青春痘的基本知識：什麼是青春痘？

首先，我們要對青春痘有一個全面及正確的認識，深入了解它的產生原因以及它與我們身體狀態的相關性。

定義與成因

青春痘是一種常見的皮膚疾病，它發生在皮膚的毛囊及其周邊組織上。事實上，當我們提到青春痘，我們真正指的是人體皮膚的一種特有反應狀況，那就是過多的皮脂與死去的皮膚細胞混合一起，塞住毛囊口，從而形成阻塞。當這種特定的物質與空氣接觸並產生氧化反應時，將形成為我們所熟知的黑頭青春痘。

這種現象常見於青少年時期，因為這是那時候體內的荷爾蒙開始劇烈變化，導致皮脂腺分泌過多的油脂。然而，青春痘也可能在成年人中發生，並且這可能與遺傳、飲食習慣、壓力和荷爾蒙失衡等各種因素有關。

分佈與影響

青春痘最常出現在我們臉部的皮膚上，尤其是在額頭、鼻子和下巴。然而，也常出現在胸部和背部，特別是在夏季，當皮膚比較容易出油的時候。不論出現在哪裡，青春痘都可能給我們帶來不同程度的心理影響。在這樣的自我意識和社會期望的壓力下，青春痘可能引起對自己的形象和自我價值感的質疑，並且可能影響我們的社交活動和心理狀態。

癥狀與治療

青春痘的癥狀可能有許多種，最常見的包括臉部的紅斑、皮疹、瘡和膿包。嚴重的青春痘可能引起皮膚上疼痛的囊腫，伴隨著紅腫和疼痛，並且如果沒有得到妥善處理，可能會在皮膚上留下永久的疤痕。青春痘的處理方法包括良好的皮膚護理習慣，以及適當的護膚產品。嚴重的情況下可能需要使用醫生處方的藥物。

成因解析：為什麼會長青春痘？

為了更好的對抗青春痘，我們需要深入了解它的成因，以此找出適合我們自身的預防與治療策略。

荷爾蒙失調

青春期的荷爾蒙變動可能是青春痘產生的主導因素，尤其是男性荷爾蒙易引起皮脂腺活躍產生過多皮脂，進而形成青春痘。荷爾蒙失調現象並不僅僅在青少年時期會出現，對於很多人來說，荷爾蒙的波動可能會持續到成年期，進而引發青春痘的發生。

不良飲食

不良的飲食習慣也可能導致青春痘的產生。消耗過多的糖分和油脂，尤其是精緻的碳水化合物和飽和脂肪，可能會加速皮脂腺的分泌工作，進而形成青春痘。因此，保持健康的飲食習慣，如攝取足夠的蔬菜、水果和全穀類食品，以及避免飲用含有糖分的飲料，對於預防青春痘有很好的幫助。

生活壓力

生活壓力以及睡眠不足與青春痘的發生也有很大的相關性。高壓力的生活狀態可以刺激荷爾蒙分泌，導致皮脂腺的活躍程度上升，進而形成青春痘。此外，良好的睡眠有助於體內的荷爾蒙保持平衡，有助於皮膚的健康。

青春痘的不同類型與特徵

了解青春痘的不同類型可以幫助我們精確地對待這一問題，並尋找最適合的治療方式。

黑頭青春痘

黑頭青春痘可能是最常見的類型。它的形成主要是因為皮脂和死皮細胞塞在毛囊裡，形成囊狀物，其表面因空氣氧化而呈黑色。由於囊內含有過多的皮脂，黑頭青春痘經常與油性皮膚的人息息相關。痤瘡可能會讓你的皮膚變得比較粗糙，並且在痊愈後可能留下一些暗瘡疤痕。

白頭青春痘

白頭青春痘，也被稱為封閉型粉刺，則是因為毛囊被堵塞，形成一個沒有開口，內含物無法排出的囊狀結構。這些白色或淺色的凸點可能會變成紅色，並可能進一步發展成更嚴重的囊腫

