那天無意間看到踏輕鍋物的介紹，特別是這道蝦黃厚薑母鴨，光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物，但加上蝦黃這個「點睛之筆」，光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。

回家後，我立刻跟老公分享相關照片，眼神透出期待的目光，以及我想要吃這個的語氣，我老公聽完，沒等我說完就笑著點頭，說：「買都買，趕快入手一包回來試試！」於是，我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨，好好犒賞自己，也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。

說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包，我第一眼就被它的「份量」給震撼到了！這薑母鴨的尺寸完全不手軟，鴨肉塊頭飽滿又扎實，讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了！光是看著這一大包滿滿的食材，就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是，裡頭不只有厚實的鴨肉，還能看到微微蝦黃的點綴，這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊！

這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處，除了它的美味與便利吸引我之外，最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位，吃起來更健康、更放心。

首先是鴨頭，雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別，但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高，吃多了容易讓血脂飆升，對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留，這點總讓我有些顧慮。所以，踏輕選擇直接不加入鴨頭，讓人吃得更無負擔，也避免了這些健康疑慮。

再來是鴨脖子，它是淋巴和毒素容易累積的部位，儘管烹煮可以減少風險，但想到代謝廢物可能殘留，還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工，添加了大量鹽分和香料，吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位，真的讓我吃得更安心。

最後是鴨屁股，它雖然脂香四溢，但其實是脂肪含量最高的部位之一，長期攝取容易導致肥胖和血脂異常，甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物，光是想到這些，我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除，讓湯頭和肉質的品質更純粹，吃起來一點都不油膩。

踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起，選用優質鴨肉部位，讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。

說了這麼多，就要看我老公下廚的英姿啦

說真的，鍋子已經是我們家最大的，還是裝不下，實在誇張的大，但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…

老大，你要退冰後再煮啊，一整隻結凍去煮，要煮到明年嗎…..

我先生也太天兵了，以為這樣煮就可以了，結果我看了後面的說明，踏輕特別強調，退冰後，再將整隻鴨分解，再放到鍋子裡煮，看他手忙腳亂的樣子

實在很無言啊，結果我們把整隻鴨重新拿起來，放到砧板上，用菜刀慢慢剁，光是搞這隻鴨，就搞了40分鐘，重點是還沒下鍋喔…

所以使用說明真的要看仔細啊，不然會花很多前置作業時間啊…

歷經千辛萬苦，終於把整隻鴨放進去了，這時候，薑母鴨的味道才真正的散發出來，實在太香了，當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時，香味瞬間四溢，讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。

薑母的辛香最先竄入鼻尖，那股溫暖又帶著微微辣感的薑香，細膩而不嗆，彷彿冬天裡的一把火，讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著，蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來，帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味，與薑母香交織在一起，完美平衡了整體的香氣層次。

湯頭翻滾間，鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中，帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重，而是多了一分自然的清甜與深邃的層次，讓人忍不住深吸一口氣，感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著，就能想像那一口湯頭滑入口中時，薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘，三者在舌尖綻放的美妙滋味。

有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角，當然少不了一些完美搭配的配料，讓整體風味更上一層樓！我跟先生精心準備了這些必備的食材，讓每一口都更加豐富有層次。

高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一！放入滾燙的湯頭裡，吸飽了薑母鴨的湯汁後，入口帶著清甜的口感，完美中和了薑母與蝦黃的濃郁，吃起來爽口又解膩，讓人忍不住多吃幾口。

茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感，放進鍋裡煮一下，就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡，讓這鍋湯更加清新、不膩口。

魚餃
魚餃煮進湯裡後，外皮軟Q滑嫩，內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁，每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感，成為這鍋裡的小驚喜。

燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角！咬開後，肉餡的鮮香與湯頭結合，滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜，讓整體味道更有層次。

玉米筍
最後，玉米筍是這鍋裡的點睛之筆，帶著清甜與脆口的口感，不僅增加了湯底的甘甜風味，也讓整鍋料理更清爽、均衡。

這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配，每一種都吸飽了湯頭的精華，讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好，讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感！

吃火鍋啊，最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下，寒冷的夜晚，一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣，夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍；另一邊，吃著煮好的高麗菜，配合湯底的辛香與鮮甜，在家裡緩緩飄散，然後坐在沙發追劇，簡直太完美啦。

踏輕鍋物，就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間，卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜，以及滿滿的愛與溫馨。

無論是平日的小確幸，還是週末的歡聚時光，踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離，讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。

讓我們圍在餐桌前，享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧！選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧！

踏輕鍋物線上購物網站：

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踏輕蝦黃厚薑母鴨試吃口感分享寒冷的天氣，最能讓人感到幸福的，莫過於和家人圍坐在一起，享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯，更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨，就是為這樣的小家庭幸福時光而生，讓你在家輕輕鬆鬆，也能煮出餐廳級的美味料理，讓每個人都吃得滿足、笑得開心。

踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包，從開封的那一刻起，就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿，光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香，微微的辛辣暖胃又暖心；而特別加入的蝦黃，將鮮美的海味巧妙地融入其中，讓湯頭更顯層次，喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味，不只是一道料理，更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨適合鍋物食譜

對於忙碌的小家庭來說，踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材，也不用擔心料理技巧，只要將調理包放入鍋中加熱，讓湯底慢慢滾開，整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料：高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美，再加上玉米筍的脆口清甜，每一種都能完美吸附湯頭的精華，讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨適合鍋物食材

當大家圍坐在餐桌旁，熱氣騰騰的鍋物一口接著一口，孩子開心地夾著魚餃，邊笑邊說「好好吃！」；伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡，說著：「你最喜歡這個，快多吃一點！」這樣的畫面，簡單卻充滿溫馨，讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨，不只是單純的火鍋料理，而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨適合野炊火鍋

