團圓飯 菜單 備註

【商品名稱】：大腸小腸落一盤

【營養標示】：(每100公克含量)熱量174大卡、蛋白質18.9公克、脂肪10.4公克(飽和脂肪5.8公克、反式脂肪0公克)、碳水團圓飯 餐廳 化合物1.1公克、糖1.1公克、鈉536毫克

【食材內容】：豬腸、水、醬油、蔥、薑、紅標料理米酒、冰糖、鹽

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【商品名稱】：好客筍干

【營養標示】：(每100公克含量)熱量15.8大卡、蛋白質1.0公克、脂肪0.6公克(飽和脂肪0.2公克、反式脂肪0.0公克)、碳水化合物1.6公克、糖0.3公克、鈉233毫克

【食材內容】：3月~5月台灣桂竹筍、其餘月份台灣麻竹筍干、梅干菜、醬油、糖

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【商品名稱】：客家小炒

【營養標示】：(每100公克含量)熱量221.6大卡、蛋白質20.7公克、脂肪13.2公克(飽和脂肪3.6公克、反式脂肪0公克)、碳水化合物5.0公克、糖0.2公克、鈉523毫克

【食材內容】：豆干(非基因改造) 、豬肉、乾魷魚、青蔥、芹菜、紅蘿蔔、辣椒、醬油、鹽、蒜頭、蝦米

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【商品名稱】：客家炒米粉

【營養標示】：(每100公團圓飯 克含量)熱量162.8大卡、蛋白質4.9公克、脂肪10.4公克(飽和脂肪3.2公克、反式脂肪0公克)、碳水化合物12.4公克、糖1.8公克、鈉191毫克

【食材內容】：永盛純米米粉、高麗菜、豬肉、香菇、蝦米、韭菜、芹菜、紅蘿蔔、油蔥酥、胡椒粉、鹽、醬油

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【商品名稱】：客家鮮肉餛飩

【營養標示】： (每100公克含量)熱量260大卡、蛋白質10.4公克、脂肪17.9公克(飽和脂肪6.6公克、反式脂肪0.0公克)、碳水化合物14.4公克、糖0.0公克、鈉387毫克

【食材內容】：豬肉、餛飩皮、麵粉、香菇、蔥、蝦米、韭菜、芹菜、紅蘿蔔、油蔥酥、胡椒粉、鹽

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【商品名稱】：客家爌肉

【營養標示】：(每100公克含量)熱量243.4大卡、蛋白質13.4公克、脂肪19.0公克(飽和脂肪7.1公克、反式脂肪0公克)、碳水化合物4.7公克、糖0.3公克、鈉701毫克

【食材內容】：豬肉、醬油、紅標料理米酒、水、蒜頭、八角、鹽、蔥、冰糖、胡椒粉

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【商品名稱】：香Q滷豬腳

【營養標示】：(每100公克含量)熱量103.0大卡、蛋白質11.7公克、脂肪4.6公克(飽和脂肪1.4公克、反式脂肪0公克)、碳水化合物3.7公克、糖0.3公克、鈉712毫克

【食材內容】：豬腳、醬油、水、紅標料理米酒、蒜頭、八角、鹽、冰糖、蔥、胡椒粉

------------------過年 團圓飯 ---

【商品名稱】：桔醬燒排骨

【營養標示】：(每100公克含量)熱量166.4大卡、蛋白質11.2公克、脂肪6.0公克(飽和脂肪2.3公克、反式脂肪0公克)、碳水化合物16.9公克、糖1.0公克、鈉784毫克

【食材內容】：豬排骨、如記米血糕、阿婆桔醬、醬油、水、蒜頭

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【商品名稱】：梅干蒸肉

【營養標示】：(每100公克含量)熱量139.5大卡、蛋白質7.4公克、脂肪11.1公克(飽和脂肪4.0公克、反式脂肪0公克)、碳水化合物2.5公克、糖0.2公克、鈉517毫克

【食材內容】：豬肉、梅干菜、醬油、水、糖

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【商品名稱】：福氣喜相逢

【營養標示】：(每100公克含量)熱量247.0大卡、蛋白質21.0公克、脂肪15.4公克(飽和脂肪2.9公克、反式脂肪0公克)、碳水化合物6.1公克、糖0公克、鈉234毫克

【食材內容】：喜相逢、麵粉、胡椒粉、鹽

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【商品名稱】：蒜香鹹豬肉

【營養標示】：(每100公克含量)熱量322.0大卡、蛋白質15.7公克、脂肪25.6公克(飽和脂肪9.9公克、反式脂肪0公克)、碳水化合物7.2公克、糖0公克、鈉527毫克

【食材內容】：豬肉、蒜頭、鹽、五香粉、胡椒粉、黑胡椒粉、花椒粉