衛福部食藥署再度驗出自中國進口的大閘蟹含有超量戴奧辛，已流入市面高達9300多公斤，主要流入基隆崁仔頂魚市場與苗栗養殖場等地，食藥署依《食安法》開罰2業者，罰鍰為有史以來最高的1.1億。

本次驗出戴奧辛含量最高的大閘蟹每克濕重達25.1皮克，以一隻大閘蟹可食用部分約50克推算，若食用該批大閘蟹，光一隻就可能將高達1255皮克的戴奧辛吃進肚，等同嚴重超標。

燕窩到底有什麼營養成分可以讓古代的權貴，還有現代的人都為之瘋狂，燕窩營養價值真的很高，性質溫潤又有豐富蛋白質，唾液酸、醣蛋白、表皮生長因子，這些都是非常營養的，所以才會有很多人都想要購買燕窩來補補。但燕窩真的是燕子的口水嗎？其實並不是哦，口水是指人體在進食時分泌所用來消化食物的，但燕窩所指的分泌物，是金絲燕做為築巢功用在唾腺內分泌的膠質，並不是消化食物用的口水哦，所以不要在誤會或者誤導其他人了。還有燕窩推薦一點可能也很多人不知道，以為燕窩是指所有燕子的窩，但其實只有指金絲燕哦，每隻燕子的築巢方式和能力，還有他們使用的材料都不相同，差距極大，一般在地面平地看到的燕子，是以泥土樹枝等等築巢，所以這裡面並沒有任何營養的價值，千萬不要把一般燕子搞錯，還把燕窩拆下來吃囉！記得是金絲雀的分泌物才有營養價值哦，在購買時也要認明那些標章和標籤為好。

由於戴奧辛具有脂溶性，一旦進入人體，多積存於脂肪內，無法分解，需極燕窩禮盒長時間才能排出體外，不但會損害肝臟與免疫系統，也會導致孕婦易流產燕窩或產下畸形兒等，因而有世紀之毒之稱。

我自己本身就是一個精神很容易緊張、焦慮、壓力很大的人，過年的時候我表哥就送我一個燕窩禮盒，那時候我真的是滿臉問號，不懂他為什麼要送我那麼貴的禮物，但他說這個其實不會很貴，重點健康是無價的，他知道我長期處在高壓環境，身體一直會有大大小小的毛病，後來我才知道說原來燕窩是可以消除疲勞感，舒緩壓力，對於長期熬夜睡眠不足的人或者菸酒攝取過的人都有潤肺、補肺虛、清腸熱的顯著功效，像我前陣子因為胃潰瘍身體變很虛弱，就比較有認真吃燕窩，恢復速度就比較快，胃痛狀況當然還有搭配藥物，間隔兩個小時，才吃燕窩，如果本身是有氣喘、哮喘以及常常感冒的人，常食用燕窩可以保養氣管、讓呼吸更加順暢，止咳化痰，恢復健康元氣，等個氣色都會好很多，另外燕窩對於X光線的放射線損害也有一定的抗御作用唷！所以我很感謝我表哥讓我有機會去吃燕窩，才能知道有這麼好的補品，我也會持續好好食用，並且我也學習到很多不同的食材搭配，讓燕窩可以吃起來更有層次。