嚴重青春痘

最嚴重的類型是囊性痤瘡，由於發炎反應嚴重，形成膿袋，這種病可能發展成深層的結節或囊腫，並可能對皮膚造成永久性的傷害。

青春痘是一種讓很多人頭疼的皮膚問題，但這並不是說我們不能對其有所作為。無論是預防還是治療，都需要我們深入了解它的產生原因和特點，並採取相應的措施。只要恰當處理，我們便能改善皮膚狀況，並從此告別青春痘的困擾。記住，你的皮膚需要你的呵護和照顧，請對待它如同對待自己一樣尊重和愛護。

日常預防：如何減少青春痘的發生

糾正的生活習慣與保養技巧，是防止青春痘發生的首要步驟，讓我們一起來看看如何做得足夠好

保持良好的生活作息

一日之計在於晨。良好的作息不僅對身體健康有益，對保持皮膚狀態也相當重要。每天適度的睡眠與運動可以讓體內的新陳代謝更為正常，也有助於減少青春痘的產生。

飲食均衡搭配高纖飲食

規律的飲食習慣與均衡的營養吸收，可以有效地緩解肌膚的壓力，再搭配上高纖維食品的攝取，更能協助腸道的健康與肌膚的代謝，進而達到預防青春痘的效果。

適當的皮膚保養

適當的保養等於有效的防護。適當的皮膚清潔與保養，可以維護我們皮膚的健康，並預防因皮脂與髒污累積引起的青春痘問題。

治療方法：專業與家庭療法

即使給予了足夠的抵禦力，青春痘仍有機會出現。此時，我們就需要了解並選擇正確的粉刺治療方法。

專業醫學治療

進行專業的醫學治療，例如口服藥物或是外用藥膏，由專業的醫療人員來評估與處方，以治療青春痘病情。如果你的青春痘問題相當嚴重，建議及早諮詢皮膚科醫師。

家庭自我照護療法

即使是家庭裡也能進行青春痘的治療。透過天然的面膜等各種方式，來達到改善肌膚的目的。雖然效果可能較為緩慢，但這種方法對於輕度的青春痘皮膚狀況仍有所幫助。

選擇合適的護膚產品

選擇專為青春痘肌膚設計的護膚產品，亦能有效輔助預防與改善青春痘的狀況。

痘痘保養品第一名：聖研痘痘保養品

這個品牌專注肌膚護理產品的研發，目標是提供最專業且有效的護膚方案。聖研的產品線深獲消費者的信任與喜愛，他們的青春痘產品，特別添加了專業肌膚修護配方，長期使用下來，能夠顯著改善皮膚的狀況，讓皮膚在健康的基礎上重新找回自信。

在聖研官方上面可以看到，相關產品由皮膚科醫師-翁子玉推薦，在網路上也可以看到相關報導，而且無效在七天內無條件退款退貨，對於校費者是一種保障。

延伸閱讀：https://www.sandian.tw/products/%E6%96%B0%E8%82%8C%E9%9C%9C-new-skin-cream

推薦指數： ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐

在聖研官網中，也有許多皮膚保養小知識，是一個非常用心經營產品與網站的優質品牌。

皮膚小教室：

https://www.sandian.tw/blogs/news

痘痘保養品第二名：Dr. May

這個品牌成立以來堅持以科學研究為導向，發展系列高效皮膚護理產品。他們的青春痘護理產品不僅針對痘痘問題提出解決方案，更重視針對皮膚受損的部分進行修復，包括皮膚保護層的修護，使肌膚能夠在短期內快速恢復健康且穩定的狀態。使用Dr. May的產品，你將能夠感覺到肌膚質地顯著改善，痘痘問題也得到有效的控制。

在Dr. May官網上關於抗痘的保養品，推薦B3這個產品，根據說明，這產品針對初期的動態表情肌設計的撫紋精華，達到「緊實肌膚、緊緻毛孔、淡化細紋」的全方位防禦老化。

不過價格稍高，有預算的朋友可以善加考慮。

延伸閱讀：

https://www.drmay.com.tw/SalePage/Index/7359119

推薦指數： ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐

痘痘保養品第三名：DR.WU達爾膚

這是一個在臺灣廣受好評的美容品牌，以其科學精神與嚴謹的製造標準口碑極佳。DR.WU的青春痘產品是他們的明星產品之一，同時也能針對因痘痘產生的皮膚問題進行修護，以期讓肌膚回復如初的美麗。

