木船與大海匯成一幅淡雅的水墨畫;秋季的天空高遠遼闊,一望無際的藍天上飄著幾朵白云;公園道邊的松柏墨綠如玉,金黃的銀杏樹葉在悠閑地搖著小扇,狀如蘆花的茅草的花絮像一桿桿獵獵的旗幟,給這秋天的景色增添了幾分韻致;漫山盛開的野菊花,將秋天的意蘊渲染的更加濃烈。 每天在這條路上奔走,卻忽略了如此美麗的風景。如今,停下來,看看遠處的風景,感受一下秋天的意境與況味,梳理一下繁蕪的心情與思緒,讓身心在大自然里徹底放松,一種舒適愜意的感覺遍布全身。 生活在塵世中的我們,每天為工作忙碌,為生活奔波,忘記了生命的本意和樂趣,忽略了家庭、親情和健康,直到親人遠逝,疾病纏身時,才后悔莫及。 停下來看看風景,不僅是對自身的呵護,也是對生命的愛惜與尊重。 走彎路的時候,沿途都是風景 文/陸小墨 我從小就是個路癡,出門去一個地方總是搞不清楚方向和路線,而且到現在還是不知道東南西北該怎么區分,所以這些年來自己走的彎路不在少數。 小時候住在奶奶家,學校離得很近,估計也就四五百米的路。但因為住在弄堂里,所以出門總是要穿過很多小巷子。我天生方向感就很差,如果被蒙上眼睛玩那個密室開門游戲的話,估計三天三夜都走不出去。 然后別人十分鐘就走到的路程,我可能要花上半個小時。那時候院子里的陳奶奶有次還很好奇地問我,你怎么老是在院子里兜圈子咧?和別人玩躲貓貓嗎?然后還會語重心長地跟我說,要做個聽話的好孩子,上學路上不要玩游戲,要認真學習。 雖然那時候我不算愛學習,但是我的確很認真地走在去學校的路上。 不過小時候我很愛賴床,然后每次走錯路繞彎子都會讓間接導致我遲到(其實主要原因還是賴床-_-#),所以一大早總是心情不爽,有時甚至很懊惱,嫌自己笨。 巷子里的老人起的都很早,他們一般會在門口擺上桌椅吃早餐閑聊。于是我每次上學路上,都會看到他們。我以前不怕生,看到人就會打招呼,然后方圓百里路上的人都混了個臉熟,有時他們還會塞小點心給我。 后來奶奶還說起,大家都夸我懂事乖巧。我聽了挺來勁,就算已經認熟了路,放學后還是會繞一大圈子打招呼,有時還被邀請串門吃晚飯。于是,一度成為了院子里的小交際花。 長大后因為去了鎮上父母那里,又是個新環境。我剛開始被老媽使喚去買瓶醋,說是出門左轉直行200米,再過馬路直行100米,右轉那邊有個超市。我找了很久,結果一個小時后回來,買了瓶醋,拿了一袋子桂花,還買了杯奶茶。 老媽說,你怎么跑去公園那買奶茶了?這桂花又是哪來的?還好醋買回來了,要不然我還以為你光顧著玩了呢! 其實我不過是因為找不到路,走了十多分鐘的大路走到了公園,然后又對自己的智商很無語。那時候鎮子上只有一家奶茶店,我一直垂涎著想去喝,于是就買了杯奶茶安慰一下自己。然后聞到桂花香就問店家討了個袋子,裝了一袋子回去想做成香囊。 我還以為老媽會說我幾句,結果她晚上突發其想還做了桂花糕,真是好吃到不行。 仔細回想一下,我走過的彎路還真不少。高中時候去市區買書,找了半天的新華書店也沒找到,反而去了花鳥市場,然后就買了只兔子回家,結果妹妹開心了好幾個星期。不過我也還是買回了教材,就是走了很多路。 大學是在昆明讀書,大一那會兒還沒流行智能機,我們學校又在山里山灣里灣,頭幾次進城我都會迷路,有次甚至因此錯過了末班車。 然后我一個人流落在外,硬著頭皮找了家旅店,慢慢欣賞起了昆明的夜景,還吃了燒烤。雖然當時那個絕望啊,但事后好像也沒什么,還覺得挺有意思。似乎只要過了那個坎,后來也就能從中找樂子了。 最要命的一次是在大理古城,我不過就是晚上出去買個姨媽巾,走了蠻遠的一段路,結果回去就不記得來時的路了。