這個問題被認為是每個人的苦惱。有些人不怕腥味，他們不怕羊，但他們害怕肋骨。此時，您可以看到水逐漸變紅，肋骨中的血泡出來，肋骨的顏色逐漸變白。將適量的水放入鍋中，加入生薑和料酒，將水煮沸並放入排骨中煮3-5分鍾。冷水將被排出，營養物質損失將是嚴重的。

眾所周知，排骨有一種魚腥味。也許很多人會說“為什麼我總是做沒有魚腥味的排骨？”我相信，問題也是我們的苦惱。有些人不害怕魚腥味或羊腥味，但他們只害怕排骨的魚腥味。

為了你吃排骨，讓我們看看如何擺脫肋骨的氣味。事實上，肋骨的氣味主要是骨頭中的血液，清理血液基本上沒有氣味。為了去除肋骨的氣味，除了購買新鮮的、質量保證的肋骨外，只需要花一點耐心，掌握四個要點，你就可以完全消除肋骨的氣味。

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1.買回肋骨後，可以在水籠頭下慢慢清洗，大約15分鍾，這樣就可以去除部分血液中的魚腥味。

2。將排骨沖洗幹淨，並用清水浸泡30分鍾。在中間轉動它們幾次。這時，你可以看到水逐漸變紅，排骨上的血開始起泡，排骨的顏色逐漸變白。

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3、將適量的水放入鍋中，加入薑片和料酒。加水煮沸3-5分鍾，煮沸3-5分鍾。冷水的養分流失嚴重，中部需要翻過來。此時，可以看出，肋的表面和骨中的泡沫溢出物，並且泡沫也是惡臭源。

4.通過水的肋骨用清水沖洗，以清潔表面上的浮動泡沫。此時，肋骨變得清新無味。

5。最後，通過以上步驟，您可以去除排骨的魚腥味。

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