在官網上，杏仁酸淨痘調理精華15ML這一款比較親民的產品，而且針對油痘肌設計的獨家標靶抗痘科技，擁有4大功效：高效抑菌 X 舒緩不適 X 調節油脂 X 促進代謝能極效抗痘。

延伸閱讀：https://drwu.com/products/mandelik-intensive-acne-treatment-15ml

推薦指數： ⭐ ⭐ ⭐ ⭐

這一款產品有水楊酸，如果是懷孕及哺乳期婦女請勿使用，所以在購買前務必看清楚官網的說明喔。

痘痘保養品第四名：FANCL

自1976年成立以來，一直秉持無添加的營運理念，堅持不添加任何對人體有害的成分。其產品線豐富，其中對於針對青春痘護理的系列，無疑是讓許多患者賦予高度信賴的。FANCL的青春痘護理產品，堅持無添加人工香精、無添加防腐劑，且高度尊重肌膚原生的自然力，使得這些產品能在緩解青春痘困擾的同時，保護並修復脆弱的痘痘肌膚。

這一款抗痘調理凝露質感水潤清爽，容易被肌膚吸收，有效鎖水。內含漢方植物精華及專業控油護膚配方，持續使用，讓肌膚回復柔滑光澤。

延伸閱讀：

https://fancl-tw.com/product_category.asp?category_id=72

推薦指數： ⭐ ⭐ ⭐ ⭐

FANCL痘痘護理產品比較多元，價格也很平民，但是線上客服比較不即時，所以對於本身有痘痘問題的人，建議要有點耐心到各個專櫃詢問會比較好。

痘痘保養品第五名：dermaAngel護妍天使

專注研發符合亞洲人皮膚特質的產品，從事皮膚相關研究已超過20年。dermaAngel護妍天使孕育出多款針對青春痘的產品，藉由彈性疏壓技術，快速吸附並遮蔽痘痘，同時針對痘痘的炎癥進行有效的舒緩。其青春痘貼片，更透過超薄隱形設計，讓使用者可以在任何場合無痕遮蔽青春痘，並有效的防止手部沾染到痘痘，降低二次感染的可能。

延伸閱讀：https://www.derma-angel.com.tw/collections/%E7%85%A5%E9%A1%8F%E6%B7%A8%E7%97%98%E7%B3%BB%E5%88%97

推薦指數： ⭐ ⭐ ⭐ ⭐

dermaAngel護妍天使護妍天使健康有效的肌膚調理，源於「Angelab天使肌科研所」，由化工博士領導生醫研發團隊深究肌膚健康，科學實證的方式進行產品研發及品質把關，統合四大實驗室，擁有國際等級P2實驗室，從肌膚微生態研究、成分料的挑選、活性物質確效、乃至產品功效驗證皆經嚴格層層把關，透過各項產品體現品牌精神喚醒「健康、平衡、自然的天使肌」。

總結來說，以上這五個品牌在青春痘與皮膚修護方面都有其特殊的見解與方法。他們對產品的堅持及專門研究，都可以讓我們對皮膚照護更有信心。青春痘問題看似令人困擾，但透過適當產品的使用，我們可以找到創建更健康皮膚的可能。選擇青春痘產品時，我們可參考這五個品牌，視自身皮膚狀況和品牌特性挑選最適合的產品。

青春期長粉刺洗面乳推薦青春痘是一種常見的皮膚問題，尤其在青少年期間和成年早期容易出現。它們通常在面部、背部和胸部出現，可能給人帶來不舒服和困擾，影響個人形象和自信心。然而，透過正確的護理和選擇合適的護膚品，我們可以有效地預防青春痘的發生，改善皮膚的健康狀態。痤瘡桿菌治療保養品推薦

