麵條

　　麵條宜消化，是養胃的主要主食。因此在胃不舒服的時候都喜歡吃點麵條，主要是因為麵條容易消化，而且養胃。

　　養胃美食介紹

　　一、山藥炒木耳

　　材料：山藥300克、黑木耳30克、紅椒1個、蒜2瓣、植物油2湯匙、食鹽1茶匙、牛肉粉1茶匙。

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　　做法

　　1、將準備好的紅辣椒清洗乾淨，切成塊狀，木耳用水浸泡，撕成小塊。三藥去皮卻皮切成片，然後用清水洗乾淨。

　　2、下山藥爆五分熟，下紅椒一起炒至斷生。後下木耳炒至成熟，放鹽和牛肉粉調味即可出鍋。

　　功效：山藥，中醫認為其味甘、性平，入肺、脾、腎經，具有健脾補肺、益胃補腎、長志安神的功效，主治脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振等病症。

　　二、蘿蔔羊肉湯

　　材料：羊腩肉750克，白蘿蔔500克，香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。

　　做法

　　1、準備還的羊肉清洗乾淨，切成肉絲，白蘿蔔也需要洗淨切成絲。在鍋中倒點油，放入薑蔥炒出香味，然後倒入開水，適當的加點調料。

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　　2、水燒開後先放入羊肉煮熟，再放入白蘿蔔，轉小火煮至蘿蔔斷生後，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。

　　功效：此湯補中益氣，溫胃散寒。

　　三、蓮藕山楂糕

　　材料：鮮蓮藕500克，山楂糕150克，桂花醬25克，白糖適量。

     做法

　　1、鮮蓮藕去皮，放入水中煮熟，撈出晾涼。

　　2、將準備好的山楂糕切成泥狀，適當的加點桂花醬、白糖攪拌均勻，灌入蓮藕空內，然後裝盤就可使用了。

　　功效：有健脾開胃、生津止渴、降壓降脂的功效，適用於慢性胃炎、慢性支氣管炎、高血壓、高脂血症患者。

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　　四、桂花心粥

　　材料：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。

　　做法

　　1、粳米淘淨。桂花心、茯苓放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮20分鐘，濾渣，留汁。

　　2、粳米，湯汁放入鍋內，加適量清水，用武火燒沸後，轉用文火煮，至米爛成粥即可。

　　功效：健脾胃，止痛。適用於急性胃炎患者。