常聽人說：「我連呼吸都會胖！」的確，根據醫學研究顯示，呼吸到品質不良的空氣，不只是會牙周病治療發胖而已，還會提高罹患糖尿病的風險。

醫學博士翁國昌表示，台灣死亡危險10大因素中，唯一個和環境有關係的因素，就是PM2.5空氣汙染，而且佔第4位。大家都知道，空氣不好會影響我們呼吸道的健康，但很多人可能都不知道，影響所及還包括阻礙身體的新陳代謝功能，包括糖份的代謝、脂肪的代謝，嚴重還可能引發心血管疾病。

為什麼空汙和身體代謝機制，甚至與糖尿病扯上關係呢？翁國昌博士進一步說明，當吸入很多的PM2.5進入微血管循環之後，就會增加人體對胰島素的阻抗，當我們攝取食物（尤其是醣類）進入體內之後，細胞沒辦法吸收糖份，也就是沒跑到肌肉組織內作用，就會導致血糖迅速飆升，糖尿病風險也跟著增加。

營養師歐以欣指出，因為現代人飲食吃得太好，高油、高鹽，加上精緻澱粉，造成胰島素受器發炎，血糖就無法正常進到細胞內作用，時間久了，就會有產生高血糖。高血糖是糖尿病的前期，如果長期忽略不管，不改善飲食習慣，也不運動的話，就會步入糖尿病的階段。

牙周病是由黏附在牙齒表面的牙菌膜所引起的。如果口腔衛生欠佳，牙菌膜就會長期積聚在牙齦邊緣。牙菌膜裏的細菌會分泌毒素，刺激牙齒周圍的組織，例如牙齦、牙周膜和牙槽骨等，引致牙周病。如果牙菌膜積聚，牙齦邊緣會出現發炎徵狀，造成輕微牙周病（即牙齦炎）。若身體抵抗力下降，身體組織癒合能力欠佳，牙周組織包括牙齦、牙周膜和牙槽骨等就會遭受破壞，情況就會惡化，形成嚴重牙周病治療牙周病（即牙周炎）。牙齦炎〈輕微牙周病〉如果牙齒沒給徹底清潔，牙齦邊緣及牙齒鄰面就長期積聚牙菌膜。牙菌膜內的細菌會分泌毒素刺激牙齦，引致牙齦發炎。牙菌膜亦會被唾液（口水）鈣化，形成牙石。由於牙石的表面十分粗糙，因此導致更多牙菌膜積聚，使牙齦持續發炎，甚至有機會惡化成嚴重的牙周病。牙周炎〈嚴重牙周病〉如果仍然沒做好口腔護理，發炎的情況會持續，導致原本緊附於牙根表面的牙齦與牙根分離，形成一個空間，稱為「牙周袋」。這空間更易讓食物殘渣、牙菌膜和牙石堆積，使牙周組織持續受破壞，引致牙周炎。牙齦邊緣可能有膿液滲出，甚至長出牙瘡，牙齦和牙槽骨亦會慢慢萎縮，以致部分牙根外露，增加患牙根蛀壞的機會。如果牙周炎繼續惡化，牙周組織包括牙齦和牙槽骨會受到嚴重的破壞，以致牙槽骨萎縮，牙齒因而失去支撐，變得鬆動和出現移位，最後甚至脫落。

歐以欣建議，平日可以透過多吃抗氧化、抗發炎的食物，來改善高血糖的問題，像波菜、青花菜等深綠色葉菜類，或是富含脂肪的鮭魚、沙丁魚，辛香料的蒜、蔥、薑，杏仁、核桃等堅果類。

而醫學研究發現，從天然苦瓜中萃取出來的定序苦瓜胜?這個物質，能夠幫助血液中多餘的糖份，順利進入細胞中去調整血糖，讓葡萄糖可以進入細胞內被利用，不但能夠調整體質、提振精神，更重要的是能促進身體的新陳代謝。因此，苦瓜胜?被視為天然植物中的類胰島素。

對於飲食不正常、不均衡的族群，肥胖、高血糖的人，甚至是已經罹患糖尿病的患者，牙周病治療方式或是有心血管疾病家族史的人，都得避免糖份、脂肪堆積在體內，以防引爆心血管疾病的危機。翁國昌博士提醒，雖然目前苦瓜胜?保健食品種類眾多，但要能調整血糖必須要做到苦瓜定序才是完整調控的配方。

當然，面對無法改善大環境的空氣汙染問題，自身也要做好防護措施，例如出門戴口罩、室內使用空氣清淨機，或種植可吸收汙染物質的植栽等方式，雙管齊下，才能遠離心血管疾病的危脅。

提醒錯誤清潔方式，長期有不良習慣(例如：抽菸、嚼食檳榔、熬夜)未定期實施 6 個月牙齒檢查，使口內細菌量增加形成牙結石，導致牙周病產生。牙周病治療術後需知:一週內飲食需要注意，太燙、辣、刺激性食物、生食需避開，避免癒合狀況受影響。2-3 日內牙齦仍會有些微滲血狀況，請使用適當工具維持正常清潔，並搭配漱口水。請避開抽菸、吃檳榔、熬夜，易影響牙周復原狀況，並可能導致牙周持續受到刺激發炎。牙齒可能出現敏感狀況，是因為原本被腫脹牙齦蓋住的地方會因牙周消腫而露出來，約 1 週左右會穩定。牙周病需保持定期追蹤，才能有效控制牙周狀況。