首先，了解自己的皮膚類型是預防青春痘的第一步。不同的皮膚類型有不同的需求和特點，因此選擇合適的護膚品至關重要。對於油性皮膚，可以選擇控油和抗菌的產品，以減少多餘的油脂分泌和防止毛孔阻塞。對於乾性皮膚，則需要潤澤和保濕的產品，以防止皮膚乾燥和出現細紋。對於混合性皮膚，則需要根據不同區域的需求進行選擇，同時注意平衡油水分泌。小五青春痘洗面乳推薦

其次，避免使用刺激性的化妝品和護膚品也是預防青春痘的重要步驟。一些化妝品和護膚品可能含有刺激性成分，如酒精、人造色素和香料等，這些成分可能刺激皮膚，導致炎癥和青春痘的形成。因此，在選擇護膚品時，應該選擇溫和且不含刺激性成分的產品，以減少皮膚的刺激和不適感。臉部青春痘保養品推薦

此外，保持良好的生活習慣也是預防青春痘的關鍵。過度的壓力、缺乏睡眠、不良的飲食習慣和缺乏運動都可能導致身體內部的紊亂，進而影響皮膚的健康狀態。因此，我們應該注意保持良好的生活習慣，包括規律作息、遠離壓力、均衡飲食和適度運動，以改善身體內部的狀態，從而預防青春痘的發生。青春痘產品洗面乳推薦

總之，預防青春痘需要我們從多個方面入手，包括選擇適合自己的護膚品、避免刺激性化妝品和護膚品、保持良好的生活習慣等。通過這些措施，我們可以改善皮膚的整體健康狀態，減少青春痘的發生，擁有更加健康、光滑的肌膚。青春痘吃中藥洗面乳推薦

梁遇春：第二度的青春　　人們到了相當年紀，大概不會再有春愁。就說偶然還涉遐思，也不好意思出口了。　　鄉愁，那是許多人所逃不了的。有些人天生一副懷鄉病者的心境，天天惦念著他精神上的故鄉。就是住在家鄉里，仍然忽忽如有所失，像個海外飄零的客子。就說把他們送到樂園去，他們還是不勝惆悵，總是希冀企望著，想回到一個他所不知道的地方。這些人想象出許多虛幻的境界，那是宗教家的伊甸園，哲學家的伊比鳩魯斯花園，詩人的ElysiumElDorado，Arca-dia理想主義者的烏托邦，來慰藉他們彷徨的心靈；可是若使把他們放在他們所追求的天國里，他們也許又皺起眉頭，拿著筆描寫出另個理想世界了。思想無非是情感的具體表現，他們這些世外桃源只是他們不安心境的寄托。全是因為它們是不能實現的，所以才能夠傳達出他們這種沒個為歡處的情懷；一旦不幸，理想變為事實，它們應刻就不配做他們這些情緒的象征了。說起來，真是可悲，然而也怪有趣。總之，這一班人大好年華都消磨于綣懷一個莫須有之鄉，也從這里面得到他人所嘗不到的無限樂趣。登樓遠望云山外的云山，淌下的眼淚流到笑渦里去，這是他們的生活。吾友莫須有先生就是這么一個人，久不見他了，卻常憶起他那淚痕里的微笑。　　可是，人們到了相當年紀，（又是這么一句話）對于自己的事情感到厭倦，覺得太空虛了，不值一想，這時連這一縷鄉愁也將化為云煙了。其實人們一走出情場，失掉綺夢，對于自己種種的幻覺都消滅了，當下看出自己是個多么渺小無聊的漢子，正好像脫下戲衫(www.lz13.cn)的優伶，從縹渺世界墜到鐵硬的事實世界，砰的一聲把自己驚醒了。這時睜開眼睛，看到天上恒河沙數的群星，一佛一世界，回想自己風塵下過千萬人已嘗過，將來還有無數萬人來嘗的庸俗生活，對于自己怎能不灰心呢？當此“屏除絲竹入中年”時候，怎么好呢？　　可是，人們到了相當年紀，免不了兒女累人，三更兒哭，可以攪你的清夢，一聲爸爸，可以動你的心弦。煩惱自然多起來了，但是天下的樂趣都是煩惱帶來的，煩惱使人不得不希望，希望卻是一服包醫百病的良方。做了只怕不愁，一生在艱苦的環境下面掙扎著，結果常是“窮”而不“愁”，所謂潦倒也就是麻木的意思。做人做到艷陽天氣勾不起你的幽怨，故鄉土物打不動你莼鱸之思，真是幾乎無路可走了。還好有個父愁。雖然知道自己的一生是個失敗，仿佛也看出天下無所謂成功的事情，己猜透成功等于失敗這個啞謎了，居然清瘦地站在宇宙之外，默然與世無涉了；可是對于自己孩子們總有個莫名其妙的希望，大有我們自己既然如是塌臺，難道他們也會這樣嗎的意思。只有沒有道理的希望是真實的，永遠有生氣的，做父親的人們明知小孩變成頑皮大人是種可傷的事情，卻非常希望他們趕快長大。已看穿人性的腐朽同宇宙的乏味了，可是還希望他們來日有個花一般的生涯。為著他們，希望許多絕不可能的事情變為可能，為著他們，肯把自己重新擲到過去的幻覺里去，于是乎從他們的生活里去度自己第二次的青春，又是一場哀樂。為著兒女的戀愛而擔心，去揣摩內中的甘苦，宛如又踱進情場。有時把兒女的癡夢拿來細味，自己不知不覺也走夢里去了，孩提的想頭和希望都占著做父親者的心窩，雖然這些事他們從前曾經熱烈地執著過，后來又頹然扔開了。人們下半生的心境又恢復到前半生那樣了，有時從父愁里也產生出春愁和鄉愁。 梁遇春作品_梁遇春散文集 梁遇春：善言 梁遇春：春雨分頁：123