我那會兒還挺害怕的,大街上人很少,我就拼命跑啊跑啊,最后跑到了比較熱鬧的地方,一看傻眼了,完全不認識。 然后忍不住笑了出來,也對,這樣才符合我的風格嘛。看看手表,還好,八點多。我就找了家甜品店,吃了個芒果布丁和榴蓮蛋糕,喝了杯絲滑奶茶,然后向老板娘問路。老板娘人特別好,看我一個小姑娘家的不安全,就讓老板騎小電驢載我去住的地方。走的時候還叮囑我說,以后出門別只帶錢包和鑰匙,記得帶手機!-_-# 不過最近幾年因為百度地圖的出現,讓我少走了很多彎路。可是它也有失靈的時候,有時也會把我帶進死胡同,把我帶去河邊,把我帶到人煙稀少的小巷。 就好比前幾天,我明明是去一個景點,卻被帶去了碼頭。不過讓我見識到了水產品集裝地,還有一些商販上前問我要買什么,我咨詢了好幾家的價格,想著以后買水產可以有個底,順便驚嘆了一下一艘艘的輪船和一箱箱的貨運。 當然后來我走回了正道,結果那個非常有名的景點人爆滿,好好的景色也因為此起彼伏的人群壞了心情。所以慶幸自己當時走了彎路,還能見到一些特別的東西。 后面幾天,我被手機地圖帶著去了干貨市場,生平第一次見到了實體的靈芝、牛鞭、海龍等珍品;然后被帶去了小巷子,見到一群老人圍著下象棋,讓我想起小時候爺爺也愛帶著我去看別人下象棋;還被帶去看了一場花甲老人公演的粵劇,坐在大樹下的板凳上,和一群六七十歲的老人鼓掌,大笑和流汗(因為天氣很熱啊…gt;_lt;…) 因為經常走彎路的緣故,后來我也就慢慢習慣了自己的與眾不同。 我知道自己肯定會走到目的地,但我同時也知道別人一定比我更快到達,所以其實心里是會焦慮的。有時遇到了還是會懊惱,不過我會立馬安慰自己說,沒關系,不就是笨嘛,那就慢慢走唄!邊走邊看風景,說不定還能收獲好吃的東西。 像我這個性子,其實并不適合一個人出去玩。但我同時也不得不一個人玩。 因為步調很慢,而且不認路,所以跟著別人走會很累。一兩次跟下來,我覺得自己好像拖人后腿了,而且自己也玩的不痛快,一直都是趕完這個路程,又趕下一個路程,結果感受到的東西很少。 所以我就慢慢學會了一個人玩,提前也做攻略,把自己最想去的景點一一排序,能去多少算多少。 我以前會很著急,總覺得自己應該笨鳥先飛。可鳥兒要是方向感太差,是會掉隊的。所以我現在反而是學著讓自己放寬心,換種思維去想這件事的不好,最后也許能成為一個好事。 雖然我知道自己是奔著目的地的景點去的,但如果不幸遇上了彎路,我就會告訴自己要不驕不躁,用心體會,有時候彎路也會給我帶來很多的意外和驚喜。而這些意外獲得的事,反而更讓我印象深刻。 也許同一段旅程,我走得會比別人慢一些,更波折一點。不過沒關系,我所經歷的波折都將成為我的精彩,而我所走的彎路,沿途也都是風景。 人生,大抵也是如此。 你是我的風景 文/煙如織 七月十四日,青島的氣溫有所回落,溫婉的大海終于在此時戰勝了席卷全國的熱氣,在青島將行程放至最緩慢,不想再重蹈在北京體力透支的覆轍,將行走在山川湖海間都變得舉步維艱。 能夠看遍遐邇的建筑和聞名的景點并非此行的絕對目的,畢竟忠于臨時起意,率性而為的我在沒有攻略的幫助下是注定會與很多景致擦肩的,既然如此,倒不如將腳步放慢,在漫長的行走與平穩的呼吸中切身感悟陌生城市里的地域氣息。 先前在青旅訂了兩晚,有些偏僻的位置和不便的交通,讓我在安全與時間的雙重考慮下決定搬回市中心,但有些臨時且倉促的打算,最終使得我在攜程上訂了一間海景公寓的單人間,等我拖著行李千辛萬苦地趕到打著黃金地段噱頭的私人公寓時,明白過來這顯然不是個明智的選擇,由私人公寓改造成酒店的模樣,有些日租房的意味,出入的人魚龍混雜,總之在被灌以安全第一的膽小的我看來,是相當不安全的。