（中央社記者卞金峰、林至柔人工植牙台北21日電）書田診所新陳代謝台北植牙科主任洪建德今天表示，多數糖尿病患者有錯誤觀念認為要少吃米飯，但是米飯具有延緩升糖的功能，關鍵是均衡飲食及吃飯順序，就有治癒糖尿病的可能。

洪建德今天在記者會上指出，許多糖尿病患者有錯誤觀念，不正植牙過程常吃飯、吃各式點心，導致血糖飆高，只能依賴胰島素，更可能會引活動假牙起各種併發症。

他指出，透過適醣均衡飲食調養，可恢復胰島素敏感度，胰島素細胞會慢慢復原內分泌功能，達到「緩解」，就是不必用口服藥或打少量胰島素，還有可能會達到不用打胰島素的階段。

洪建德表示，適醣均衡飲食就是醣類（碳水化合物）占每天熱量的50%~60%，例如米飯、糙米飯，都具有延緩升糖的能力；蛋白質、脂肪也需要多樣均衡攝取；吃飯順序按照蛋白質、蔬菜、米飯、水果，吃對順序能夠延長飽足感，升糖速度較緩慢；禁吃點心及含糖飲料。

透過多項數位化設備，將透過患者的牙齒型態、比例、色澤、對咬關係，再到植入牙根角度、深度、軸向，提出一份精準的全口評估，是雅術團隊的堅持。我們期待透過科技的協助及醫師專業的諮詢，讓患者能更明確的理解：透過全口植牙手術自己可以得到什麼改善及幫助！全口重建手術的優勢：藉由影像導引（Imaging Guide）的技術保留手術導引（Surgical Guide）與電腦導航(Navigation)技術的優點，在植牙手術時可導引鑽孔的軸向與位置並可即時改變或修正手術計畫。全口植牙手術過程中，手術導引板扮演重要的角色。手術導板能依患者的牙齒或牙齦形狀來設計，可穩固安裝於患者缺牙位置周邊，就像導航地圖一樣，定位出最適當的角度、位置與深度。透過全口重建植牙規劃軟體，找出最適當的植體大小以及植入的位置、角度與深度，再設計出適合的手術導板，藉由3D列印技術，直接輸出加工即可完成。

洪建德說，平日常見的「一碗料理」，例如滷肉飯、三明治、飯糰等，都屬於營養不均衡的食品，通常兩個小時就消化完畢後便產生飢餓感，血糖升降幅度大；若是混合肉菜飯的均衡一餐，則需要6小時才能消化完成，升糖緩慢、飽足感延長，緩慢釋放醣類時，胰島素細胞也會慢慢恢復原來的功能，達到緩解的階段會更加迅速。

洪建德提醒，不僅是糖尿病患者需要注意飲食均衡，一般民眾也要有預防的意識，吃對均衡飲食與順序，搭配運動，才是維持健康最好的方法。（編輯：卞金峰）1070821

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