紅梅溪水庫邊，漂著一只舊褐色的小木船，水岸上，一個凌空搭建的小木棚里，居然還架著兩艘小木船，木船擁有很久未曾使用的行色，木板與木板之間，已微微露出豁口，各種蟻蟲能自由地在其間行走，它們的周圍，蓬勃地長滿葦草，闊長的草葉已高出木船的身子，大有覆蓋住木船的趨勢。 我原本是沒有發現它們的，當時我正坐在高處的農家喝茶，農家禾場邊用竹籬圍住，竹籬外，是蔥綠的青梅樹，梅果子小小的，隱藏在葉子間，不細瞧很難看出。我一會看杯中茶葉細嫩青翠，一會瞧綠果兒隨風微顫，正品得帶勁，卻忽然遠聞一陣搖櫓聲。我急急地尋聲望去，果真一條木船正自遠景中逶迤而來，船后，拖出一條白色的水波。 農家主人也隨我的視線看到了這條船，他告訴我，這里原本是不通路的，要往水庫的那邊，就得坐渡船過去。過去，這里有專門的擺渡人，擺渡人不用種田，由村人們供養。他只負責擺渡、修船、養船，后來路通了，木船自然用不上，只能停靠在水邊，作為村人們捕魚的工具。 如今的水庫還保留著原生態，沒有被水泥砂石圍追堵截，它擁有自由的水岸線，更為重要的是，它還擁有裸露自身的權利。 瀟湘天池可沒這么幸運，它已被人為地改頭換面，幸好它與大山相比較，只是大山很小的一部分，它凹陷于大山的頂部，與周圍的山景還是相融的。特別是當一群黃牛從水庫邊的路上慢慢悠悠的往上走時，就更顯得天池已融入了自然中。 行走的黃牛很從容，很有溫和的品性，表情中及眸子里略帶一種孤傲的氣質，陽光投放在它們流汗的鼻子上，顯出一種泛白的高光來。牛們的蹄子踏在硬地上，“的的得得”的，從它們身邊路過時，能感受到它們的鼻子中哈出一股熱氣流，挾帶著一股躁騷味兒，一頭老牛稍停頓了一下，一大包溫熱的褐色牛屎在大地上形成塔狀。趕牛的小伙子，不緊不慢地跟在牛們的后面，他不時用一種長長的調子吆喝一聲。 黃牛以食草為主，大山上的草量豐沛，草質鮮嫩，只有當冬天到來，它們的糧食才會慢慢枯竭，這時，若喂以黃豆、酒糟，一個冬天，就能長不少的肥膘。大山上飼養黃牛并不作役用，而是以肉食為主，其肉質細膩，味道鮮美。大多農家飼養不過幾頭，像這樣大規模飼養的較為少見。我走近其中的一頭黃牛，向它伸出手，它驚慌失措地望了我一眼，迅速地將頭一扭，快走幾步，從我身邊逃開，逃到了水庫的堤壩上，然后又不急不慢地行走起來。 