我拉著行李在街道旁猶豫了很久,即便前一天打電話預訂過當下也打起了退堂鼓,想過到附近正規酒店入住,但苦于位置太黃金,青島的酒店又普遍偏貴,實在超出了我的當日預算。猶豫再三,餓著肚子拖著行李在路邊傻站到了十點多,最終還是抱著給自己一種經歷的心態決定住進這家公寓。 寄放完行李交過訂金,有些惴惴不安地下樓,前往八大關景區。從市中心到八大關不算太遠,想看看青島風土的我選擇了步行前往,大概七八公里的路程,我給了自己充足的時間和耐心用穿越這座城市一小部分的方法盡全力融入當。青島的路名相當有特點,借全國各地的省名路名為己用,這樣穿過一條條“XX路”,還真是有種走遍全國的錯覺啊。 途中路過一間小學,時值暑假,學校大多都門庭冷落,但我還是遇到了一群小男孩在學校附近嬉鬧,他們操著北方特色的普通話在討論著游戲的規則,看著他們稚氣未脫,我突然想起曾經的我,曾經那個光著腳丫留著短發在鄉間小路上瘋跑的我,九十年代末二十世紀初,計算機科技還沒有徹底風靡,我們的娛樂也還停留在最原始的自然萬物,或者是在外婆家的院子里拉著外公完模擬經營游戲,煞有其事地琢磨營銷策略,或者是在小道上不知名的花花草草上抓停落的蝴蝶,或者是追著螞蟻一路跑到它的蟻窩,現在想來,當時習以為常的童年卻是相當豐富,我玩過彈珠,小霸王,也玩過蜻蜓,洋娃娃。我始終對爸媽給了我一個撒歡自由而非埋頭學習的童年心存感激,畢竟我抓住了時間的尾巴,留住了從我們那一代開始已經逐漸消亡的泥土童年。 小魚山上星羅棋布的名人故居和一座中國海洋大學都讓這里的文化古韻源遠流長,我站在這所曾經考慮報考的大學門前,忍不住心生感慨,如果我真的選擇了這所大學,那么我的如今是否就是另一番天壤之別的境遇,我不會遇到這兩年結識的許多人,我不會經歷讓我迅速成長的許多事,但也許我會以另一種方式來體驗同樣的人生。你看啊,生活和歷史一樣,容不得假設,但我們也不愿意,讓一切重來。 在路邊買了雜糧煎餅當午餐,在下午走到了八大關景區。如果說在青島最害怕發生的一件事,那就是不小心闖入別人的婚紗鏡頭中,當日的好天氣好光線讓這里的新人聚會熱鬧非凡,我小心翼翼地避開四面八方的鏡頭,站在林間小路上,靜靜地看著妝容得體的新娘厚施粉黛,衣香鬢影。還忍不住自我調侃,都是妹子,人家拍婚紗我吃煎餅。 公主樓前此景尤甚,童話般精致的色彩讓一襲婚紗變身公主的新娘們欲罷不能。拋去公主樓傳說乃訛傳的辟謠,大多數的我們還是愿意去相信王子與公主的故事,相信是王子為公主的蒞青大興土木,建造這幢與童話城堡遙相呼應的三層建筑。我本著既然學生可以半票為什么不享受特權的厚顏念頭買了票進樓參觀,年近二十的我似乎需要用遙想才能喚醒曾經那個也有過公主夢的自己,豌豆姑娘,灰姑娘,白天鵝等等童話里的角色或許也曾讓我魂牽夢繞,現如今他們被定格在時光隧道里,安靜地坐落于公主樓內。那些陪伴著不知多少代人成長的小小角色,永遠留在了他們最美好的歲月,而曾被他們守護過的我們,卻已悄然長大成人。 這里的建筑設計像是在小心呵護每一個到來的小女孩的公主夢,洗手間都做成精致的房屋,這里的每一個轉角都是與童話的邂逅。小女孩們戴著帽子,吵鬧著要爸爸媽媽幫忙拍照,也許她們相信,不,她們一定相信,這個世界的某個角落,正發生著夢里的童話故事。我安靜地從她們身邊走開,不愿叨擾純粹而傻氣的念想。 因為她們是我們每一個人,回不去的自己。 從公主樓出來又走到了花石樓,在這幢聲名遠揚的建筑門前我只稍作停留,并沒有進樓參觀,因為啊,透過鐵欄就能看到的婚紗,讓我不想再如此冒失地闖進另一個童話里。 