當今民眾越來越愛好在西式宴會廳舉行婚宴，但傳統的辦桌體式格局仍然受人迎接，認為流水席的開放場地與熱烈氣氛，才是辦喜事的精華。不外，就有網友愛奇扣問「吃過最奇葩的辦桌摒擋？」而引起眾人分享心目中的暗黑台菜。

原PO於PTT八卦板上發文，示意本身住在台南，從小吃過無數次的辦桌，他隨即列出印象最深刻的各類陰郁摒擋，包孕酥炸禾雀、酥炸蟋蟀、糖醋青蛙、燉鱉湯、鱷魚鍋等，文末他便好奇詢問「不知道人人吃過最奇葩的辦桌摒擋是啥？」

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問題一出，就引來很多網友接洽，「沒有醬汁的炸鳳尾蝦」、「門口整隻烤乳豬，超屌」、「青蛙許多，我在基隆吃過，前年罷了」、「荷戈辦桌吃過沒剁頭的田雞湯，頭浮出湯面」、「當真說，辦桌吃到雪蛤雞湯過」、「鴕鳥肉、鱷魚、雞佛、田雞、鱉」、「樹薯豬肚湯（甜的）我真的瘋掉」。

其中「鱷魚湯」和「酥炸蟋蟀」皆被老饕們點名，「炸蟋蟀跟鱷魚都看過，還好我不吃看不出來是什麼的菜」、「鱷魚還不錯吃，而今哪邊還有QQ」、「鱷魚及不明摒擋，怕到不敢看...」、「小時候雞佛超凡見阿，後來就鱷魚」、「炸蟋蟀很好吃，身體塞蒜頭，拿去炸酥香」、「辦桌供應蟋蟀很希奇吧」。（編纂：陳雅雲）

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