台中市為迎接台中駕訓班推薦花博帶動的觀光人潮，今晚在中華路夜市以辦桌方式，讓12道美食小吃經由星級主廚重新演繹擺盤，7、8月還將分別在北屯昌平夜市及大甲蔣公路夜市再辦兩場市美食饗宴，希望外地遊客在逛完花博後，留在台中品賞在地美食。

台中市經濟台中駕訓班教練發展局為迎接2018台中花博推出的夜市美食饗宴，今晚間由中華路觀光夜市打頭陣，以傳統辦桌方式席開40桌，將夜市中最受歡迎的蚵仔煎、木瓜牛奶、刈包、鵝肉、藥燉排骨、廣東粥、蟳仔腳、鹽水雞等人氣小吃，經由星級主廚重新演繹擺盤，呈現出12道不同特色的美味菜餚，副市長張光瑤、市議員江肇國、賴佳微等人亦活動，一起宣傳中華路觀光夜市美食的獨特風味。

經發局表示，中華路觀光夜市位於台中市中區，50年代時，市府為解決繼光街周邊環境問題，將攤販遷移集中至中華路一帶設攤，就此形成中華路觀光夜市。鼎盛時期，除了聚集許多老字號小吃攤，也有蛇肉、鱉等另類小吃，深深吸引許多老饕的味蕾，並於民國95年起納入市府管理，是台中極具歷史文化意義的夜市。

副市長張光瑤說，他今年68歲，從小住中區，從初中時就在中華路走跳，這裡曾經是全台中最熱鬧的地方，很多美食，很多外國人都愛來，大家要共同努力把夜市文化發揚到極至，攤商們要合作管理好夜市，讓有顧客來了很都會稱讚，也讓台中成為「好住、好吃、好所在」。

考駕照對我來說真的是人生里程碑，像我一開始再選擇的手排或自排的時候，身邊的人的意見都不一樣，很多人說一樣的錢可多學一招，就要選手排，但是手排就是怕上坡或行進中不小心熄火，而自排就沒有這種問題，而且除非是要開貨車或賽車，不然自排就已經很夠用了，但如果開車是為了要出國的話，加拿大很多都是自排，德國就比較多是手排，後來在我腦筋激盪後，我寧願承認我是手腳不協調的人，我就直接選擇手排了，其實現在很多車都是自排，連貨車也都有自排，出國的話能租自排就租自排，不然就搭車吧！真的不要跟自己過意不去，實力不允許我開手排就要虛心接受，我在筆試前，除了把整個考照手冊都拜讀完後，也會用手機ＡＰＰ和監理站網站做模擬題，駕訓班也有電腦可以做模擬考，最後考了１００分，人生中已經不知道多久沒有拿過１００分了，所以一定要紀念一下的啦！

市議員江肇國說，今天上桌的每一攤美食他都吃過，可以掛保證，一定吃飽又吃巧，台中花博年底就要來了，不只辦在豐原、后里、外埔，大家要邀請親朋好友都來看，而中華路擔任推廣夜市美食的第一棒，更要邀請親朋好友看完花台中駕訓班教練推薦博後，再來中華路吃美食。市議員賴佳微說，希望藉由此方式多辦活動，提升中華路的知名度，創造更多商機，讓夜市愈來愈熱鬧。

中華路觀光夜市攤販集中區管委會主委廖禹樹表示，這次美食饗宴從菜單選擇、場地佈置及活動內容，均由管委會幹部共同討論後決定，透過辦桌的方式，讓客人可以舒適的坐下來，和家人、好友共聚一桌，品嚐中華路觀光夜市排隊美食。

經發局表示，接下來將分別在昌平觀光夜市與的大甲蔣公路觀光夜市舉辦，各場次詳細菜色內容將於活動前公布，誠摯邀請喜歡夜市小吃的市民朋友到時候前來體驗！