在樹下稍作休息,我又漫無目的地沿著海邊木欄慢走,海邊銹紅色的奇形巖石上站著笑意嫣然的新人們,大樹遮蔭下坐著著急補好被汗水沖亂的濃妝的新人們,身邊走著商量著如何擺好造型的新人們,走到哪里都是一段嶄新生活的即將開始,我被陽光刺得瞇起眼睛,卻由衷地希望他們的愛情,永如我初見時的那番模樣。 從八大關出來我坐上回程的公車,在夕陽西下的青島街頭覓食,對于深愛面食的我來說,是相當喜歡山東人民的飲食習慣的,只是苦于只有一人,無法在青島街頭大排檔酣暢飲酒,大吃海鮮,甚至連出名的海鮮水餃也因為量大只得作罷。只得端著一杯冰沙,走街串巷地買一些零星小吃填飽肚子。在青島最大的遺憾,一定是沒能喝上論斤賣的青島啤酒,和沒能吃上大街小巷的海鮮排檔,而這,也被后來情緒泛濫的我鬼斧神差地歸因于旅行的孤獨。 回到住處還不到七點,我的心里依舊忐忑,甚至試探著和房東打探能否退房,房東是個和善的阿姨,說著我很難聽懂的青島普通話,但即便如此,她還是干脆地打消了我的念頭。那是個有些逼仄的單人間,但狹小的空間反而給了我一種莫名的安全感,我洗簌完畢,關燈之后聽到門外的聲響,大概會被詬病隔音差,當時我卻在這樣的聲音中很安穩地睡去。 只是很可惜,我依然沒能夢到曾經的那個童話。 籬笆的風景 文/納蘭青衫 通常情況下,籬笆代表著一種風景,而墻只是一種冷冷的隔絕。 其實,籬笆未必沒有墻堅固,但它帶給你的感覺優美而松馳。而墻也未必比籬給人更多的保護。卻有一種觸手可及的生硬與寒冷。 想來人與人的交往也是這樣的,人和人必是有距離與懸隔的,但有的隔懸像籬,隱隱地透露著里面生機勃勃的世界,不僅園內的紅花綠柳隱約可見,就連籬本身也成了一種風景,它的線條異常嫵媚而柔和,上面爬滿了蜿豆花或牽牛的翠蔓,時而把一朵兩剛剛綻開的花伸出來向你微笑致意。籬也從不給你特別嚴格的界限,這家的果長到籬的那邊,長了也就長了,那家的花開到籬這邊,開了也就開了,蝴蝶從籬笆這邊飛到那邊,那邊飛到這邊,你記不清她飛到幾個來回了,而蜻蜓在籬上擺著古典的pose,你也弄不清也倒底是為了誰。你對于籬內籬那邊的欣賞,可遠可近。若即若離,自由而適意,而那個世界對于你欣賞的目光也充滿了尊重與欣慰。你可以興至而來,興盡而返,哪怕對主人心有戚戚焉,卻也可以不驚不擾。 而有些懸隔是墻,有一種無庸置疑的戒備和拒絕。你從墻外是無法看到里面的任何端倪的,要么我們互相接納,互相兼容,我讓你從門走進來,看看里面是否別有洞天,要么,你就只能見到墻的那張毫無表情的臉,你連個在外面猶豫與徘徊的機會和理由也沒有。于是你只有兩個選擇,一是選擇扣門而入,但那實在有些唐突和不妥,若無風景,你匆匆退出時會有許多尷尬,既便有風景,人家是否嫌打擾也未可知,于是扣門便需要極大的勇氣,交往也變得更為隆重,更為具有形式感。另一種選擇就是放下好奇心,悄然走開,但墻的面容見多,心中的世界不免過于單調,過于缺乏內容,于是面對墻,接近與探尋成了雞脅。“to be or not to be ,It’s a question”初看沙士比亞時,覺得這句話矯情多于哲理,但面對心里的一面面墻,人與人本來很自然的交往就成了一個問題,一個賭注。 隨著世界的進一步城市化和工業化,籬變得越來越少,而墻變得越來越多,籬笆會不會作為一種歷史現像,從我們生活中徹底消失呢? 好在,現在城市里也有許多人開始崇尚自然審美了,江北的一些高極的小別墅開始用籬笆,而不用墻了,頗有田園特色,我們所住的普普通通的小區里許多花圃也開始使用極疏松的籬笆了,讓人一見之下,心情,頓覺賞心悅目。