不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，彰化衣索比亞咖啡網友推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可高雄速溶咖啡推薦品牌把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而高雄精品咖啡新年送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，高雄即溶咖啡企業送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　南投肯亞咖啡企業送禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。宜蘭阿里山咖啡哪種好喝飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

明凈而高遠的天空，如一塊碩大的藍玻璃，鑲嵌在我們的頭頂。這是一個雨后初晴的夏日，我們來到“紅軍的故鄉、將軍的搖籃”的革命老區金寨縣，接受革命理想信念再教育。 坐落在皖西邊陲、大別山腹地的金寨，沐浴著雨露陽光，精神抖擻。剛剛被雨水洗過的梅山，流嵐騰煙；碧波蕩漾的史河，穿城蜿蜒；白墻紅瓦的新樓，炫目耀眼；擁街而立的綠樹，清翠欲滴；草木清新的空氣，洗心滌肺；清脆悅耳的鳥鳴，如詩如歌……金寨的山水，山水間的梅城，如此清幽靜美，一股喜悅之情油然而生。 然而當我抵達縣城梅山鎮史河路邊的紅軍廣場，透過題有“金寨縣烈士紀念館”幾個大字的牌坊門楣，看到山坡上紅艷艷的五星紅旗迎風飄揚時，我的心里也燃起一團火，心情變得肅穆起來。 這座占地面積25萬平方米的紅軍廣場，由烈士紀念塔、紅軍紀念堂、紅軍烈士墓園、洪學智將軍紀念碑、革命博物館等部分組成。它依托自然山體，運用大理石浮雕和數字隱寓，全方位展示了金寨人民在革命戰爭年代為祖國的民族解放事業作出的巨大貢獻，已成為全國愛國主義教育示范基地，屬4A級紅色旅游景區。 沿著紅軍廣場的石階拾級而上，我們的腳步緩慢而莊重。 步道旁的一組組浮雕出現在眼前。這些浮雕圖案，有的是映山紅（金寨縣縣花）簇擁著11顆紅星，象征著這里先后誕生了11支紅軍主力隊伍，如燎原的星火蔓延全國；有的是向日葵、和平鴿、松鶴祥云，分別象征著紅軍跟黨走、追求人類和平的堅定信念和革命烈士永垂不朽。浮雕是理想信念的固化，是紅軍精神的圖騰，從浮雕跟前走過，精神便受到一次洗禮。 走過象征著金寨誕生了洪學智等59位共和國將軍的59級臺階，又走過象征著犧牲縣團級以上500多位烈士、占全國烈士總數五十分之一的50級臺階，經過紀念立夏節起義和六霍起義的浮雕墻，再踏上寓意組建了紅25軍的25級臺階、寓意重建了紅28軍的28級臺階和象征金寨10萬兒女為國捐軀的10級臺階，一座高24米（寓意金寨縣境內1924年就建立了黨組織）的漢白玉塔聳立在眼前，這便是革命烈士紀念塔。劉伯承元帥題寫的“燎原星火”四個大字，在陽光下熠熠生輝；塔基的環形廊道上，擺滿了游人向革命烈士敬獻的花籃，紅綢挽帶，在微風中飄拂，仿佛在向人們敘說著金寨輝煌卓越的紅色歷史。 土地革命時期，鄂豫皖紅色根據地中心區域的金寨，組建了中國工農紅軍第11軍第32師和第33師，后合編為紅四軍；1931年，又成立了紅25軍，后與紅四軍組建成紅四方面軍；1932年秋，紅四方面軍赴川陜創建新的根據地。此后金寨再次新建紅25軍，于1934年11奉命長征，率先抵達陜北，被譽為“長征先鋒”。紅軍主力離開后，金寨人民依然同敵浴血奮戰，又組建了紅28軍，堅持游擊戰爭，革命的紅旗始終不倒。抗日戰爭時期，金寨人民積極開展抗日救亡運動，成為大別山抗日根據地指揮中心。解放戰爭時期，劉鄧大軍千里躍進大別山，金寨人民踴躍參軍，奔赴戰場。幾十年來，金寨人民英勇不屈，前赴后繼，10萬英雄兒女投身革命，為國捐軀，為中國人民的解放事業譜寫了壯麗詩篇。 聳立云天的紀念塔，被蒼松翠柏簇擁，莊嚴肅穆。 肅穆的紀念塔仿佛有一股無形的氣場，源源不斷地釋放出正義凜然、堅貞不屈、英勇無畏的能量。氤氳在正能量的氣場里，我們雙腳并立，彎下腰，以虔誠的姿勢，向烈士三鞠躬，并齊刷刷地舉起右手，面對鮮紅的黨旗，重溫入黨誓詞，再次對黨、對犧牲的烈士作莊嚴的承諾。 轉過烈士塔，登上象征10年土地革命戰爭、8年抗戰和4年解放戰爭的22級臺階，走進紅軍紀念堂。這里的墻壁上鐫刻著紅軍革命烈士及老紅軍的名錄，鐫刻著在此組建及戰斗過的紅軍隊伍簡介（分別是紅11軍、紅1軍、紅15軍、紅4軍、紅25軍、紅四方面軍、紅27軍、紅28軍），鐫刻著11支主力紅軍隊伍的序列表；布展有曾在此戰斗過的紅軍將領，其中犧牲的師級干部101人，團級干部392人。 沿著展墻瞻仰，不由心潮澎湃。那一串串刻于墻上、載于史冊的名字，帶著烈士生前的體溫，譜寫了幾多可歌可泣的壯烈故事；那一張張英俊年輕的臉龐，透過崢嶸歲月，鮮活地呈現出英勇無畏的剛毅與堅強；那一雙雙清澈明亮的眼睛，穿過歷史煙云，與我們深情地對望。在與烈士的對視中，我們找到了關于夢想、關于幸福、關于信念、關于旗幟的最新答案。 沿著烈士墓園內高樹蔽日的濃蔭山道下坡，來到革命博物館。這里陳列著先烈們生前使用過的槍支、彈藥、短刀、馬燈、斗笠等遺物，布展著從土地革命到金寨解放二十多年間的革命斗爭史料圖片。走進革命博物館，波瀾壯闊的歷史畫卷在眼前鋪開。在那血雨腥風、戰火紛飛的日子里，英雄的金寨兒女、堅強的紅軍戰士，為了黨和國家的事業，憑著堅定的革命理想信念，赴湯蹈火，浴血奮戰，取得了一個又一個勝利，將革命的紅旗永遠插在皖西革命根據地。不倒的紅旗，映紅了大別山，如燎原星火，插遍了全中國。 行走于“紅軍故鄉、將軍搖籃”，每一腳踩著的，都是浸染過戰火硝煙的歷史圖冊，每一步跨越的，都是浸染過無數熱血的英雄史詩。“一寸山河一寸血，一抷熱土一抷魂。回望過去的烽火歲月，金寨人民以大無畏的犧牲精神，為中國革命事業建立了彪炳史冊的功勛，我們要沿著革命前輩的足跡繼續前行，把紅色江山世世代代傳下去。”習總書記2016年4月視察金寨時的講話，在我的耳畔回響。革命先烈拋頭顱、灑熱血，舍己獻身，換來了我們今天的幸福生活，我們還有什么理由不去珍惜和感恩，還有什么理由不去拼搏和奮進？ 懷著虔誠的朝圣之心而來，我們在這里尋根，在這里洗禮，在這里淬火，在這里鑄魂。如今，我們滿載著堅定的革命理想信念，從金寨出發，高舉紅色的旗幟，將金寨紅色基因一代代傳承！ >>>更多美文：情感短文

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