脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS臺北脆皮豬腳推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS永和有利脆皮豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS員林脆皮烤豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS南投脆皮豬腳推薦評價

女人的味道 2020-04-12 欄目分類：抒情散文 標題分類：抒情散文 什么是女人味？ 也許是一個溫柔的眼神，也許是一個優雅的姿式，也許是一個淺淺的笑意，也許是一句淡淡的問候，也許是一個無言的關懷，也許是一個體貼的舉動。 也許是一個善良的幫扶，也許是不經意流露出的品味，也許是處亂不驚的寧靜心態，也許是笑對人生的淡泊情懷…… 女人的味道是女人的內涵，女人的神韻。女人有味道，三分漂亮可增加到七分，女人無味道，七分漂亮可降落到三分。 女人可以不漂亮，但不能沒有味道；女人可以寬容，但不能粗糙；女人要母性，但不能絮絮叨叨；女人可以沒有高學歷，但不能沒有知識； 女人可以沒有金錢，但不能沒有自尊；女人可以沒有氣力，但不能沒有善良；女人可以沒有權威，但不能沒有修養；只有懂得不斷修正完善自己的女人，才能優雅地活到老。 女人的味道從哪里來，素來感覺愛學習的女人“有味道”,一種淡淡的持久的清香。 一個女人，在擁有了豐富的知識之后，會變得優秀，因為知識給予了底蘊，陶冶了情操，使她變得溫文爾雅，善解人意。 “茶亦醉人何必酒，書能香我不須花”,因而，她就有了一般女人沒有的那種味道。 作為女人，有好的修養自然就有上乘的格調和品味，就有大家風范。 修養可以說是高雅女人的最高追求與境界，它能賦予女人一種神韻、靈性，如畫龍點睛之筆，讓一個人靈動起來。 腹有詩書氣自華，知書達理，有知識做底蘊，女人才會大方自信，才會有正確的待人處世方法，才會言談幽默有趣，才會舉手投足間風度翩翩，才會有高雅的格調與趣味，才能進退有度，自然得體。 女人的溫柔，體現在細膩的感情，細心的體貼，嫵媚而文靜。 溫柔的女人有一種特別的魅力，她像綿綿細雨，滋物細無聲，給人一種柔美的感覺，令人心蕩神馳，回味無窮。 作為一個女人，長得再漂亮，也經不起歲月的磨礪，即使貌若天仙，珠光寶氣，也是膚淺的。 只有知識，才能使人充實明理，使人境界升華，使人擁有平和的心態，客觀地認識社會，直面人生。“胸存江海容乃大，腹有詩書氣自華”. 知識女性，有著豐富的內涵，即使素面朝天，依然會顯得高雅雍容，由內而外散發出淡淡的芬芳。 女人的味道，只可意會，不可言傳，動人心弦，沒有定勢，淡淡的溢出，淡淡的釋放，淡淡地漾起情感和尊嚴，淡淡刺痛無聊的粗俗，淡淡的若即若離，讓人回味和向往，漂亮的境界始終無法與之衡量。 時間會為她增色，歲月會為她添香，恒久彌漫著淡淡的清芳！ >>>更多美文：抒情散文