人畢竟還是需要這種美感與放松的。 那人與人之間呢?會有越來越多的人折掉心中的墻,去建一圈疏松的籬笆嗎?會有越來越多的人,與你在一定的距離之外,彼些欣賞。而不是讓你去做非此即彼的選擇嗎,其實,更多的時候,最怡人的,就是一望之間的風景。如果每個人心中都有一圈爬滿花藤的籬笆,這個世界將變得多么輕松而美好呢? 依舊搖曳的風景 文/緣于風起 燥熱的夏季在寒蟬的最后一聲嘶鳴中,挽著秋風、披著秋雨,唧唧著蟋蟀無奈的嘆息,將搖曳的落紅系在秋風的翼下,把明年的希冀掛在累累的枝頭。悵然的背影,隱沒在初秋的絲雨中。 窗外,又飄起了絲絲秋雨,如煙似霧,似有若無地撩撥著我蟄伏的思緒,一度空洞的季節竟漸漸鮮活起來,蒼白的文字躍上手指,便在寂寥的鍵盤上飛舞,卻也有了些許靈性。 雨,時緊時緩地變換著節奏,那閃閃爍爍的聲音好像來自遙遠的國度,忽近忽遠地飄搖著;記憶,蔓過那個飄雨的幽巷,宛如一個嬌羞的女子,自散發著淡淡江南水鄉氣息的風景畫中娉婷而來,定格在泛黃的心頭,也鎖定在那個永遠走不出的深秋。 曾想,在日落的秋后,站在殘紅飄零的海棠樹下,眺望歸西的彩霞,肩負落花的美麗,任晚霞將自己鍍成金色,融成一道風景——飛揚的長發是唯一的道具,落紅的嘆息是悠揚的樂曲。 也曾想借一片雪花,刻上冬的想望,夢想雪融春來時,遍地都流淌著希望;也曾想播一粒種子,滿載春的希望,期盼夏盡秋來時,處處都飄溢著芳香。 而今,又是殘紅舞秋,又是秋雨飄零時,我早已關上敞亮了一個夏季的窗。 窗外的風景,依舊搖曳…… 往事是一道風景 文/jjly7175 愛情的神秘就在于能遇見,卻不能預見,不知道這一生會遇到多少人,也不知道會有多少傾心的相遇,或許這世上有很多人都可以驚艷你的時光,但能夠愿意留在你身邊陪你哭,陪你笑,陪你等待,陪你花開,一生也許只有那么一個。驚鴻一瞥是生命的美妙,細水長流才是最真的幸福。 在你最愛的時候你不想結婚,在你最想安定的時候遇到那個可能不是你最愛的,或許這就是婚姻。你把青澀和摯愛都給了ta,最后把生活給了另外的ta,這就是人生的出場順序,有的人注定用一輩子來懷念的,有個人是注定與你執手偕老的,一個驚艷了時光,一個溫柔了歲月。 執著什么,往往就會被什么所騙;執著誰,常常就會被誰傷得最深,不要以為你放不下的人同樣會放不下你,魚沒有水會死,水沒有魚卻更清澈,誰不虛偽,誰不善變,到最后誰都不是誰的誰,又何必苦了自己,把不值得的一些人、一些事看得那么重。歲月無可回頭,活成自己想要的模樣最重要。 右腳是你的人生,左腳是別人眼中你的人生。永遠不要去羨慕別人的生活,即使那個人看起來快樂富足。永遠不要評價別人是否幸福,即使那個人看起來孤獨無助。幸福如人飲水,冷暖自知。你不是我,怎知我走過的路,心中的樂與苦。 往事是一道風景,總會在記憶的年華里低吟淺唱,那些曾經的過往,那些灑落在歲月中的人生初識,即便隔著光陰的距離,卻也會在心底,溫暖一生,懷念一生。太容易失去的東西往往本來就不屬于你,真正屬于你的東西,即使被短暫遺忘了,鋪滿了灰塵,也會牢牢霸占內心的某一個角落。 愛到浪漫,是剛開始;愛到痛苦,是要分手;愛到平淡,就該結婚。感情發展到不同時期,就要做不同事。沒有一輩子的浪漫和甜蜜,真正能長伴你身邊的,只是慢慢老去的熟悉。情濃時說的一切都不可信,情淡時的每一天才是真。陪在身邊才算擁有,愛到習慣才能長久。 >>>更多美文:好文章

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