選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸，還是平日裡的慰勞，只要有這鍋美味上桌，寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物，既省時又美味，讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨肉質口感分享

這個冬天，別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光，讓家的味道變得更豐盛、更溫暖！現在就為小家庭準備這一鍋，開啟你們的幸福饗宴吧！踏輕蝦黃厚薑母鴨湯底辛香濃郁

蘇州滄浪亭有一副楹聯“清風明月本無價，近水遠山皆是情”。它的上聯來自歐陽修《滄浪亭》的中“清風明月本無價，可惜只賣四萬錢”，后半句歐陽修揶揄滄浪亭主人蘇舜欽的話，因他建造滄浪亭買地花了四萬錢；下聯取自蘇舜欽的“綠楊白鷺俱自得，近水遠山皆有情”。有好事者聯句而成，使得這副楹聯相映成趣，珠聯璧合，成為滄浪亭景區的一大景致。 “清風明月”與“近水遠山”都是比較虛擬的事物，基本上都是主觀感受，是人們情感的依托。這副楹聯的意味是珍惜大自然的贈予，輕視物質利益，將情感寄予山水之間。 陸游寫出了“勿言地僻少過從，清風明月俱吾客”，把清風明月當成客人，有它們陪伴，即使置身窮鄉僻壤，也不會感到孤寂。《南史。謝惠傳》中：“入吾室者，但有清風；對吾飲者，唯當明月”，清風明月皆成友伴，可見心情之曠達。 “清風朗月不用一錢買”這句詩出自李白《襄陽歌》，也是里面的神來之筆，它的下一句是“玉山傾倒非人推”，相對來說并不出彩。《襄陽歌》再現了一個放蕩不羈的醉漢形象，如同李白的大多數作品一樣既豪氣干云一面，又充斥著老莊一派消極無為的一面。“清風朗月不用一錢買”的這句詩，創意不錯，非常豁達，但一個帶有銅臭之氣的“錢”字入詩，似乎是一個小小的瑕疵。有人說，凡是用錢的能買的東西都是廉價的，是呀，真正的友情、愛情、親情、閑適豪邁之情都不是用錢隨便能買到的。 享受清風明月的最佳時節是仲秋的夜晚，月光下舉家團聚，共享美酒佳肴，這是千金難買的時光。明月如白玉盤遙遙地掛在天穹，讓人浮想翩翩，月光照亮你的前額，也照亮你的戀人或孩子，你們可以依偎著喁喁私語或牽手散步，也可以向天祈禱；清涼如水的秋風吹拂，清風吹過你的耳際，拂動你的發梢，讓你的心情發散開來，心曠神怡。清風明月之下，你可以做自己喜歡的事情，你的思維可以天馬行空，無拘無束。撫著清風、望著明月，你不會感到寂寞，一切煩惱被風吹去，心情輕松自如。 清風明月完全是大自然的饋贈，是普天之下之人的公共資產，你不必向任何人或組織提出產權申請，也不必掏你的荷包，不管你身處何地，不論是男女老幼，不論哪一個國籍和種族，都可以毫無顧忌地擁有，即使露宿街頭的乞丐，也可能安安穩穩地享受它；權勢熏天的人，也不能比你多占分毫。 當陶淵明厭倦了污濁的官場，回到他的田園中，他在籬笆下采摘菊花的時候，“悠然”看到了“南山”。廁身官場里的時候，他是看不“南山”的，這里的“南山”未必是真實的南山，其實是一種指代，是閑適隱逸的心情。雖然清風明月在大自然中是真實存在的，但它們主要存在于人的心靈之中，是一種心境。當一個人不再為生計而忙碌的時候，不再為升官發財而苦惱的時候，他看到的月亮會格外清亮，你感受的清風格外爽朗。一個醉心于功名利祿的人，一個滿身銅臭氣的人，他們看不到清風明月，也得不到大自然的惠顧。 一個人生存這個世上，你不可能不為生計而忙碌，也不可能把功名利祿完全置身其外，但應該學會給心情放個假，讓自己輕松一會兒。當你走出紛紛擾擾的職場，當你心累的時候，回到溫馨的家，當你枕在愛人臂彎上，當你跟孩子一起做游戲，當你假期里浪跡天涯，當你與兩三摯友一起品茶的時候，你的心情就充滿著清風明月。清風明月也是你的人設，當它占有了你的心靈，這個世界就分外清爽，你就會感到世界充滿了善意，會得到純真的愛情、友情、親情。 清風多情，明月有義，請會珍惜當下，珍惜這一份安靜與從容吧。 >>>更多美文：心情隨筆

改變新人類， 說一句有用話。 過上最好人生， 看見更燦爛藍天。 >>>更多美文：自創詩

浮世若為千秋， 汝可匹敵三酒。 漫天皆為星河， 爾方何時能歸？ >>>更多美文：格律詩

人生本來是五彩繽紛該擁有一些記憶的， 但是記憶中總是傷心和難過， 那么不如失憶更好， 因為只有當你失憶時在頭腦里擁有的才是最好的記憶。 人活著本來是應該熱情大方要和別人經常說說話的， 但是當你和一些人說話總是遭到別人嗤之以鼻或冷嘲熱諷的時候， 那么不如沉默更好， 因為只有當你沉默時你自己心里的語言才能慢慢讓人聽到。 生活就是這樣在不斷擁有和失去、主動和被動中徘徊， 那些曾經發生的往事終將會成為過去， 那些你曾經說出的話也終將會成為能夠被人理解或不能被人理解的故事和心情。 因此有時候失憶也是一種更好的讓人無憂無慮的空白記憶， 而沉默則是一種更好的讓人匪夷所思的無聲訴說。 >>>更多美文：現代散文詩

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