‧彰化縣溪湖高中地理科教師黃琨益精通天文地理，還有另一項拿手
絕活，就是水果雕塑，技藝直逼專業水準，讓餐飲科大廚師們為之驚
艷。

原來黃琨益讀高中、大學時期，就常到餐廳打工賺取學費，意外練就
了一身水果雕功夫。他說，當年在餐廳打工，有時一天光是柳橙就要
雕塑超過200顆，扎下了深厚的刀法與巧思。(圖與文／江健男)