勇敢是人類發展和前行的動力。因為目的和動因的不同，勇敢有不同的含義。從目的看勇敢，有為名也有為利，為名的：人過留名，雁過留聲。為利的：人為財死，鳥為食亡。從動因看勇敢，多因酒色財氣，無酒不成禮儀，無色路斷人稀；無財民不奮發，無氣國無生機。還有一種勇敢，在世人皆醉而我獨醒時，用吶喊和生命去喚醒世人，屈原、鄒容、魯迅作了詮釋。在2020年開始的日子里，有人詮釋了另一種勇敢，在世人皆醒我亦醒時，卻依然如故地去面對困難和死神，為了他人的生命依然前行。在這次抗擊新冠病毒的日子里，雖然沒有槍炮轟鳴、血肉橫飛的豪邁，也沒有慷慨就義、從容赴死的壯烈。但依然是以命護命，與死神抗爭，這是怎樣一種仁和智的精神。也許他們成不了英雄，但他們是為人類守護健康的醫護。他們的行為不顯得壯烈，卻張顯著仁和智的勇敢。 李文亮、謝琳卡等醫生他們成了這次抗疫的吹哨人。不要以為這個哨好吹，吹這個哨需要有多大的勇氣，非外行人所能理解，今天我們看到他們曾被訓誡談話，就可想到那個哨有多難吹。并不是他們不知道吹這個哨有多難，而是因為他們作為醫生的智和對患者的仁，他們才義無反顧。 元月二十三日武漢封城、湖北封路。今天看來這個決定有點晚，也不徹底。但誰能理解鐘南山他們建議時，要有多大的勇氣。從時間看第二天就是除夕，從經濟看湖北日增GDP是50多個億，假如后來疫情沒有大暴發，會引起什么樣的非議。制造社會恐慌、影響經濟增長這些不是輕易能擔當得起的。這里正是由于醫者的智慧，對患者和健康人的仁愛，他們才有這樣的勇氣。 九零后的女孩甘如意，武漢封城后為返回醫療崗位，從荊州奔武漢金口，沒有交通工具，靠自行車和步行，四天三夜在寒冬中返回醫院崗位，這是怎樣的一種堅守和堅持。我們總說九零后是在順境中長大的，可甘如意給了我們一個勇敢九零后青年人的詮釋。 在寒風中路燈下，一個醫生吃著丈夫送來的餃子，他們彼此相互隔離，是他們的感情不深嗎？不，他們的感情是那樣的真誠。妻子作為醫護，常接觸新冠肺炎的患者，不愿給家人帶來感染的風險。這就是智。明知危險依然守護患者，這就是仁。 曾經看到一個女醫護，因半個多月沒見到孩子，抽休息空隙回到自家樓下，在三樓的陽臺上女兒喊著“媽媽，你怎么不回家？”丈夫說：“你就回來喝口水吧。”她眼里是淚花，因戴口罩看不出她的表情，只聽她回答：“你想的美，一個人帶孩子辛苦吧，我走了。”只見她頭也不回地趕回了工作崗位。是她真的能夠放下，不，只是她故作了一回瀟灑，你看到她眼里滿是淚花。這難道不是勇敢嗎？ 在除夕和初一，三軍和全國醫護向武漢、湖北緊急馳援。已經包好的餃子來不急吃，我們的醫護迅速趕到出發集結地。不知道此次出征何時任務完畢，困難和危險大家都有預計，但沒有人提取。作為醫護趕往抗疫一線，他們每個人都要把責任擔起。湖北的寒冷是深入骨子里，北方好像很冷，它只在體外發力，南方就沒有湖北冷了，冷的困難還只是小問題。醫護設備不夠，病患量急增。我們的醫護真的累得不行，一天休息不到八小時，為了節約防護服，我們的醫護成年了才第一次穿上尿不濕。工作中盡量少喝水，有時忙碌得連飯也被忘記吃。離家近一個月，家人關心的電話只能沖沖地回答：“我，還好。”為了患者趕緊掛了。夜深人靜趁著休息，急與孩子視頻，兒問：“媽、你怎么還不回家？”媽說：“壞蛋還沒消滅干凈。”這一切是那樣的平凡，但又透著怎樣的仁和智勇敢的精神。 面對疫情的高傳染性，他們沒有退縮。那怕要用生命的代價，他們依然前行。在病患與死神抗爭的時候，他們堅定的守候，成為患者生命的守護神。然而死神依然不甘心，讓這些守護者付出了生命。李文亮、夏思思、黃文軍、彭銀華、江學慶等等，這些戰斗在抗疫一線的醫護，有的是那么年輕。是他們不知道這風險有多大嗎？是他們不知道自己生命的重要嗎？不，不是。他們比誰都懂生命的重要和意義，他們更懂這病毒的危害性。他們作為醫護，為了患者義無反顧，這是醫者的仁。明知危險依然前行，這是智者的勇。 我們千千萬萬的醫護為了患者，為了守護人們的健康。在新時代里他們為我們詮釋了另一種勇敢：眾人皆醒我亦醒，即使再大的困難，那怕付出自己的生命，我依然逆流前行。 >>>更多美文：散文隨筆

春天里 雨水 在屋檐下開成花朵 煙雨迷蒙 那雙纖纖細手 輕撫我內心久違的一絲清涼 斜斜的雨絲 被母親小心纏起 在返春的雪夜 溫柔地縫補著 最后一場寒風 田野里 牛鈴一滴滴落下 浸潤心頭隱秘的鵝黃 遠處的菜苗 從今晚開始 蔓延盛開的相思 在這漸暖的時節 柳枝垂下細細的農諺 和雨水一起 尋找碧綠的光亮 莊稼不語 雨水淋濕了鄉下 多少舊的時光 >>>更多美文：現代小短詩

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