治感冒食療方

　　薑絲鴨蛋湯

　　配方：生薑50克(去皮)，鴨蛋2個，白酒20毫升。

  　制法：生薑洗淨去皮，切成絲，加水200毫升煮沸，鴨蛋去殼打散，倒入生薑湯中，稍攪，再加入白酒，煮沸即可。

　　功效：解表散寒。

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　　用法：每日1次，吃蛋飲湯，頓服，可連服3日。

　　神仙粥

　　配方：糯米30克，生薑片10克，蔥白6克。

　　制法：用砂鍋加水煮糯米、生薑片，粥成入蔥白，煮至米爛，再加米醋20毫升，和勻即可。

　　功效：益氣補虛，散寒解表。

　　用法：趁熱喝粥，以汗出為佳。

　　枸杞疰夏茶

　　配方：枸杞子、五味子各等分。

　　制法：枸杞子、五味子共研末，用開水浸泡封存3小時，即可飲用。

　　功效：清暑祛熱，補虛益精。

　　用法：每日不拘時代茶飲服。

　　黃芪薑棗湯

　　配方：黃芪15克，大棗15克，生薑3片。

　　制法：以上三物加水適量，用武火煮沸，再用文火煮約1小時即可。

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　　功效：益氣補虛，解表散寒。

　　用法：吃棗飲湯。

　　綠豆粥

　　配方：綠豆50克，粳米100克，冰糖適量。

　　制法：綠豆、粳米洗淨煮粥，待粥熟時加入冰糖，攪拌均勻即可食用。

　　功效：清熱解暑。

　　用法：可作早晚餐食用。

　　苦瓜蓮肉湯

　　配方：苦瓜30克，蓮葉1張，豬瘦肉50克。

　　制法：將苦瓜、鮮蓮葉、豬瘦肉均切片，把全部用料一起放人鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮約1小時，至肉熟，調味即可。

　　功效：清暑解毒，利濕和中。

　　用法：飲湯食肉。

　　香薷扁豆湯

　　配方：香社l0克，白扁豆12克，陳皮6克，荷葉8克，白糖適量。

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　　制法：將白扁豆妙黃搗碎，與香薷、陳皮、荷葉一同煎煮，煮沸10分鐘後過濾，去渣取汁，加入白糖調味。

　　功效：清暑祛濕解表。

　　用法：每日1次，不拘時頻頻飲之。連服3～5日。

　　珠蘭茶

　　配方：茶葉6克，珠蘭3克，薄荷3克。

　　制法：上三味，開水沖泡5分鐘即可。