它們聽從命運，由人類馴順、飼養，卻害怕人類的靠近，它們已經退化為舊時的小媳婦，只親近主人，聽從主人的安排。不像草原上的黃羊，身形健碩而敏捷，奔跑速度比草原狼更快，能快捷地逃開一切不利于自身的事物，它們的蹄子能破壞草原，肚子能裝下幾匹馬的食量。 現在的黃牛群只能成為大山中的動態風景，大片杜鵑在路邊正開得奢靡，枚紅的色澤熾烈而囂張，那么無所顧忌，無法無天。而瀟湘天池與遠山相接，云層若隱若現，天池邊的巖石山上，開滿了三月黃，三月黃是一種長在苔蘚上的低矮植物，小葉子肉肉的，小黃花呈五星狀，它們那么矮小那么稚嫩，卻與大山的巖壁為伍，巖壁陡峭，其上只有一層薄薄的灰色砂石，砂石是巖壁風化后的結果，當砂石與風塵中的泥土相和后，卻成為了一種肥沃的土壤，如今，三月黃在上面妖嬈著，一大片一大片的渲染，毫不羞澀與矜持。 黑麋峰的土質是肥沃的，不管什么植物在上面都生長得特別好，在谷雨季節里，刷刷下上幾場雨，都能聽到植物“嗖嗖”生長的聲音，竹子拔節，樟樹長滿鮮綠的新葉，被砍光的雜木林，又覆上了一層新鮮嫩枝。泥土是植物生長的保障，它為它們鎖住水，再源源不斷地為它們注入養分。 黑麋峰的山腳下，就有這樣一大片肥沃的農田，這里的田土不像其它地方的土質較純，因這里山石多，山石風化后就化為砂礫，砂礫與黑色的泥土混合，就成為肥潤的砂土，這樣的砂土很養植物。大躍進時，這里被村人開墾為農田，因其砂性土質，被大家統稱為沙田。沙田圍繞著山腳，山腳下修筑著農房，谷雨前后，全村人就蠢蠢欲動，開始準備農事。 浸種的活一般由年紀較大，農事嫻熟的人來操持，大家將家中祖輩傳下來的大陶缸滾到大屋場里清洗后，將谷種放入缸內的溫水中攪拌，使之受熱并加蓋薄膜保溫。幾小時后帶溫露種近一天，如之反復催芽幾次，稻種必將發芽。 谷雨這天，黑麋峰陽光微露，正是播種的好機會。我們在下山時，恰巧遇上了沙田中熱火朝天的農事。在一片白晃晃的水光中，幾位村人正在搭建溫棚，溫棚上蓋著透明塑料薄膜。他們踩踏在泥水里，正在齊心協力為稻種建造大型的家。另有幾位村人，手中拿著盛滿稻種的盆，一把把地將稻種拋灑在農田里，他們播得那么歡快，種子下到地里也長得那么歡快。用不了多久，這里將禾苗瘋長，農事繁密，稻粱豐收！而黑麋峰的霧，在這個季節里，已漸漸散了！ >>>更多美文：散文欣賞

