飯後腦部供血偏少

飯後消化系統需求的血液增加，導致腦部供血偏少，所以導致人發困，同時當人吃完飯以後澱粉將會進入到血液，這時候人體的腎上腺激素分泌將會增加。人在吃完飯以後，人體胃腸道需要把吃進去的東西轉變為人體可以吸收的小分子，比如澱粉要轉化為葡萄糖，脂肪要分解轉化為脂肪酸然後變成蛋白質再到氨基酸等等這一系列過程。

與某些激素分泌以及血糖變化有關

膽囊收縮素會在飯後2小時內有明顯升高，2小時後開始回落。因此進食後導致的膽囊收縮素分泌促進了睡意的產生。也就是說膽囊收縮素在餐後分泌量越高，人的困意就越明顯。此外，餐後困倦跟血糖升高也有關，其中食欲激素在其中扮演重要角色。

“飯困”解決方法1少吃一點

假如知道中午要很早午休的話，可以少吃一點，不要吃得太撐，這也不失為養生的一種策略。

飯後可以刷刷碗

晚上早睡的例子也不少，不是勞累，就是一直欠休，晚上一般都有足夠的時間，建議吃完飯後可以刷刷碗，打掃打掃衛生，這樣事情也做完了，也拖延了睡覺的時間。

3少吃單一的高糖高脂食物

如果你有過這樣的經曆：吃了較多高碳水、高升糖反應的食物，比如吃白米飯、各種粉面餅等主食、蛋糕甜點、餅幹薯片、含糖飲料，容易犯困。而更合理的一餐是：盡量有足夠多的蔬菜，有一定量的蛋白質（魚禽肉蛋），再加上適量的主食，並且優先選擇粗雜糧薯類。