山西大同，我的第二故鄉，位于山西省晉北地區，是一個集旅游，人文，商業，美食于一體的歷史文化名城，古稱平城，曾是北魏首都，遼金陪都，境內文物古跡眾多，著名的景點包括云崗石窟，恒山懸空寺，華嚴寺，善華寺，九龍壁等等，今天先不夸這些旅游景點，著重說下大同的美食小吃。 說起美味小吃，大同的刀削面絕對是一絕，顧名思義刀削面就是把面和好了揉光滑筋道了然后醒上二十分鐘再用特制的削刀把面削成薄厚均勻的細長條。然而刀削面的精華并不在此，好吃的臊子才是關鍵，刀削面臊子一般分為牛肉臊子，豬肉臊子，海帶肉絲，黃花土豆油菜臊子，今天就給大家介紹一下最傳統的豬肉臊子刀削面。配料：豬肉丁，熟豬油，辣椒面，花椒面，姜米，蔥花，蒜片，陳醋，草茹老抽，鹽，味精，雞精，高湯，香料包。步驟：將豬油放至火中，放八角炒至變色出香，將豬肉丁炒至水份減少出油，然后放入細辣椒面，花椒面和姜米繼續炒，接著放蔥花，蒜片炒五分鐘，加入陳醋煸炒，調入草菇老抽上色，加入鹽，味精雞精炒化，放入高湯，香料包改小火熬制一小時，一鍋香噴噴的刀削面臊子就出世了，撈上一大碗刀削面，澆上一勺豬肉臊子，配上二根煮熟的油菜，加上一個鹵蛋，夾上一塊老湯泡好的刀腐干或者是油刀腐，再來上一個丸子，滿滿的一大碗，這豬肉紅油臊子看上一眼就讓人只流口水，吃上一口唇齒留香，絕對讓每一個初來的外地游客贊不絕口，回味無窮，而刀削面也成了大同人離不開的一日三餐口糧，吃上一大碗絕對能抗一整天的餓，如果你想吃大肉塊過癮的就去二板刀削面，如果你想吃傳統的就去老柴和七中刀削面，如果你實在找不到或者是懶得去，隨便家門口一個刀削面館也能滿足你的食欲。 大同著名的小吃除了刀削面外，渾源涼粉也是值得稱贊的，渾源盛產土豆，而渾源人的土豆除了作為日常口糧外，大部分都磨成土豆粉做成粉條和涼粉了，在渾源縣家家一年四季都備有涼粉，所以獨特的愛好造就了渾源人獨特的才藝，那就是婦女們幾乎個個都會做涼粉。涼粉的食材簡單易學，打涼粉是將土豆粉加水再加入明礬攪拌成糊然后倒入碗中晾涼成型，因為做出來的涼粉倒出來成砣，所以有的人又將渾源涼粉稱為碗砣，做好的渾源涼粉色白，細膩，筋道，透明，像極了豬皮凍，拿在手上會有滑溜溜的感覺，渾源涼粉不僅質量上乘，而且它的調料更是講究，渾源涼粉的調料是各種各樣的，常見的有食醋，蔥花，香菜，黃瓜，豆腐干，還有蓮花豆和辣椒油，渾源涼粉中的蓮花豆吃起來格位酥脆相當過癮，豆腐干嚼起來更是筋道無比。制作渾源涼粉的辣椒油不同于其它的干辣椒，不僅配方獨特，而且還經過特殊加工方法制作而成，吃起來口感香而不辣，油而不膩，備受食客們的喜愛，是老少皆宜的美味小吃。走在大街上餓了去涼粉鋪吃上一碗渾源涼粉，再來上一個夾肉餅，外加一個茶葉蛋，一頓午餐就解決了，那叫一個爽啊，關健是好吃不貴，一個人只花十五元錢就搞定。渾源涼粉比較出名的是鼓樓大街的順義涼粉和小媳婦兒涼粉，本人覺得最好吃的是位于魏都大道七中崗樓的路路涼粉，現打現賣，新鮮夠味，總之還是那句話，依據個人口味喜歡的就是最好的。 大同的美食小吃何止一二，如果細數的話三天也說不完，大同縣的黃糕燉肉，陽高的羊雜湯，南效區的抿八股，帥府街的老字號兔頭，還有我婆婆做的玻璃餃子……都是值得稱贊的美味小吃，總之，大同不僅有讓你留連忘返的美景，白凈秀氣的美女，熱情豪爽的市民，獨特的人文地理，最最讓你稱贊的估計就是美食了，大家想學美食就關注抖音阿斗小肉，想吃美食就找新月無憂做向導，一定會讓您高興而來，滿意而歸。 來吧，和我一起來品嘗幸福的味道吧，記住，北方有座名城叫山西大同。 作于五四青年節 >>>更多美文：原創散文

RTR115VERV15VEFVE